ОТ АВТОРОВ. Современный этап развития экономики характеризуется реформированием системы управления, которое коренным образом затрагивает сферу услуг

Современный этап развития экономики характеризуется реформированием системы управления, которое коренным образом затрагивает сферу услуг. Сфера услуг – это отрасль экономики, которой до перехода России к рыночным отношениям не уделялось достаточного внимания. Вместе с тем, состояние и развитие менеджмента сферы услуг во многом определяет эффективность экономики, поскольку функционирование этой сферы создает условия для высвобождения времени работников и благоприятствует высокопроизводительному труду. Необходимость изучения особенностей, принципов и возможностей менеджмента в сфере услуг обусловлена динамичностью развития третичного сектора экономики, его кардинальным отличием от других отраслей. В сфере услуг сегодня также активно внедряются новые методы управления, преследуется всемерное удовлетворение нужд и потребностей клиента. Кроме этого, динамично развивающейся отрасли свойственен достаточно высокий уровень конкурентной борьбы и динамики макро- и микроэкономических индикаторов.

В настоящее время в экономической и управленческой литературе достаточно подробно рассматриваются классические и современные подходы к управлению организациями. Однако, многочисленные издания по этим вопросам, как правило, не имеют конкретной отраслевой направленности или ориентированы на управление предприятиями сферы материального производства. В то время как литература, освещающая проблемы менеджмента в сфере услуг, практически отсутствует, что затрудняет процесс подготовки менеджеров для индустрии сервиса. В связи с этим включение в учебное пособие «Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг…» большого раздела «Менеджмент в сфере услуг» является весьма актуальным.

В данном учебном пособии рассматриваются особенности и основные проблемы менеджмента в сфере услуг. Наряду с общей характеристикой менеджмента анализируются его основные функции: планирование, организация, мотивация и контроль., специфика их проявления на предприятиях и в организациях сферы услуг. В связи с тем, что объектом воздействия в сфере услуг является, главным образом, человек с его потребностями, в учебном пособии выделен самостоятельный раздел по управлению персоналом клиентоориентированной организации.

Повышение уровня нестабильности внешней среды заставляет менеджеров постоянно обращаться к вопросам, касающимся возможностей выживания организации в перспективе. Успешно решить эти вопросы можно с помощью методов и инструментов стратегического менеджмента. В связи с этим в спецкурсе выделена глава, в которой рассматриваются теоретические и методические основы стратегического менеджмента и их практическое применение для предприятий сферы услуг и различных сфер приложения предпринимательских способностей.

В спецкурсе представлен также обеспечивающий комплекс менеджмента в сервисной деятельности в виде тем, рассматривающих проблемы управления, прогнозирования, информационных технологий, а также управления отдельными сервисными операциями, в том числе фэсилити менеджмент

Изложение теоретических положений менеджмента сопровождается многочисленными примерами из реальной управленческой практики отечественных и зарубежных организаций индустрии сервиса. Каждая глава содержит перечень контрольных вопросов, вопросы для обсуждения на семинаре, задания и упражнения, а также список рекомендуемой литературы.

Авторами раздела являются:

канд экон. наук, доц. Казарина Л. А. (главы 1, 2, 3, 8);

канд экон. наук, доц. Туренко Т. А. (главы 1, 4, 5);

канд экон. наук, доц. Баева О. Н. (глава 6);

канд экон. наук, доц. Кондрацкая Т. А. (глава 7);

канд экон. наук, доц. Шипова Е. В. (глава 8);

канд экон. наук, доц. Чупров С. В. (главы 9, 10).