Виды себестоимости и калькуляции.

Повышение роли и значения показателя себестоимости в управле­нии производством вызывает необходимость классифи­кации этого показателя в планировании и учете по многим характер­ным признакам.

В зависимости от источников данных, используемых для исчисления себестоимости, различают плановую (планово-расчетную), фактиче­скую (отчетную), провизорную, нормативную и сметную себестоимость.

Плановая себестоимостьисчисляется в начале календарного пери­ода на планируемый срок и является составной частью плана социаль­ного и экономического развития предприятия. Она определяется с уче­том принятых норм расхода материальных ресурсов, тарифных ставок и норм выработки, а также плановых показателей производства продук­ции.

Фактическая (отчетная) себестоимостьрассчитывается в конце отчетного периода по данным бухгалтерского учета затрат на производ­ство и выхода продукции. Фактическая себестоимость может отличать­ся от плановой, поскольку она характеризует реальные затраты на про­изводство и реализацию продукции.

Провизорная (ожидаемая) себестоимостьустанавливается на ос­новании фактических данных учета затрат и выхода продукции за де­вять месяцев и расчетов ожидаемых затрат и выхода продукции в чет­вертом квартале.

Нормативная себестоимостьисчисляется по нормам расхода ма­териальных ресурсов (сырья, кормов, семян, удобрений, топлива, меди­каментов и других материальных ценностей), а также на основании норм затрат труда и расценок по заработной плате, действующих на опреде­ленную дату.

Сметная себестоимостьхарактеризует затраты на производство конкретных изделий или работ, выполняемых в разовом порядке.

В зависимости от состава затрат, формирующих себестоимость про­дукции, различают цеховую, производственную и полную (коммерчес­кую) себестоимость.

Цеховая себестоимость характеризует затраты конкретного внутрихозяйственного подразделения (цеха, бригады, кооператива и др.) на производство продукции.

Производственная себестоимость характеризует величи­ну затрат, обусловленных производством продукции на конкретном пред­приятии. Она слагается из цеховой себестоимости и затрат на управле­ние предприятием.

Полная (коммерческая) себестоимость включаете себя все затраты, связанные с производством и реализацией продукции. Она слагается из производственной себестоимости и затрат на реализацию продукции.

В зависимости от степени обобщения данных, используемых для исчисления себестоимости, различают индивидуальную, отраслевую и фирменную себестоимость.

Индивидуальная себестоимостьхарактеризует затраты одногопредприятия на производство и реализацию продукции.

Отраслевая себестоимостьпредставляет совокупные расходы на производство и реализацию отдельных видов продукции всех предпри­ятий отрасли.

Фирменная себестоимостьвключает затраты на производство и ре­ализацию продукции по группе предприятий, входящих в объединение, комбинат, фирму, трест.

В зависимости от времени исчисления различают годовую, кварталь­ную и месячную себестоимость.

Схематически классификацию видов себестоимости можно предста­вить следующим образом (рис.3.2).

Рис. 3.2.Классификация себестоимости в зависимости от различных признаков

Виды калькуляций обуславливаются наличием различных показа­телей себестоимости и их назначением в системе экономической ин­формации.

По времени составлениякалькуляции подразделяются на предварительные и последующие. К предварительным относят плановую (расчетно-плановую), сметную, нормативную и провизорную калькуляции, исчисляемые до изготовления продукции (выполнения работ), к последующим - отчетную калькуляцию, рассчитываемую после полу­чения продукции.

Плановая (расчетно-плановая) калькуляциясоставляется в начале календарного периода на планируемый срок с учетом плановых норм расхода материальных ресурсов, труда и заработной платы, затрат на управление и организацию производства и планируемых показателей производства продукции с целью исчисления среднегодовой (среднеквартальной) себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Сметная калькуляцияносит предварительный характер и исчисля­ется в таком же порядке, как и плановая, но только на изделия и работы, выполняемые в разовом порядке (например, на ремонт машин, зданий и сооружений и т.п.).

Нормативная калькуляция - это расчет себестоимости продукции по нормам расхода сырья, материалов, семян, кормов, удобрений, топ­лива, нормам и расценкам по оплате труда, действующим на определен­ную дату, и по утвержденным сметам расходов на управление производ­ством.

Провизорная калькуляциясоставляется сельскохозяйственными пред­приятиями по состоянию на 1 октября текущего года на основе фактичес­ких данных о затратах на производство и о выходе продукции за девять месяцев, а также расчета затрат и ожидаемого объема продукции в чет­вертом квартале.

Отчетная калькуляцияпредставляет собой расчет фактической себестоимости продукции. Она составляется по данным бухгалтерского учета о фактических затратах и количестве произведенной продукции и характеризует уровень отдельных видов расходов на производство конкретной продукции.

В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость продукции, различают калькуляции цеховой, производственной и полной (коммерческой) себестоимости.

Калькуляция цеховой себестоимостипозволяет исчислить затраты отдельных внутрихозяйственных формирований (цехов, кооперативов и др.) на производство продукции (всей и единицы).

Калькуляция производственной себестоимостисоставляется в целом по предприятию с целью исчисления себестоимости конкретных видов продукции (всей и единицы).

Калькуляция полной (коммерческой) себестоимостивключает, кро­ме затрат на производство продукции, еще и расходы по ее реализации.

В зависимости от круга охватываемых предприятий калькуляцииделятся на индивидуальные, фирменные и отраслевые.

Индивидуальная калькуляцияосуществляется с целью исчисления себестоимости продукции конкретного предприятия.

Фирменную калькуляциюсоставляют для исчисления себестоимос­ти определенного вида продукции по затратам предприятий, входящих в объединение, комбинат, фирму, трест.

Отраслевая калькуляция — это расчет себестоимости продукции по данным совокупных затрат на производство и реализацию отдельных видов продукции всех предприятий отрасли. Схематически виды калькуляций можно изобразить следующим образом (рис. 3.3).

Рис. 3.3.Классификация калькуляций в зависимости от различных признаков

Различают еще и параметрические калькуляции. Параметрические калькуляции составляются для исчисления себестоимости продукции определенного качества.