КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И НОРМАТИВЫ КАЧЕСТВА ВОДЫ
Стандартизация качества воды, используемой для поения сельскохозяйственных животных и для нужд животноводства, является одним из важных профилактических мероприятий ветеринарии.
Вода для поения животных по своему составу и качеству должна отвечать требованиям действующего ГОСТа «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль качества».
Требования ГОСТа, обеспечивающие безопасность воды в эпидемическом и эпизоотическом отношениях, основываются на косвенных показателях – количестве сапрофитов в 1 мл воды и индексе бактерий группы кишечной палочки (табл. 7).
Таблица 7 Нормативы бактериальной чистоты питьевой воды
| Показатель | Норматив |
| Число микроорганизмов в 1 мл воды | Не более 100 |
| Число бактерий группы кишечной палочки в 1 л воды (коли-индекс) | Не более 3 |
Необходимость использования косвенных показателей обусловлена низкой концентрацией патогенных энтеробактерий, а также трудностью культивирования их на искусственных питательных средах, при которых не обеспечивается достоверность отрицательного результата прямого метода их выявления. Правомерность же выводов на основании косвенных показателей бактериологического состава воды подтверждена как экспериментально, так и в производственных условиях.
Существующие показатели безвредности химического состава воды включают нормы для веществ: встречающихся в природных водах; добавляемых к воде в процессе ее обработки в виде реагентов; появляющихся в результате промышленного и сельскохозяйственного загрязнения водоисточников. При этом одна группа показателей призвана обеспечить безопасность воды в токсикологическом отношении, другая – не допустить нарушения органолептических свойств воды (табл. 8).
Перечисленными нормативами регламентация химического состава воды не ограничивается. Специальным пунктом стандарта установлено, что содержание в воде химических элементов, поступающих в водоем с промышленными, сельскохозяйственными и бытовыми загрязнениями, нормируются в пределах, указанных в списке предельно допустимых концентраций химических веществ в воде водных объектов. Список утверждается органами здравоохранения страны и включает в настоящее время нормативы более чем для 800 соединений.
Таблица 8 Нормативы химического состава питьевой воды
| Показатель | Нормативы | |
| ГОСТ 2874-82 | Европейский стандарт | |
| Запах при 20 °С и при нагревании до 60 °С, баллы, не более | - | |
| Вкус и привкус при 20 °С, баллы, не более | - | |
| Цветность, градусы, не более | 15 ЕИЦ | |
| Мутность по стандартной шкале, мг/дм3, не более | 1,5 | 4 НЕМ |
| Водородный показатель (рН) | 6,0-9,0 | 6,5-8,5 |
| Сухой остаток, мг/дл3 , не более | ||
| Аммоний, мг/дл3, не более | 0,5 | 0,5 |
| Хлориды, мг/дл3, не более | ||
| Сульфаты мг/дл3, не более | ||
| Железо общее, мг/дл3, не более | 0,3 | 0,3 |
| Марганец мг/дл3, не более | 0,1 | - |
| Медь мг/дл3, не более | 1,0 | - |
| Цинк, мг/дл3 , не более | 5,0 | 5,0 |
| Остаточный алюминий, мг/дл3, не более | 0,5 | 0,2 |
| Полифосфаты остаточные, мг/дл3, не более | 3,5 | - |
| Общая жесткость, мг-экв/дл3 , не более | 7,0 | - |
| Бериллий, мг/дл3, не более | 0,0002 | - |
| Мышьяк, мг/дл3, не более | 0,05 | 0,05 |
| Нитраты, мг/дл3, не более | 45,0 | |
| Нитриты, мг/дл3 | - | 0,1 |
| Свинец, мг/дл3 | - | 0,05 |
| Селен, мг/дл3, не более | 0,001 | 0,01 |
| Стронций, мг/дл3, не более | 7,0 | - |
| Фтор, мг/дл3, не более | 1,5 | 1,5 |
| Хлор свободный, мг/дл3 | 0,3-0,5 | - |
| Хлор связанный, мг/дл3 | 0,8-1,2 | - |
| Цианиды, мг/дл3 | - | 0,5 |
Примечание: ЕИЦ – единицы интенсивности цвета; НЕМ – нефелометрические единицы мутности.
В некоторых районах Республики Беларусь в почвах, содержащих гипс, вода имеет высокую минерализацию. В таких случаях допускается применять для поения животных воду с предельным содержанием минеральных веществ (табл. 9).
Требования к воде, расходуемой для приготовления кормов, такие же, как и к используемой для поения животных.
Вода используется в больших количествах для очистки и дезинфекции помещения, инвентаря, ухода за животными, и она также должна быть качественной. Растворимость дезинфицирующих средств зависит от минерального состава воды, кроме того, очень жесткая вода образует накипь и быстро выводит из строя водонагревательное оборудование.
Таблица 9 Нормативы предельного содержания минеральных веществ в воде для поения животных
| Вид животного | Минеральный состав воды, мг/л | Общая жесткость, мг∙экв/л | ||
| Сухой остаток | Хлориды | Сульфаты | ||
| Крупный рогатый скот: | ||||
| взрослые животные | 800 2400 | 120 | 250 | 10 |
| телята и ремонтный молодняк | 600 1800 | 100 | 200 | 10 |
| Овцы: | ||||
| взрослые животные | 1000 5000 | 700 | 800 2400 | 24 |
| ягнята и ремонтный молодняк | 300 3000 | 500 | 600 1700 | 20 |
| Свиньи: | ||||
| взрослые животные | 600 1200 | 100 | 200 | 8 |
| поросята и ремонтный молодняк | 500 1000 | 100 | 180 | |
| Лошади: | ||||
| взрослые животные | 500 1000 | 100 | 150 | 10 |
| жеребята и ремонный молодняк | 400 | 80 | 120 | 10 |
Примечание: В числителе – желательныевеличины, в знаменателе – предельно допустимые.
Вода, используемая для рециркуляции (т. е. повторно для смыва навоза), не должна содержать токсических веществ, в ней должны отсутствовать возбудители инфекционных, инвазионных и вирусных заболеваний, т. е. вода должна быть безопасной для животных и человека. ↑
Дата добавления: 2015-09-13; просмотров: 101; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |