![]() КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Транс-жири у вашій їжі
Так, наприклад, у невеликій упаковці чіпсів 25% всіх жирів є транс-жирами (в ідеалі їх відсоток не повинен перевищувати 1). Ви тільки уявіть собі, що в одній пачці чіпсів до 50% всіх жирів можуть бути транс-жирами! Стандартна порція картоплі-фрі, приготована на рослинному маслі, містить до 8.2 г транс-жирів. Сильно засмажена риба містить – до 8.0 г, кожен пончик – не менше 1913 Тому домашня випічка, без використання маргаринів, домашнє повноцінне харчування, в цій ситуації, набуває велику цінність для збереження здоров’я. Читання етикетки Як дізнатися, чи містяться транс-жири в продукті? Зверніть увагу на слова “гідрогенізоване” рослинне масло або «натуральне масло з додаванням рослинних олій». Це ще один термін назви транс-жирів. Незначні кількості транс-жирів зустрічаються в природі в деяких м’ясних та молочних продуктах, але транс-жири в оброблених харчових продуктах, найбільш шкідливі і небезпечні для здоров’я. Доверь свою работу кандидату наук!
Дата добавления: 2015-01-01; просмотров: 23; Нарушение авторских прав |