Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Уровень 2




Продукты Группа 0
секреторы несекреторы
Масло из семян черной смородины Полезно Полезно
Касторовое масло Избегать Избегать
Кокосовое масло Избегать Избегать
Кукурузное масло Избегать Избегать
Хлопковое масло Избегать Избегать
Арахисовое масло Избегать Нейтрально

 

 

Нейтральные продукты:

Источники питательных веществ

Продукты Группа 0
секреторы несекреторы
Миндальное масло Нейтрально Нейтрально
Масло из семян огуречника аптечного Нейтрально Нейтрально
Рапсовое масло Нейтрально Нейтрально
Рыбий жир (из печени трески) Нейтрально Полезно
Масло из семян вечерней примулы Нейтрально Нейтрально
Кунжутное масло Нейтрально Полезно
Сафлоровое масло Нейтрально Избегать
Соевое масло Нейтрально Нейтрально
Подсолнечное масло Нейтрально Нейтрально
Масло пшеничных зародышей Нейтрально Нейтрально

 

 

Приправы, специи, кулинарные добавки

Многие специи и приправы обладают определенными лечебными свойствами. Часто лечебное действие приправ проявляется в снижении количества вредных бактерий в нижних отделах кишечника. A-людям следует избегать употребления многих растительных смол, используемых в пищевой промышленности в качестве стабилизаторов (загустителей), так как они усиливают действие лектинов, содержащихся в других продуктах. Патока – полезный подсластитель для А-людей, дополнительный источник железа. В куркуме содержится сильнодействующее вещество куркумин, способствующее снижению уровня кишечных токсинов. А-несекреторам полезны пивные дрожжи, улучшающие обмен глюкозы и способствующие здоровому равновесию кишечной микрофлоры.

 

Уровень 1

Продукты Группа А
секреторы несекреторы
Аспартам Избегать Избегать
Ячменный солод Полезно Нейтрально
Карраген (ирландский мох) Избегать Избегать
Желатин Избегать Избегать
Гуаровая смола (камедь) Избегать Избегать
Кетчуп Избегать Избегать
Майонез Избегать Избегать
Патока Полезно Нейтрально
Черная патока Полезно Нейтрально
Петрушка Полезно Нейтрально
Соевый соус Полезно Нейтрально
Соус тамари (без пшеничной муки) Полезно Избегать
Куркума Полезно Нейтрально
Уксус (все разновидности) Избегать Избегать
Смола акации (гуммиарабик) Избегать Избегать
Имбирь Полезно Полезно
Горчица готовая (с уксусом и пшеничной мукой) Избегать Избегать
Вустерский соус Избегать Избегать

 


Поделиться:

Дата добавления: 2015-09-15; просмотров: 101; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.005 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты