КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Количество хлеба и хлебобулочных изделий, укладываемых в лотки
| № п.п. | Наименование изделий | Масса, кг | Загрузка лотка (740 ´ 450), кг |
| Хлеб ржаной формовой из обойной муки | 1,33 | 13,3 | |
| Хлеб ржаной формовой из обойной муки | 0,92 | 11,0 | |
| Хлеб ржаной подмосковный формовой | 1,0 | 12,0 | |
| Хлеб бородинский формовой | 1,0 | 12,0 | |
| Хлеб бородинский формовой | 0,9 | 10,8 | |
| Хлеб житный формовой | 0,9 | 10,8 | |
| Хлеб дарницкий формовой | 0,9 | 10,8 | |
| Хлеб орловский формовой | 1,0 | 12,0 | |
| Хлеб орловский формовой | 0,85 | 11,90 | |
| Хлеб украинский новый формовой | 1,06 | 12,72 | |
| Хлеб столовый формовой | 1,0 | 12,0 | |
| Хлеб российский формовой | 0,85 | 10,2 | |
| Хлеб славянский формовой | 0,9 | 12,6 | |
| Хлеб украинский новый подовой | 0,7 | 5,6 | |
| Хлеб столовый подовой | 0,93 | 5,6 | |
| Хлеб столичный подовой | 0,85 | 5,1 | |
| Хлеб волоколамский подовой | 0,85 | 5,1 | |
| Хлеб черкизовский подовой | 0,85 | 5,1 | |
| Хлеб рижский подовой | 0,5 | 6,0 | |
| Хлеб пшеничный из обойной муки формовой | 1,0 | 12,0 | |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта формовой | 1,0 | 12,0 | |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта формовой | 0,7 | 8,4 | |
| Хлеб пшеничный из муки II сорта формовой | 1,0 | 15,0 | |
| Хлеб пшеничный из мука II сорта подовой | 1,05 | 8,4 | |
| Хлеб пшеничный из муки II сорта формовой | 0,88 | 10,6 | |
| Калач саратовский из муки высшего сорта | 0,97 | 8,7 | |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта подовой | 1,0 | 8,0 | |
| Хлеб пшеничный из муки I сорта подовой | 0,83 | 6,6 | |
| Хлеб горчичный подовой I сорта | 0,8 | 8,0 | |
| Хлеб молочный I сорта | 0,8 | 8,0 | |
| Паляница украинская, высший сорт, подовая | 1,0 | 8,0 | |
| Матнакаш подовой высшего сорта | 1,0 | 6,0 | |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта подовой | 0,5 | 6,0 | |
| Батоны простые из муки I сорта | 0,5 | 4,5 | |
| Батоны нарезные из муки I сорта | 0,4 | 4,0 | |
| Батоны студенческие из муки I сорта | 0,3 | 3,0 | |
| Батончики дорожные из муки I сорта | 0,25 | 3,5 | |
| Булки черкизовские из муки I сорта | 0,4 | 3,2 | |
| Булки городские из муки I сорта | 0,2 | 3,2 | |
| Батоны нарезные из муки высшего сорта | 0,5 | 4,5 | |
| Батоны столичные из муки высшего сорта | 0,4 | 4,0 | |
| Батоны подмосковные из муки высшего сорта | 0,4 | 4,0 | |
| Батоны столовые из муки высшего сорта | 0,3 | 3,0 | |
| Плетенки с маком из муки высшего сорта | 0,4 | 3,2 | |
| Булки ярославские из муки I сорта | 0,2 | 3,0 | |
| Батоны городские из муки высшего сорта | 0,2 | 3,0 | |
| Рожки алтайские | 0,2 | 2,0 | |
| Рожки из муки I сорта | 0,06 | 1,8 | |
| Булочки гражданские из муки высшего сорта | 0,2 | 2,0 | |
| Булочки московские из муки высшего сорта | 0,2 | 3,6 | |
| Булочки повышенной калорийности из муки I сорта | 0,1 | 2,3 | |
| Булочная мелочь из муки I сорта | 0,1 | 3,2 | |
| Бублики украинские | 0,1 | 4,5 | |
| Булочки сдобные из муки высшего сорта | 0,1 | 2,5 | |
| Булочки «Снежок» из муки I сорта | 0,1 | 2,5 | |
| Булочки столичные, кунцевские | 0,05 | 5,0 | |
| Плюшки московские из муки высшего сорта | 0,2 | 3,0 | |
| Плюшки московские из муки высшего сорта | 0,1 | 2,5 | |
| Сдоба разная из муки высшего сорта | 0,1 | 2,0 | |
| Лепешки сметанные из муки высшего сорта | 0,1 | 2,0 | |
| Кексы весенние | 0,4 | 3,2 |
ПРИЛОЖЕНИЕ 7
Рекомендуемое
Дата добавления: 2015-04-11; просмотров: 155; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |