Изучение потребности в пиве

В настоящее время одним из наиболее популярных слабоалкогольных напитков в нашей стране является пиво. Пивоваренная промышленность России в последние годы развивается и увеличивает объемы своих производств. Она в состоянии полностью удовлетворить потребность отечественного рынка по количеству, качеству и ассортименту изделий.

Залогом перспектив развития этой отрасли является применение современного оборудования, технологий, обеспечение высокого уровня качества отечественной продукции позволяет выйти на мировой рынок и конкурировать с крупными мировыми производителями.

Динамика потребительского спроса на пиво в России представлена на рисунке 1

Рис. 1 – Динамика объема продаж пива в России

В 2010 году среди производителей пива в России выделяются следующие безусловные лидеры: пивоваренная компания «Балтика», «Heineken», группа компаний «Эфес» и компании ООО «SABMiller RUS».[33]

Объем производства пива представлен на рисунке 2

Рис. 2 Объем производства пива в России

В ходе маркетинговых исследований, было выявлено, что наиболее потребляемые сорта пива пивоваренной компании ООО «SABMiller RUS» [33]

Рис. 3 Анализ потребления марок пива ООО «SABMiller RUS

Исследования показали, что наиболее потребляемыми сортами пива в пивоваренной компании ООО «SABMiller RUS» является «Золотая бочка» и «Velkopopovicky kozel», сорта пива «Pilsner Urquell» и «Holsten» не пользуются особым спросом у потребителей по данным за 2010 год.