Технология заготовки сена и оценка его качества. Использование в кормлении животных.

Сено – объемистый, грубый корм растительного происхождения. Высококачественное сено явл. источником всех питательных веществ, явл. незаменимым компонентом рационов жвачных, по питательности превосходит осн. грубые. Питательность: злаковое 0,45-0,5 корм. ед.(0,54-0,62 ЭКЕ); бобовое 0,62-0,72 ЭКЕ

Технология заготовки:

- скашивание (с плющением или без него), проводится с 4-5 до 9-10 утра. Убирают бобовые в фазу бутонизации, начало цветения, злаковые в фазу колошения до начала цветения. При перезревании увел. содержание СК, питательность снижается на 1% в сутки. Раннее скашивание – недобор пит. вещ-в. h среза 1 укоса 5-6 см., 2-го 7-8 см. Многолетние 1 года исп. 8-10 см.

- провяливание в прокосах до влажн. 50-55%(с ворошением или без)

- сгребание в волки и досушивание 25-30%

- подбор, прессование, скирдование и т.д.

Так же используется метод активного вентилирования

Оценка по ГОСТ. Проводят ч/з 30 дней после укладки.

зависимости от ботанического состава и условий произра­стания сено подразделяют на следующие'виды:

1. сеяное бобовое (бобовых более 60%)

2. сеяное злаковое (злаковых более 60% и бобовых менее 20%)

3. сеяное бобово-злаковое (бобовых от 20 до 60%);

4. естественных кормовых угодий (злаковые, бобовые и пр.).

Стандарт предусматривает общую оценку сена и его классификацию. В основе общей оценки приняты следующие показатели: фаза вегетации трав в момент уборки, цвет, запах, содержание в сене сухого вещества, вредных и ядовитых растений и посторонней механической примеси. Цвет сена должен быть: сеяного бобового и бобово-злакового от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого; сеяного злакового и сена естественных кормовых угодий - от зелено-желтого до желто-зеленого. Стандартная влажность сена 17 %.

Сено ка­ждого вида подразделяется на три класса -I, II, III. В сене, полученном из сеянных трав, не должно содержаться вредных и ядовитых растений. В сене, приготовленном из трав естественных кормовых угодий, допускается наличие вредных и ядовитых растений не более 0,5 % для сена I класса и не более 1 % для сена II и III классов. Сено I, II и III классов не должно иметь признаков затхлости, плесени и гнили, содержание сырой золы, нерастворимой в соляной кислоте, не более 0,7 %. Если сено не отвечает хотя бы одному из показателей качества, то его пе­реводят в низший класс или относят к неклассному.

Использование в кормлении жив-х:КРС 0,8-1,0 кг/ц ЖМ сухостойным 1,5 кг/ц ЖМ, телятам в волю, 0,5-1,0 – овцы, лошади 1-2 кг/ц ЖМ, Свиньям в виде сенной муки. Хорошее сено используют без ограничения и без подготовки к вскармливанию. Для увеличения поедаемости, используют измельчение КРС 5-6 см овцы 2-3 см (малоэфективно), эффективнее включение сена в состав кормовых смесей.