Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



Особенности учета затрат в птицеводстве




Читайте также:
  1. III династия Ура. Особенности политического и социально-экономического развития данного периода.
  2. III.4.1) Общие особенности вменения ответственности.
  3. L – затраты труда.
  4. L-формы бактерий, их особенности и роль в патологии человека. Факторы, способствующие образованию L-форм. Микоплазмы и заболевания, вызываемые ими.
  5. V. Особенности развития реализма на рубеже 19-20вв.
  6. А) Типы и конструктивные особенности баз.
  7. А. Особенности российского либерализма в 50— 60-х годах XIX в. Консерваторы
  8. А. Особенности формирования древнерусской культуры
  9. А. Особенности экономического развития России при Петре I. Мануфактурное производство
  10. АВТОМАТИЗАЦИЯ ДОЗИРОВАНИЯ КОРМА И УЧЕТА ПРОДУКЦИИ

 

Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции птицеводства имеет свои особенности в силу специфики отрасли. В статье рассматривается организация учета затрат на производство, а также калькуляции себестоимости. Уделено внимание и подсчету себестоимости пищевого яйца.

Птицеводство включает в себя несколько отраслей:

- производство яйца;

- производство мяса птицы;

- племенное производство.

Объектами учета затрат в птицеводстве являются виды и группы животных.

1. Куры яичного направления:

1) цыплята от 1 до 60 дней;

2) ремонтный молодняк от 61 до 150 дней;

3) ремонтный молодняк от 151 до 180 дней;

4) маточное стадо;

5) промышленное стадо;

6) откорм цыплят;

7) откорм кур.

2. Куры мясного направления:

1) цыплята от 1 до 60 дней;

2) ремонтный молодняк от 61 до 180 дней;

3) ремонтный молодняк от 181 до 210 дней;

4) бройлеры;

5) маточное стадо.

Большая часть нормативных документов, регламентирующих ведение учета на агропромышленных предприятиях, в частности на птицефабриках, сохранилась со времен ведения планового социалистического хозяйства и носит в настоящее время рекомендательный характер.

Затраты в птицеводческих хозяйствах учитываются на операционном калькуляционном счете 20 "Основное производство" по той номенклатуре статей затрат, которая используется в животноводстве.

Затраты птицеводства отражаются на соответствующих аналитических счетах по следующим статьям:

№ п/п Статья затрат Корресп. счета бухгалтерского учета Примечания
Оплата труда и отчисления на социальные нужды 70,69 Собираются прямым методом
Корма Прямой метод учета затрат
Средства защиты животных Прямой метод учета затрат
Содержание основных средств, в том числе: - нефтепродукты; - амортизация основных средств; - 6ремонт основных средств 10,02,23,25,26 Прямой метод учета затрат. Со счетов 25,26 распределяются на 1 руб. прямых затрат
Работы и услуги 23,25,260 Прямой метод учета затрат и распределения
Организация производства и управления Распределяются на 1 руб. прямых затрат
Потери от падежа животных По фактическим данным в соответствии с актами на падеж. По данной статье отражается также разница между себестоимостью взрослой птицы, проданной или забитой на мясо, и выручкой от реализации взрослых кур
Прочие затраты 10,23,25,26 Прямой метод учета затрат в сочетании распределением на 1 руб. прямых затрат

 



Методика распределения общепроизводственных и общехозяйственных затрат (счета 25 и 26) устанавливается самой птицефабрикой исходя из экономической целесообразности такого распределения.

На практике, как правило, используют следующую схему распределения затрат: ОП (ОХ) : (Пз - Скс) х Пз,

где ОП (ОХ) - общепроизводственные (общехозяйственные) затраты;

Пз - прямые затраты по подразделению;

Скс - стоимость кормов и сырья по подразделению.

Для того чтобы рассчитать фактическую себестоимость 1000 шт. яиц по промышленному стаду кур, необходимо из общей суммы затрат по содержанию взрослого стада птицы исключить стоимость побочной продукции (как правило, куриного помета) по ценам возможного использования. Оставшаяся сумма затрат составит себестоимость яиц.

Сбор яйца по цехам определяется на основании сводных производственных отчетов - отчетов о движении птицы. Разделив сумму затрат на количество пищевых яиц, определяют себестоимость 1000 шт. яиц.



На птицефабриках, не имеющих инкубаторов, как правило, учет затрат ведется в разрезе следующих технологических групп:

- выращивание молодняка.

Цель производства - получение прироста живой массы птицы. Побочная продукция - помет, перо, яйцо от молодки.

- промышленное стадо кур-несушек.

Цель производства - получение пищевых яиц. Побочная продукция - помет, перо, пух, битые яйца.

Базой для исчисления продукции птицеводства являются данные раздельного учета затрат по содержанию взрослого стада и молодняка птицы.

Объектами калькуляции являются:

- по цеху выращивания молодняка - прирост живой массы и живая масса молодняка. Калькуляционная единица - 1 ц;

- по промышленному стаду кур-несушек - яйцо пищевое. Калькуляционная единица - 1000 шт.

 


Дата добавления: 2015-01-29; просмотров: 22; Нарушение авторских прав







lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2021 год. (0.025 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты