Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Разработка идеи тура - Поиск и отбор партнеров и поставщиков - Формирование основного и дополнительного комплекса услуг - Экспериментальная проверка тура

⇐ ПредыдущаяСтр 51 из 52Следующая ⇒



1этап определяется его целевая направленность с ориентацией на определенного потребителя, выбирается сезон, направление по странам и примерное наполнение основного комплекса услуг (методы: «мозгового штурма»; наблюдение; личный опыт туроператора).

2этап основные принципы поиска партнеров:

- соответствие требованиям туроператора в отношении обслуживания туристов и наличие интереса к долгосрочному сотрудничеству;

- поиск может осуществляться с помощью справочников, различных средств коммуникаций и на специализированных выставках и ярмарках;

- наладить сотрудничество с несколькими партнерами сразу;

- партнер должен располагать определенным опытом предоставления туристских услуг на конкретном рынке или рынках;

- услуги, предоставляемые производителем, должны соответствовать одному уровню и стандарту обслуживания и восприниматься потребителем как сходные и взаимодополняющие;

3этап предполагает действия по комплектации тура из услуг партнеров или поставщиков на основе их реального предложения и ориентированный на реальный спрос, включает в себя следующие элементы:

- целевое назначение тура;

- разработка туристского маршрута;

- программа тура;

- планирование услуг проживания, питания.

4этап основные формы экспериментальной проверки тура:

1. рекламные туры. Основными целями рекламных туров являются широкое информирование целевой аудитории о существовании нового продукта, наглядная демонстрация его потребительских свойств, достоинств и конкурентных преимуществ;

2. обучающие туры. Их цель формирование представления о качествах тура, его достоинствах и недостатках;

3. пробные продажи. Они организуются для относительно небольших групп туристов до начала сезона массовых продаж.

Этап экспериментальной проверки позволяет внести необходимые коррективы как в состав услуг, включенных в тур, так и в процесс его реализации.

На стадии формирования туров туроператор составляет календарный график на сезон:

- регулярность поездок (1 раз в неделю, каждый месяц ...);

- длительность пребывания (от нескольких дней до нескольких недель);

- зависимость от пика сезона;

- зависимость от погодных условий;

- зависимость от занятости населения;

- зависимость от времени проведения общественных мероприятий.


24.23. Минимальные требования к оборудованию гостиниц категорий различных категорий (1-5*).

В состав жилой части гостиницы входят: номера, горизон-тальные коммуникации (коридоры), гостиные, лестнично-лифтовые холлы, помещения дежурного персонала. Жилой этаж многоэтажной гостиницы может иметь один или несколько коридоров, разную форму плана. Распределение площади жилой части между номерами и иными помещениями весьма различно по гостиницам: на долю номеров приходится 54-70%, на коридоры от13до22% площади жилой части. В ряде зарубежных гостиниц вместимостью до 25 человек площадь зоны отдыха предусматривается не менее 16,7кв.м. В более крупных гостиницах на каждого дополнительного проживающего регламентировано 5кв.м зоны отдыха.

Номер для приезжающего имеет многофункциональное назначение. Он обеспечивает ночевку, является местом отдыха, приема пищи, личной гигиены, работы, общения. В номере хранятся личные вещи гостя. Номера классифицируются по числу мест, числу комнат, площади, меблировке. В мировой практике наиболее распространены однокомнатные номера на одного и двух проживаю-щих. В отдельных гостиниц доля однокомнатных номеров на одного проживающего достигает 60--100% номерного фонда. В таблице 3 приведена структура номерного фонда одной из московских гостиниц. На долю одноместных номеров в гости-нице «Ленинградская» приходится 53% номерного фонда.

Мебель в номерах размещается в зависимости от габаритов номера, простенков, особенностей отопления, технологических параметров. Мебель должна обес-печивать удобства пользователю, соответствовать санитарным и эргономическим требованиям, вкусам клиентов.

  Категория   Категория
1* 2* 3* 4* 5* 1* 2* 3* 4* 5*
2. Техническое оборудование   Шкаф:  
Аварийное освещение и энергоснабжение:   - с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место) х х х х х
- аварийное освещение     Х     - допускается встроенный х х Х    
- стационарный генератор <1>, обеспечивающий основное освещение и работу оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч       Х Х Вешалка для верхней одежды и головных уборов х х х х Х
- стационарный генератор, обеспечивающий работу всего энергопотребляющего оборудования     х Х Х Стул (не менее одного):  
Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ       Х Х - на гостя х х Х    
Оборудование для дополнительной фильтрации воды       Х Х - на комнату       х х
Кондиционирование воздуха во всех помещениях, круглогодично       Х Х Кресло для отдыха:  
Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях включая лифты       х х - на гостя       х Х
Лифты в здании:   - на номер   х Х    
- более одного этажа       х х Стол / письменный стол х Х      
- более двух этажей     Х     Письменный стол с рабочим креслом     х х Х
- более трех этажей х х       Журнальный столик       х Х
- грузовой и пассажирский отдельно       х Х Полка (подставка) для багажа х х х х Х
- время ожидания не более:   Подставка под телевизор     х х Х
30 с       х Х Плотные занавеси, обеспечивающие затемнение помещения х х х х х
45 с     Х     Зеркало:  
- круглосуточный подъем и спуск х х х х Х - в полный рост, в каждой комнате       х Х
- служебный, отдельный от лифта для гостей       х х - в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной / над умывальником х х Х    
Телефонная связь из номера:   Щетки: одежная, сапожная х х х х Х
- внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров Х         Ключ комбинированный (для открывания бутылок) х х х х Х
- внутренняя в 100% номеров   х       Графин, стаканы х х Х    
- прямая с городской сетью в 100% номеров     х     Набор посуды для мини-бара       х х
- прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100% номеров       х х Пепельницы х х х х Х
Телефоны коллективного пользования в вестибюле в кабине или под акустическим колпаком: Информационные материалы в номере:  
- городской, междугородный, международный х х х х Х - на иностранных языках     х х Х
- городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере х х       - телефонный справочник   х х х Х
3. Номерной фонд   - перечень предоставляемых гостиницей услуг х х х х Х
Мест в одно-двухместных номерах, не менее:   - рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией   х х х Х
60% х         Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш)     х х Х
80%   х       Противопожарная инструкция х х х х Х
100%     х х Х Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.) х х х х х
Многокомнатные номера и/или номера, которые могут быть соединены   Х х     6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера
Многокомнатные номера (апартаменты)     х х   Зеркало:  
Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), кв. м2: - над умывальником х х Х    
Однокомнатного одноместного Однокомнатного двухместного   - большого размера или зеркальная стенка       х Х
х Х       - косметическое для бритья и макияжа       х Х
    х     Полка для туалетных принадлежностей х х х х Х
12 (16) 14 (20)       х   Занавес для ванной     х х Х
14 (18) 16 (25)         Х Коврик х х х х х
Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета: 6 кв. м на каждое дополнительное место х Х       Фен для сушки волос         Х
Санузел в номере: - умывальник, унитаз, ванна или душ:   Полотенцедержатель, крючки для одежды х х х х Х
не менее 25% номеров Х         Полотенца (на каждого гостя):  
не менее 50% номеров   Х       - не менее двух х х      
не менее 100% номеров     Х     - не менее трех     Х    
- умывальник, унитаз, ванна: 100% номеров       х Х - не менее пяти       х Х
- дополнительный туалет для многокомнатных номеров       х х - в т.ч. банное х х х х Х
Номер без санузла оборудуется умывальником х х       Махровая простыня: в апартаментах     Х    
Площадь санузла, кв. м   Халат банный (на каждого гостя)         Х
3,8 х х х     Шапочка банная (на каждого гостя)     х х Х
4,0       х   Тапочки банные (на каждого гостя)         Х
5,0         х Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления):
4. Техническое оснащение   - туалетное мыло: х х х х Х
Двери и замки:   в фирменной упаковке     х х Х
- с внутренним предохранителем х х х х Х - шампунь, гель, лосьон, соль для ванны       х Х
- замок повышенной секретности       х Х Салфетки:  
- глазок в двери         Х - бумажные     х х Х
Охранная сигнализация/электронные средства контроля за безопаснос. номера         Х - махровые       х Х
Звукоизоляция:   Туалетная бумага (с резервным рулоном) х х х х Х
- на уровне 35 дБА х х Х     Держатель для туалетной бумаги х х х х Х
- повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБА       х х Крышка для унитаза х х х х Х
Освещение:   Щетка для унитаза (в футляре) х х х х х
- от потолочного (настенного), напольного светильника х х х х Х Корзина для мусора х х х х х
- прикроватный светильник х х х х Х Пакеты для предметов гигиены   х х х Х
- настольная лампа     х х Х Пакеты прачечной, химчистки     х х Х
- светильник над умывальником х х х х Х 7. Санитарные объекты общего пользования  
- выкл. дистанционного упр-ия всех источников света у изголовья кровати       х х Туалеты:  
Электророзетки:   - вблизи общественных помещений х х х х Х
- с указанием напряжения х х х х Х - на этажах для номеров без санузлов (не менее 1 на 5 номеров, включая туалеты в душевых и ванных комнатах общего пользования, но не менее 2 на этаж) х Х      
- разнопазовые       х Х Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора х х х х х
Отопление:   Ванные комнаты / душевые: на этажах для номеров без санузлов (ванные / душевые кабины из расчета 1 на каждые 5 номеров без санузла, но не менее 2 на этаж) х Х      
- термостат для индивидуальной регулировки температуры       х х Оборудование ванных комнат / душевых: ванные, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора х Х      
- подогрев пола в ванной комнате         Х 8. Общественные помещения  
Регулятор кондиционирования воздуха       х х Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функц-ому назначению помещения х х х х Х
Телефонный аппарат:   Служба приема с зоной для отдыха и ожидания: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики х х х х Х
- в аппартаментах в каждой комнате     х х Х Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное) х х х х Х
- в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала         Х Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха     х х Х
Будильное устройство (таймер)       х Х Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание     х х Х
Радиоприемник х х х х Х Газеты, журналы       х Х
Телевизор:   Сейф для хранения ценностей гостей х х х х Х
- в многокомнатных номерах х Х       Гардероб: в вестибюле х х х х Х
- по просьбе гостя х Х       Гостиные (салоны)     х х Х
- цветной в каждом номере     х х Х Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач х Х      
- с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением       х х Зал универсальный для культурных / деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой     х х Х
Холодильник в многокомнатных номерах х х Х     Бизнес-центр:  
Мини-бар       х Х - электронные средства связи, копировальная техника     х х Х
Мини-сейф       х Х - помещения для переговоров, компьютеры, телефакс         Х
5. Оснащение мебелью и инвентарем   Спортивно-оздоровительный центр (с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья       х Х
Кровать (минимальные размеры):   Плавательный бассейн:  
- односпальная 80 х 190 см х Х       - с сауной         Х
- односпальная 90 х 200 см     х х Х - или сауна       х  
- двуспальная 160 х 190 см х х Х     Медицинский кабинет         Х
- двуспальная 160 х 200 см       х Х Парикмахерская:  
- двуспальная 200 х 200 см         Х - в гостинице с количеством номеров более 50     Х    
- детские кровати (по просьбе)   х х х Х - салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр)       х Х
Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные х х х х Х Комната бытового обслуживания х х Х    
Прикроватный коврик: у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия х х х     Магазины и торговые киоски       х Х
Ковры или ковровое покрытие пола       Х Х Коридоры: сплошное ковровое покрытие / ковры     х х Х
Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места х х х Х Х            
                                   

Поделиться:

Дата добавления: 2015-04-18; просмотров: 95; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав

⇐ Предыдущая43444546474849505152Следующая ⇒
lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты