Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



Лекция 12. Тема: Характеристика семейств мятликовые, осоковые.




Читайте также:
  1. Антибиотиктер өндірушілердің селекциясы
  2. В.И. ЛЕНИН О ГОСУДАРСТВЕ ЛЕКЦИЯ В СВЕРДЛОВСКОМ УНИВЕРСИТЕТЕ 11 ИЮЛЯ 1919 г.
  3. Внимание как селекция.
  4. Дәріс (лекция) және зертхналық сабақтар жоспары
  5. Денежные потоки предприятия как объект управления. Методы их оценки. (по лекциям Глаголевой)
  6. Жаппай және Коллекциялық.
  7. Иосиф Бродский. Нобелевская лекция
  8. КОЛЛЕКЦИЯ САМЫХ ВКУСНЫХ И КРАСИВЫХ СА ЛАТОВ !
  9. Концепции современного естествознания Слайдлекция по модулю 7088.02.01;СЛ.07;1
  10. Лекция 1

Тема: Характеристика семейств мятликовые, осоковые.

Цель: Ознакомить с растениями основными представителями класса однодольные семейств мятликовые и осоковые.

Ключевые слова: злаки, осоки.

Содержание:

1.Характеристика семейств Злаковые.

2.Характеристика семейств Осоковые.

В мире насчитывают около 170 видов семейства, среди которых наиболее распространены растения из рода Осока (Carex) – 88 видов.

Осоковые – травянистые, многолетние, изредка однолетние растения с корневищами. Стебли трехгранные, редко цилиндрические (у видов рода камыш Scirpus-). Листья линейные, по краям острошерстистые, жесткие из-за минерализации клеточных оболочек кремниевой кислотой. Влагалища листьев замкнутые, язычок отстутсвует. Ветвление боковое - кущение. Цветки в колосовидных соцветиях. Сложные колосья могут быть собраны в метелку, зонтик или головку (агрегатное соцветие).

Известно около 11000 видовзлаков в мире. Ареал этого семейства охватывает всю сушу земного шара. Это растения космополиты. В Казахстане 418 видов. Среди злаков много однолетних растений, но преобладают многолетние злаки. Ветвление злаков называется кущением, оно осуществляется близ основания стебля, в зоне кущения. Стебель– соломина, членистая в узлах, чаще всего полая в междоузлиях. Листья– очередные, влагалищные с линейной листовой пластинкой, жилкование параллельное. При основании пластинки располагается перепончатый вырост – язычок. Язычок препятствует проникновению воды, грибов и бактерий внутрь влагалища. У основания листового влагалища образуются двусторонние ушки, охватывающие стебель.Цветки обычно обоеполые (однополые у кукурузы). Цветковые чешуи некоторые исследователи считают видоизмененными листьями. Выше верхней цветковой чешуи на оси цветка располагаются две маленькие чешуйки – лодикулы. Большинство злаков имеют три свободные тычинки (рис и бамбук – 6). Гинецей состоит из двух сросшихся плодолистиков. Столбик заканчивается двумя перистыми рыльцами.

Соцветия: метелки, сложный колос. Основой этих типов соцветий являются простые колоски. Каждый колосок может содержать от одного до многих цветков. Типичный колосок состоит из оси, близ основания которого располагаются верхняя и нижняя колосковые чешуи. Нередко на верхушках они заканчиваются выростами – остями. Колосковые чешуи – это видоизмененные листья.



Плод Мятликовых – зерновка, перикарп у которого срастается с семенной кожурой.

Народно-хозяйственное значение растений семейства.

Пшеница мягкая (Triticum aestivum) (2п=42) – рыхлокустовой злак. Растение имеет соцветие –сложный колос. Зерно пшеницы, возделываемой в Северном Казахстане, содержит 18-20% белка (стандарт 13,5%). Число видов пшеницы - от 20 до 27, большинство из них известны лишь как культурные растения.

Исходная форма – дикая пшеница – однозернянка(2п=14).

Зерно мягкой пшеницы идет на получение муки, для выпечки хлеба, получения пшеничной и манной крупы. Солома используется на корм скоту.

Пшеница твердая (Triticum durum) (2п=28) – рыхлокустовой злак. Растение имеет соцветие – сложный колос. Из зерна твердой пшеницы вырабатывают макароны, кондитерские изделия.

Рис посевной (Oryza sativa) – важнейшее пищевое растение, служит основной пищей для 60% населения Земли. Рис – влаголюбивое растение, поля, где он произрастает, должны периодически затапливаться водой. Из соломы риса получают бумагу, картон, она идет на изготовление шляп, мешков и других изделий.



Ячмень обыкновенный (Hordeum sativa). Ячмень можно считать первым хлебом человечества. Из зерна его готовят перловую и ячневую крупу, используется ячмень в пивоварении. Это и кормовая культура, и лекарственная. Зерно ячменя снимает головные боли, помогает при нервных заболеваниях, используется в косметике. Известен ячмень и своими тонизирующими свойствами, в пищевой промышленности из него выпускается суррогат кофе.

Рожь посевная (Secale cereale) – это хлебное растение, а также техническая кормовая культура.

Овес посевной (Avena sativa)– пищевая культура (овсяная крупа, толокно, мука), кормовая, лекарственная культура.

Кукуруза маис (Zea mays). В качестве пищевой культуры используется в виде крупы, муки, мамалыги (у молдаван и румын), кукурузных лепешек (у грузин). Кроме того кукуруза лекарственное растение – кукурузные рыльца женских цветков, собранных в початки – желчегонное и мочегонное средство.

Просо обыкновенное используют для получения пшена и как кормовую культуру.

Сорго сахарное и сорго веничное. Первый вид – кормовое растение, второе используют для получения веников.

К семейству Мятликовые относится сахарный тростник, дающий более половины мирового производства сахара.

Из кормовых трав этого семейства в северном Казахстане произрастают следующие виды.

Житняк гребневидный, житняк пустынный и песчаный - многолетние рыхлокустовые злаки. Наибольшее распространение получил первый вид как сенокосная культура.

Костер безостый – корневищный злак, сенокосное растение.

Овсяница степная, ковыли, мятлики – пастбищные растения.

Сорные растения: щетинники, овес пустой (овсюг), пырей ползучий, острец, ежовник и др..

Вопросы для самоконтроля:

Отличительные признаки растений семейства мятликовые и осоковые..

 


Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 9; Нарушение авторских прав







lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2021 год. (0.027 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты