Биологические особенности и технология производства гречихи в нечерноземной зоне.

Относится к семейству Гречишные. Это основная крупяная культура, является хорошим медоносом. В России площади под гречиху составляют 2,7 млн. га. Основные районы возделывания – НЗ, ЧЗ, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток. Средняя урожайность гречихи 0,82 т/га, но можно получить урожайность на уровне 2,5-3 т/га. Отходы крупяного производства (отруби, щуплое зерно, мучная пыль) используются как концентраты для животных и птиц.

Гречиха быстро отрастает, хорошо затеняет почву, подавляет сорняки, является хорошим предшественником. Способна усваивать из почвы труднодоступные соединения фосфора. Имеет короткий вегетационный период (60-90 дней), поэтому ее используют в поукосных и пожнивных посевах.

Фазы развития.

1. Всходы – выносит семядоли на поверхность почвы.

2. Бутонизация

3. Цветение

4. Созревание – эта фаза очень растянута, созревает неравномерно.

Гречиха склонна к осыпанию, поэтому уборку проводят в сжатые сроки.

Требования к условиям.

1). К теплу.

Очень теплолюбивое растение, семена прорастают при температуре +10+12*С, в фазу цветения требует умеренных температур +18+20*С. Не переносит заморозков; повышенных температур (более +25*С) – развитие и рост гречихи приостанавливается.

2). К влаге.

Влаголюбивое растение, особенно в фазу цветения и образования плодов.

3). К почвам.

Выносит много питательных веществ с урожаем. Хорошо растет на кислых почвах рН 5-5,6. Не переносит избытка азота, так как интенсивное развитие вегетативной массы отрицательно сказывается на урожае зерна.

Сорта.

Высокоурожайные, скороспелые с высоким содержанием легкоусвояемого белка до 15-17%. Богатырь, Шатиловская 5, Скороспелая 81. В ЧЗ – Орловчанка, Агидель, Аромат

Место в севообороте.

В полевыз севооборотах лучшими предшественниками для гречихи являются те культуры, под которые вносились большие дозы органических и минеральных удобрений: озимые, картофель, кукуруза на силос, сахарная свекла, зернобобовые (горох, люпин, фасоль – после них не вносятся азотные удобрения).

Удобрения

Органические удобрения не вносят из-за опасности израстания гречихи. Известкование – неблагоприятно. Р-К удобрения преобладают над азотными.

Сроки и способы внесения удобрений.

Основное – осенью большая часть Р-К; весной – азот

Припосевное – Р – 20 ц/га или эффективны сложные удобрения – 10-15кг/га.

Подкормка – эффективна для позднеспелых сортов, проводится в фазу бутонизации в дозе 15-20 ц/га. Эффективны микроудобрения – в фазу бутонизации проводят опрыскивание борной кислотой.

Обработка почвы и внесение удобрений.

1. При сильном засорении осенью после уборки предшественника проводят дисковое лущение на глубину 10-12 см в 2 следа

2. Вносят Р-К удобрения

3. зяблевую вспашку.

4. Весной – закрытие влаги – боронование на глубину 5-7см или культивацию с боронованием если почвы тяжелые – 8-10см

5. 1-2 культивации с боронованием для борьбы с сорняками на разную глубину: 10-12см; 8-10см.

6. Внесение азотных удобрений

7. Предпосевная культивация с выравниванием и прикатыванием на глубину 6-8см – РВК-3,6

Азотные удобрения можно вносить локально-ленточным способом поперек будущих рядков СЗ-3,6 на глубину 8-10 см. При этом способе внесения можно уменьшить норму в 1,5-2 раза без ущерба для урожая.

Химобработки под гречиху не проводят.

Подготовка семян к посеву.

Для посева использую семена 1 и 2 класса, более крупные. Послеуборочная обработка семян гречихи как у зерновых культур. Предпосевная обработка:

1. воздушно тепловой обогрев

2. выделение боле крупных семян с помощью гидросортировки. Семена помещают в 7,5%-ный раствор поваренной соли, берут на посев лишь те семена, которые утонули в этом растворе. Затем семена промывают и просушивают.

3. Перед посевом протравливание с увлажнением. Против грибных болезней – витавакс 2кг/т семян + 10 л/т воды. Обрабатывают борной кислотой 1кг/т семян

Посев гречихи.

Посев поздневесенний (конец мая – начало июня), когда температура почвы на глубине заделки семян 10-12*С.

Способ посева

Рядовой обычный (если почвы чистые) расстояние м/р 15см. ПК 4-5 млн. всх. сем /га. Глубина заделки 4-5 см, сеялки СЗ-3,6, СОН-4

Широкорядный (45-60см), если почвы засоренные. ПК 2-3,5млн. всх. сем /га Глубина заделки 4-5 см, сеялки СЗ-3,6, СОН-4

Уход за посевами гречихи.

Гречиха способна поражаться грибными и вирусными болезнями, вредителями (тля, луговой мотылек), но применение химических средств не рекомендуется. Поэтому проводят профилактические и агротехнические мероприятия. Очень чувствительна к гербицидам.

1. Прикатывание в сухую погоду на легких почвах.

2. Через 4-5 дней после посева проводят боронование не глубину 2-3см поперек рядков

3. второе боронование проводят, когда всходы хорошо укореняться и при появлении первого настоящего листа.

4. При сильном засорении можно использовать гербициды, но до появления всходов гречихи.

5. Дополнительное пчелоопыление – вывозят улью на посевы гречихи за 2-3 дня до начала цветения, или в начале цветения – 2-3 пчелосемьи на 1 га.

6. Некорневые подкормки борной кислотой в фазу бутонизации – начало цветения – 200-300 г/га

7. Если посев широкорядный, то проводят 2 м/р обработки. Первая – при обозначении рядков 5-6см; вторая – проводят вместе с подкормкой в фазу бутонизации с помощью культиватора УСМК-5 или КРН-4,2 – 8-10см

Уборка гречихи.

1). На зерно.

Двухфазный способ уборки из-за неравномерного созревания и большой влажности. Убирают при побурении 67-75% плодов. Скашивают в валки. При снижении влажности до 14-46% (через 2-4 дня после скашивания) проводят обмолот. СК-5 «Нива», ЖРС-3,9 ЖВН-3А.

2). На семена.

Убирают однофазным способом с предварительной десикацией. Опрыскивают посевы при побурении 70-75% плодов реглоном 2л/га. Через 7 дней проводят уборку.