Роль стандартизации в развитии качества обслуживания

Организация работ по управлению качеством в организации «BAR BERR» предполагает создание системы качества и принятие необходимых мер по обеспечению их эффективного функционирования. Поэтому в организации «BAR BERR» можно создать систему менеджмента качества, соответствующих рекомендациям стандартов ИСО 9000.

Под созданием систем качества понимает их разработка и внедрение в деятельность организации. Создание систем качества может быть инициировано руководством организации или соучредителем .

Ранее уже отмечалось, что система качества представляет собой совокупность структур, выполняющих функции управления и обеспечения качества установленными методами. Поэтому разработка системы качества в основном заключается в том, чтобы сначала определить, какие структуры следует включить в систему качества и какие функции они должны выполнять, чтобы обеспечить требуемое качество, а затем разработать все необходимые нормативные документы для выполнения этих функций.

Внедрение системы качества предполагает проведение внутренних проверок системы и, при необходимости, ее доработку для того, чтобы все подразделения могли четко выполнять свои функции.

Оценка системы качества после ее создания осуществляется путем сертификации, проводимой независимым органом с целью подтверждения соответствия системы стандартам ИСО 9000.

Создание систем качества целесообразно проводить в следующей последовательности:

1. Информационное совещание. Проведение такого совещания необходимо для того, чтобы довести до руководства и управленческого персонала необходимую информацию

2. Принятие решения о создании системы качества. Такое решение может быть оформлено в виде приказа, в соответствии с которым: назначается представитель руководства, ответственный за создание и функционирование системы качества.

3. Разработка плана-графика создания системы качества. Во исполнение решения руководства разрабатывается план-график создания системы качества, в котором предусматривается выполнение работ.

4. Определение функций и задач (элементов) системы качества. На этой стадии сначала нужно провести тщательный анализ процесса создания продукции и представить его в виде подробного перечня этапов работ. Основу этого перечня составляют стадии жизненного цикла услуги, характерные для данной организации.

5. Определение состава структурных подразделений системы управления качеством. После определения этапов создания продукции и функций (элементов) системы качества нужно определить структурные подразделения, которые будут выполнять эти функции.

6. Разработка структурной схемы системы качества. Структурная схема системы качества строится на основе структурной схемы предприятия и дает возможность показать «устройство» системы - состав и взаимосвязь всех структурных подразделений в системе качества и ее управляющее ядро - службу качества.

7. Разработка функциональной схемы управления качеством. В отличие от структурной схемы, показывающей «устройство» системы качества, построение функциональной схемы позволяет наглядно представить «работу» системы качества — процесс управления качеством. Такая схема строится в виде петли качества.

8. Определение состава и состояния документации системы качества. После определения состава и взаимосвязи структурных подразделений и их функций в системе качества следующий этап — определение состава нормативно-методических документов системы качества.

9.Разработка нормативных документов и «Руководства по качеству».После определения состава и состояния документации системы качества следующий этап — разработка и корректировка конкретных нормативных документов,

10. Внедрение системы качества. После разработки системы качества необходимо проверить ее функционирование и если потребуется, провести ее корректировку. Для этого проводятся внутренние проверки системы качества.