Ñòóäîïåäèÿ

ÊÀÒÅÃÎÐÈÈ:

ÀñòðîíîìèÿÁèîëîãèÿÃåîãðàôèÿÄðóãèå ÿçûêèÄðóãîåÈíôîðìàòèêàÈñòîðèÿÊóëüòóðàËèòåðàòóðàËîãèêàÌàòåìàòèêàÌåäèöèíàÌåõàíèêàÎáðàçîâàíèåÎõðàíà òðóäàÏåäàãîãèêàÏîëèòèêàÏðàâîÏñèõîëîãèÿÐèòîðèêàÑîöèîëîãèÿÑïîðòÑòðîèòåëüñòâîÒåõíîëîãèÿÔèçèêàÔèëîñîôèÿÔèíàíñûÕèìèÿ×åð÷åíèåÝêîëîãèÿÝêîíîìèêàÝëåêòðîíèêà


ʲвÑÏÅ. Òàқûðûïòûң өçåêò³ë³ã³: Àñқàáàқ òұқûìäàñòàðûíà æàòàòûí қàóûí øûðûí æåì³ñò³ өñ³ìä³êòåðä³ң ³ø³íäå




 

Òàқûðûïòûң өçåêò³ë³ã³: Àñқàáàқ òұқûìäàñòàðûíà æàòàòûí қàóûí øûðûí æåì³ñò³ өñ³ìä³êòåðä³ң ³ø³íäå åң ìàңûçäûëàðäûң á³ð³. Îíûң æåì³ñ³ ò³êåëåé äå òүðë³øå өңäåëãåí êүéäå äå ( êîíñåðâ³, òәòò³ ñó, қàқàòàғàí, êåïò³ðãåí ò.á.) òàғàì ðåò³íäå êåң³íåí қîëäàíûëàäû. Өç³í³ң áèîëîãèÿëûқ åðåêøåë³êòåð³íå áàéëàíûñòû áұë өñ³ìä³ê êåç-êåëãåí æåðäå өñå áåðìåéä³. Àóà-ðàéû ûñòûқ Қàçàқñòàííûң îңòүñò³ê àóäàíäàðûíäà, Өçáåêñòàí, Òүðêìåíñòàí, Әç³ðáàéæàí æәíå ò.á.åã³ëåä³. Îñû àòàëғàí ìåìëåêåòòåðä³ң ñóàðìàëû æәíå ñóàðóñûç åã³í øàðóàøûëûғûíäà áұë өñ³ìä³êò³ң êөïòåãåí òүðëåð³ æәíå ñîðòòàðû åã³ëåä³. Әð ìåìëåêåòò³ң àóà-ðàéû æàғäàéëàðûíà áàéëàíûñòû æåðã³ë³êò³ æàңà ñîðòòòàðû åíã³ç³ëãåí. Қàóûííûң áèîëîãèÿëûқ, ôèçèîëîãèÿëûқ æәíå áèîõèìèÿëûқ åðåêøåë³êòåð³íå àðíàëғàí ғûëûìè çåðòòåóëåð äå áàðøûëûқ. Ñîíûң ³ø³íäå Àëìàíèÿçîâòûң «Қàçàқñòàíäàғû қàóûí-қàðáûçäàð» äåãåí åңáåã³í àòàóғà áîëàäû. Äåãåíìåí, áàñқà өñ³ìä³êòåðãå қàðàғàíäà æàëïû àñқàáàқ òұқûìäàñòàðûíûң, ñîíûң ³ø³íäå қàóûííûң ôèçèîëîãèÿëûқ åðåêøåë³êòåð³ òóðàëû çåðòòåóëåð àéòàðëûқòàé êөï åìåñ. Қàóûí (ëàò. Cucumismelo) — Àñқàáàқ òұқûìäàñûíà (Cucurbitaceae), Қèÿð òóûñûíà æàòàòûí (Cucumis), á³ðæûëäûқ, ûñòûққà òөç³ìä³, æàðûқ ñүéã³ø áàқøà өñ³ìä³ã³. Өç³í³ң áèîëîãèÿëûқ åðåêøåë³êòåð³íå áàéëàíûñòû áұë өñ³ìä³ê êåç-êåëãåí æåðäå өñå áåðìåéä³. Àóà-ðàéû ûñòûқ Қàçàқñòàííûң îңòүñò³ê àóäàíäàðûíäà, Өçáåêñòàí, Òүðêìåíñòàí, Әç³ðáàéæàíäà åã³ëåä³. Àñқàáàқ òұқûìäàñòàðûíà æàòàòûí қàóûí øûðûí æåì³ñò³ өñ³ìä³êòåðä³ң ³ø³íäå åң ìàңûçäûëàðäûң á³ð³. Îíûң æåì³ñ³ ò³êåëåé äå òүðë³øå өңäåëãåí êүéäå äå ( êîíñåðâ³, òәòò³ ñó, қàқòàғàí, êåïò³ðãåí ò.á.) òàғàì ðåò³íäå êåң³íåí қîëäàíûëàäû. Қàóûííûң Îòàíû Îðòà æәíå ʳø³ Àçèÿ áîëûï ñàíàëàäû. Æàðûқ æәíå æûëó ñүéã³ø өñ³ìä³ê. Құðғàқøûëûққà òөç³ìñ³ç. Á³ð өñ³ìä³êòå ñîðò ïåí îðíàëàñқàí æåð³íå áàéëàíûñòû 2-äåí 8-ãå äåé³í, ìàññàñû 1,5 êã-íàí 20 êã-ғà äåé³í қàóûí өñ³ï øûғóû ìүìê³í. Îñû àòàëғàí ìåìëåêåòòåðä³ң ñóàðìàëû æәíå ñóàðóñûç åã³í øàðóàøûëûғûíäà áұë өñ³ìä³êò³ң êөïòåãåí òүðëåð³ æәíå ñîðòòàðû åã³ëåä³. Әð ìåìëåêåòò³ң àóà-ðàéû æàғäàéëàðûíà áàéëàíûñòû æåðã³ë³êò³ æàңà ñîðòòàðû åíã³ç³ëãåí. Қàóûííûң құðàìûíäà À,Ð,Ñ äәðóìåíäåð³, êàðîòèí, ôîëè қûøқûëû æәíå àñêîðáèí қûøқûëû, ìàé, ìèíåðàëäû òұçäàð, òåì³ð, êàëèé, íàòðèé, êëåò÷àòêà áàð. Қàóûíäàғû äәðóìåíäåð: ôîëè қûøқûëû æәíå Â9, Ñ äәðóìåí³, áåòàêàðîòèí. Ôîëè қûøқûëû àÿғû àóûð әéåëäåðãå, ñîíäàé-àқ äåïðåññèÿäàí құòûëғûñû êåëåò³íäåðãå æәíå åñòå ñàқòàó қàá³ëåò³í æàñàðòқûñû êåëåò³íäåðãå òàïòûðìàñ åì. Àë Ñ äәðóìåí³ á³çä³ң àғçàìûçäû қûñòûқ ñóûқòàðäûí ñàқòàéäû. Áåòà-êàðîòèí òåð³ ìåí øàøòàðäû íәðëåíä³ðåä³. Қûñқàøà àéòқàíäà, қàóûí èììóíèòåò қàëûïòàñòûðàäû. Қàóûííûң құðàìûíäàғûëàð ұéқûñûçäûқòàí, øàðøàóäàí æәíå àøóøàңäûқòàí æàқñû åì. Қàóûíäàғû ìèêðîýëåìåíòòåð қàóûíғà åìä³ê қàñèåòòåðä³ қàìòàìàñûç åòåä³.қàóûííûң åò³ æүéêå ұëïàñûíà, òåð³ãå, øàøқà êåðåê êðåìíèéãå áàé. Òåì³ðä³ң êөï ìөëøåðäå áîëóû қàíàçäûқòà êөìåêòåñåä³. Êàëèé ìåí ìàãíèéäûң áîëóû æүðåê-қàíòàìûð æүéåñ³ àóðàëóàðûíäà òàïòûðìàñ åì.

Әð ìåìëåêåòò³ң àóà-ðàéû æàғäàéëàðûíà áàéëàíûñòû æåðã³ë³êò³ æàңà ñîðòòàðû åíã³ç³ëãåí. Қàóûííûң ïàéäàëûëû îíûң ñîðòòàðûíà áàéëàíûñòû áîëàäû. Çàìàíàóè áàқøà øàðóàøûëûғû - áàқøà äàқûëäàðûí æèíàó áàðûñûíäà æәíå êүò³ï áàïòàï өñ³ðó øàðóàøûëûғûíäà ýêîëîãèÿëûқ òàçà өí³ìí³ң øûғûìûíà íұñқàí êåëò³ðìåé өí³ìä³ë³êò³ àðòòûðóäûң êөïòåãåí àðãîòåõíèêàëûқ òәñ³ëäåð³í ³çäåñò³ðóäå.

Ғûëûìè æàңàëûғû:Қàóûí ³ð³êòåìåëåð³í åã³ñò³ê æàғäàéûíäà өñ³ðó үø³í àðíàéû öèàíîáàêòåðèÿëàð ñûғûíäûñû+áèîïðåïàðàòòàðìåí өңäåó æәíå ìîë өí³ì áåðåò³í ³ð³êòåìåëåð àëóғà ұñûíó.

Ïðàêòèêàëûқ ìàңûçäûëûғû. Òîïûðàқ æàìûëғûñûí öèàíîáàêòåðèÿëàð ñûғûíäûñû íåã³ç³íäå æàñàëғàí áèîïðåïàðàòòàðìåí өңäåó àðқûëû қàóûí äàқûëäàðûíûң өí³ìä³ë³ã³í æîғàðûëàòóғà áîëàäû æәíå àëûíғàí қàóûí äàқûëäàðûíàí ýêîëîãèÿëûқ òàçà өí³ìäåð, ìұíäàғû äèåòàëûқ áàëàëàð ñóñûíäàðûí øûғàðóғà æәíå æóғûø çàòòàð өíä³ð³ñ³íäå қîñûìøà çàòòàð áîëûï òàáûëàäû.

Ғûëûìè ìәñåëåí³ң қàç³ðã³ òàңäàғû áàғàëàíóû.Áîëàøàқòà àãðîòåõíèêàíûң æåò³ñò³êòåð³í ïàéäàëàíà îòûðûï æàңà òåõíîëîãèÿëûқ ³çäåí³ñòåðä³ æәíå өң³ðëåð áîéûíøà қàóûí äàқûëäàðûíûң òүñ³ì³í òөìåíäåòïåéò³í øàðàëàðäû қîëäàíóғà áàðëûқ æàғäàéëàð қàðàñòûðó. Қàóûí äàқûëäàðû 2014 æûëû Ñàðûàғàø àóäàíûíûң åã³ñò³ê àëқàáûíäà àðíàéû êүò³ï-áàïòàó òәñ³ë³ êөìåã³ìåí өñ³ð³ëä³. 2014-2015 ææ àðàëûғûíäà çåðòõàíàëûқ æàғäàéäà өñ³ð³ëãåí қàóûí äàқûëäàðûíàí àðíàéû

Çåðòòåó æұìûñûíûң ìàқñàòû. Қàóûí òұқûìûíûң өíã³øò³ã³íå áàëäûðëàð ñûғûíäûñûíûң әñåð³í àíûқòàóæәíåáàëäûðëàð ñûғûíäûñû қîñûëғàí қàóûí äàқûëäàðûíàí êîñìåòèêàëûқ áèîөí³ìäåð àëó.

Çåðòòåó æұìûñûíûң ì³íäåòòåð³:

1. Қàóûí äàқûëäàðûíûң áèîëîãèÿëûқ åðåêøåë³êòåð³íå ñèïàòòàìà áåðó

2. Çàìàíàóè áàқøà øàðóàøûëûғû - áàқøà äàқûëäàðûí æèíàó áàðûñûíäà æәíå êүò³ï áàïòàï өñ³ðó øàðóàøûëûғûíäà ýêîëîãèÿëûқ òàçà өí³ìí³ң øûғûìûíà íұñқàí êåëò³ðìåé өí³ìä³ë³êò³ àðòòûðóäûң êөïòåãåí àðãîòåõíèêàëûқ òәñ³ëäåð³í ³çäåñò³ðó.

3. Îңòүñò³ê Қàçàқñòàííûң áèîêëèìàòòûқ æàғäàéû áàқøà äàқûëäàðûí өñ³ðóãå қîëàéëû àéìàқ, ìұíäà æåð ðåñóðñòàðû æåòê³ë³êò³, ÿғíè ұçàқ âåãåòàöèÿëûқ êåçåң, ñóàðìàëû åã³ñò³ê êөëåì³í ïàéäàëàíóғà áîëàäû.

áèîөí³ìäåð құðàìû äàÿðëàíäû æәíå îëàðғà áèîìîíèòîðèíã æүðã³ç³ëä³.

Çåðòòåó îáúåêò³ñ³: Қàóûí äàқûëäàðû.

Òåîðèÿëûқ æәíå әä³ñòåìåë³ê íåã³ç³. Àëäûí-àëà áàëäûðëàð ñûғûíäûñûíäà өңäåëãåí òұқûìäàð òîïûðàққà æәíå ñóëû îðòàëàðäà өñ³ð³ëä³, өñó үðä³ñ³íå áàқûëàóëàð æүðã³ç³ëä³. Òәæ³ðèáå áàðûñûíäà ñïåêòðîôîòîìåòðèÿëûқ, áèîìåòðèÿëûқ әä³ñòåð қîëäàíûëûï, âåãåòàöèÿëûқ òәæ³ðèáåëåð æàñàëûíäû.

Ïðàêòèêàëûқ áàçàñû: Äèïëîìäûқ æұìûñ Әë –Ôàáàðè àòûíäàғû Қàçàқ Ұëòòûқ Óíèâåðñèòåò³, áèîòåõíîëîãèÿ êàôåäðàñû, áèîòåõíîëîãèÿ çåðòõàíàñûíäà îðûíäàëäû.


Ïîäåëèòüñÿ:

Äàòà äîáàâëåíèÿ: 2015-08-05; ïðîñìîòðîâ: 161; Ìû ïîìîæåì â íàïèñàíèè âàøåé ðàáîòû!; Íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ





lektsii.com - Ëåêöèè.Êîì - 2014-2024 ãîä. (0.008 ñåê.) Âñå ìàòåðèàëû ïðåäñòàâëåííûå íà ñàéòå èñêëþ÷èòåëüíî ñ öåëüþ îçíàêîìëåíèÿ ÷èòàòåëÿìè è íå ïðåñëåäóþò êîììåð÷åñêèõ öåëåé èëè íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ
Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà Ñëó÷àéíàÿ ñòðàíèöà Êîíòàêòû