ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ. Методика расчета и проектирования

Методика расчета и проектирования

генеральных планов животноводческих ферм

И комплексов

Методические указания

по расчету и проектированию

Минск

УДК 631.22 (07)

ББК 65.325.2 я 7

Г 34

Составители: канд. техн. наук, доц. Д.Ф. Кольга

докт. с.-х. наук, проф. В.И. Сапего

канд. техн. наук, доц. В.С. Сыманович

ассистент С.П. Коновалов

Рецензенты: канд. техн. наук, доцент кафедры сельскохозяйственных машин БГАТУ Г.А. Радишевский,

канд. с.-х. наук, зав. отделом по производству молока и говядины РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству» А.А. Музыка.

Методические указания предназначены для студентов специальности 1-74 06 01 и 1-74 06 05, а также зооинженеров, изучающих специальную дисциплину по технологии и механизации производства продукции животноводства и птицеводства.

Методические указания рассмотрены на заседании научно-методического совета агромеханического факультета и рекомендованы к изданию на ротапринте БГАТУ.

Протокол № 16 от 15 мая 2009 г.

Ответственный за выпуск: Кольга Д.Ф.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Генеральный план – это графическая часть проекта, показывающая в масштабе взаимное расположение на территории фермы всех производственных и вспомогательных построек и сооружений, дорог, инженерных и транспортных коммуникаций и зеленные насаждения.

Разработку генерального плана рекомендуется осуществлять в следующей последовательности:

- детально уяснить задание на проектирование;

- по данным методических указаний и рекомендованной дополнительной литературы изучить общие положения и принципы проектирования генеральных планов, а также технологию содержания животных;

- произвести технологические расчеты.

Последовательность технологических расчетов:

1. Обосновать, если не указано в задании, способ и систему содержания животных.

2. Определить структуру поголовья.

3. Произвести расчет потребности в воде и определить вместимость водонапорного бака.

4. По заданной продуктивности животных определить рацион кормления.

5. Исходя из рационов и структуры поголовья, определить суточную и годовую потребность в кормах.

6. Выбрать кормоцех, если имеется в нем необходимость.

7. Определить вместимость и количество хранилищ кормов.

8. Произвести расчет вместимости навозохранилища.

9. Определить площади выгульных площадок.

10. Подобрать зооветеринарные объекты.

11. Обобщить основные технологические расчеты и подобрать основные и вспомогательные объекты.

Чертеж генплана оформляется в соответствии с требованиями ГОСТа, ЕСКД и стандарта предприятия. На основании технических расчетов и чертежей определяются технико-экономические показатели генплана.

ПРИНЦИПЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ПЛАНОВ

Общие положения

1. Основными исходными данными для разработки генерального плана комплекса или фермы являются:

– проекты (схемы) планировки и застройки поселка, при котором намечается строительство комплекса;

– технико-экономическое обоснование строительства;

– задание на проектирование комплекса и акт выбора строительной площадки;

– материалы топографических, инженерно-геологических и гидрологических изысканий;

– справки районных организаций и технические условия на присоединение к государственной сети энерго-, газо- и водоснабжения.

2. Проектированию предприятий должно предшествовать технико-экономическое обоснование, уточняющее и дополняющее схему в части размещения предприятий в конкретных пунктах на территории хозяйства.

3. При разработке генерального плана необходимо учитывать следующие взаимосвязанные вопросы его застройки, благоустройства и экологической безопасности, которые включают:

– обеспечение необходимых санитарно-гигиенических условий по охране водоемов, почвы, атмосферы, а также от загрязнения территории производственными выбросами;

– увязку генерального плана с внешними инженерными сетями и коммуникациями;

– зонирование территории, кооперирование и блокирование зданий и сооружений, выбор системы внутрифермского транспорта, трассировка подземных и наземных сетей и коммуникаций;

– местоположение, форма и конфигурация отдельных зданий и сооружений, их ориентировка по сторонам света и розе ветров, решение сети обслуживания (питание, бытовое и медицинское обслуживание), расположение входов и выходов, озеленение, инженерное оборудование и благоустройство территории;

– возможность дальнейшего развития и расширения комплексов, последовательность и завершенность строительства по очереди;

– учет климатических, гидрологических и других природных условий.

4. Технологические требования к генеральному плану заключаются в обеспеченности поточности производства, исключении встречных и пересекающихся направлений основных технологических потоков, соблюдении норм технологического проектирования.

5. При разработке генплана должно предусматриваться обеспечение возможности выполнения следующих ветеринарно-санитарных мероприятий:

– разделение территории предприятия на зону непосредственного производства (зона А), обнесенную оградой, и зону обслуживания предприятия (зона Б) с соблюдением установленных разрывов между зданиями для отдельных половозрастных групп животных в пределах 30-50 м;

– разделение транспорта на внутренний и внешний, исключение заезда внешнего транспорта на территорию предприятия, возможность применения подземной транспортировки навоза и кормов, а при необходимости заезда (подвоз подстилки, завоз дезосредства) – предусматривать обязательно санобработку транспорта;

– регулируемое и контролирование передвижение персонала по территории предприятия, санитарная обработка работников и посетителей, обеспечение спецодеждой;

– устройство дезбарьеров и санпропускников у входов и выходов на предприятие и в отдельные здания;

– выделение и немедленное удаление с территории производства всех заболевших животных;

– ограждение территории предприятия плотным забором, препятствующим проникновению домашних и диких животных;

– создание полосы зеленых насаждений по границе предприятия между отдельными секторами, озеленение всех свободных территорий предприятия;

– проектирование специальных помещений для обработки спецодежды, ветблока, отделения для подготовки растворов и складом для хранения дезосредств;

– карантинные отделения и изоляторы следует проектировать на обособленных участках, причем пути, ведущие к ним, не должны пересекаться с прочими транспортными потоками;

– возможность загружать животноводческие здания или освобождать от них сразу (одновременно), чтобы можно было проводить полную очистку и дезинфекцию перед постановкой в них новой партии животных.