КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Уровень 1
| Продукты | Группа А | ||
| секреторы | несекреторы | ||
| Фасоль адзуки (лучистая) | Полезно | Нейтрально | |
| Фасоль черная | Полезно | Нейтрально | |
| Вигна китайская (коровий горох, «черный глаз») | Полезно | Нейтрально | |
| Медная фасоль | Избегать | Нейтрально | |
| Конские бобы (бобы «фава») | Полезно | Нейтрально | |
| Нут (бараний горох) | Избегать | Избегать | |
| Фасоль «кидни» | Избегать | Нейтрально | |
| Чечевица обыкновенная | Полезно | Полезно | |
| Чечевица зеленая | Полезно | Полезно | |
| Чечевица красная | Полезно | Полезно | |
| Лимская фасоль | Избегать | Избегать | |
| Соя, мисо | Полезно | Полезно | |
| Флотская фасоль | Избегать | Нейтрально | |
| Фасоль «пинто» | Полезно | Полезно | |
| Соевые бобы | Полезно | Нейтрально | |
| Соевое мясо | Полезно | Нейтрально | |
| Соевый фарш | Полезно | Нейтрально | |
| Соя, темпе | Полезно | Нейтрально | |
| Соя, тофу | Полезно | Нейтрально | |
| Хлеб из соевой муки | Полезно | Нейтрально | |
| Стручковая фасоль | Полезно | Полезно | |
Уровень 2
| Продукты | Группа А | |
| секреторы | несекреторы | |
| Соевый сыр | Полезно | Нейтрально |
| Соевое молоко | Полезно | Нейтрально |
| Тамаринд | Избегать | Избегать |
Нейтральные продукты:
Источники питательных веществ
| Продукты | Группа А | |
| секреторы | несекреторы | |
| Кормовые бобы | Нейтрально | Нейтрально |
| Фасоль «каннелини» | Нейтрально | Нейтрально |
| Джикама | Нейтрально | Нейтрально |
| Побеги мелкого турецкого горошка | Нейтрально | Нейтрально |
| Фасоль северная | Нейтрально | Нейтрально |
| Фасоль белая | Нейтрально | Нейтрально |
| Горошек зеленый | Нейтрально | Нейтрально |
| Горох стручковый | Нейтрально | Нейтрально |
Орехи и семена
Для А-людей орехи и семечки – важный дополнительный источник белка. В ряде орехов (в частности, в грецких орехах) содержатся ингибиторы фермента орнитиндекарбоксилазы, способствующие снижению уровня полиаминов в кишечнике. Арахис содержит лектин, тормозящий предраковые изменения в клетках молочной железы за счет блокирования фермента ароматазы, участвующего в синтезе эстрогена.
| Группа А: орехи и семена | |||
| Порция: 1 горсть или 1-2 ст.л.ореховой пасты | |||
| Происхождение | Африканское | Индоевропейское | Азиатское |
| Секреторы | 4-7 | 4-7 | 4-7 |
| Несекреторы | 5-7 | 5-7 | 5-7 |
| ММ | Увеличить на 2 порции в неделю | ||
| Кол-во раз в неделю |
Уровень 1
| Продукты | Группа А | |
| секреторы | несекреторы | |
| Семя льна | Полезно | Полезно |
| Грецкие орехи | Полезно | Полезно |
| Семя тыквы | Полезно | Полезно |
| Арахис | Полезно | Полезно |
| Арахисовая паста | Полезно | Полезно |
Уровень 2
| Продукты | Группа А | |
| секреторы | несекреторы | |
| Бразильские орехи | Избегать | Избегать |
| Кешью и паста из кешью | Избегать | Избегать |
| Фисташки | Избегать | Избегать |
Нейтральные продукты:
Дата добавления: 2015-09-15; просмотров: 103; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |