Правило фаз Гиббса

Если система, состоящая из нескольких фаз, содержит более одного компонента, то условие равновесия - это равенство химических потенциалов каждого компонента во всех фазах. Рассмотрим закрытую систему, которая состоит из фаз, обозначаемых а, в, …, Ф, и содержит компонент, обозначаемых 1, 2, …, К. Система находится в равновесии при Р, Т = const, причём температура и давление равны во всех фазах. Введём некоторые ограничения на систему: 1) в системе нет химических реакций; 2) поверхности раздела фаз представляют собой математические поверхности. Понятия "фаза" и "компонент" определим несколько позже.

Подсчитаем полное число переменных, которые нужно задать (знать) для однозначного определения состояния системы. Состав одной фазы определяется (К — 1) концентрациями. Одна