Обеззараживание (дезактивация, дегазация, дезинфекция, дератизация) продуктов животноводства.

Обеззараживание предусматривает, прежде всего, механическое удаление, а также нейтрализацию химическим, физическим способами вредного вещества и уничтожение болезнетворных микробов, угрожающих здоровью и даже жизни людей.

Обеззараживание – это широкое понятие, оно включает выполнение таких работ, как: - дезактивация (удаление РВ с зараженных поверхностей до допустимых норм заражения);

- дегазация (обеззараживание ОВ, СДЯВ или их удаление);

- дезинфекция (уничтожение болезнетворных микробов и разрушение таксофонов на подвергшихся заражению поверхностях);

- дезинсекция (уничтожение насекомых и клещей);

- дератизация (уничтожение грызунов), а также проведение санитарной обработки людей.

Дезактивация (частная или полная) проводится следующими способами:

- механическим – удаление РВ сметанием, стряхиванием, сдуванием; снятием слоя грунта или наложением слоя незараженного грунта;

- физическим – удаление РВ струей воды, протиранием растворителем, фильтрованием зараженной жидкости или ее перегонкой;

- физико-химическим – удаление РВ, наиболее прочно связанных с зараженной поверхностью, смыванием с растворяющими жидкостями, а иногда даже снятием верхнего слоя (окраски); обработкой газожидкостной или паро-эмульсионной струей; стиркой; очисткой воды специальным ионообменным фильтрованием.

Эффективно снимается РА пыль специальными растворами на основе порошков СФ-2, СФ-2У, препаратов ОП-7, ОП-10, кислот и щелочей. Зараженный участок местности поливают закрепляющим составом (латекс, нефтяные шламы), в результате чего образуется пленка с закрепленными на ней РВ, которую легко убрать бульдозером (грейдером) до незараженного слоя (глубиной примерно 10 см).

Собранный таким образом грунт временно хранят в контейнерах, а затем захоранивают на полигоне. При очень сильном заражении используются радио управляемые роботы. Внутренние и наружные поверхности строений целесообразно деактивировать без применения большого количества воды.

Дезактивацию внутренних помещений надо начинать с потолка, затем обрабатываются стены и оборудование. Последним моется пол теплой водой с мылом или 3%-ным содовым раствором. Колодцы деактивируются путем многократного откачивания из них воды и удаления грунта со дна, а в радиусе 20 м от колодца снимается слой зараженного грунта толщиной 10 см.

Для дезактивации с/х продукции используются следующие способы: самоочищение, снятие верхнего зараженного слоя, смывание водой, технологическая переработка. Для самоочищения продукции растениеводства и животноводства можно ее хранить определенное время до тех пор, пока не снизится до допустимых норм в результате природного распада радиоизотопов.

Заражение продукции растениеводства и животноводства может быть поверхностным вследствие прилепания радиоактивных частичек, и структурным – при проникновении радионуклидов через поверхности листьев и при их нахождении в грунте и проникновении через корневую систему.

Структурное загрязнение продукции животноводства происходит при кормлении животных кормами, которые имеют РВ, а также при нахождении в воде и воздухе.

При содержании РВ в с/х продукции выше допустимых норм проводится дезактивация. Имеются три способа дезактивации:

- механическое удаление РВ;

- техническая переработка продукции и снижение содержания РВ в продовольствии и в кормах путем разбавления с чистой продукцией.

Зерно, фураж, овощи дезактивировать промыванием водой. Из зерна, огурцов, арбузов, яблок, слив, груш радиоактивная пыль смывается хорошо. Плохо поддаются дезактивации этим способом картофель, малина. Очистка картофеля, качанов кукурузы, гороха, бобов, сои снижает зараженность РВ в десятки раз.

Промывание нарезанных овощей, фруктов, грибов 0,1 % раствором соляной кислоты с последующим промыванием водой снимает степень зараженности цезия-137, на 98%.

При поверхностном заражении радиоактивной пылью зерна, а также скирд сена и соломы снимают верхний зараженный слой зерна на глубину 10-15 см, сена и соломы – 20-30 см и складывают отдельно на само очищение, остатки после радиоактивного контроля используют для корма животным.

Корнеплоды (буряк, морковь) и картофель дезактивировать 2-3 разовым промыванием в проточной воде, при этом удаляется до 80 % РВ. С качанов капусты необходимо снять верхние листки. Перед промыванием картофель и корнеплоды высыпают на решета над ямой, куда стекает вода, потом засыпают землей.

Переработка проса, риса, подсолнечника, гречихи, овса, зерна пшеницы на высокосортную муку снижает содержание РВ в несколько раз. При переработке зерна, картофеля, сахарной свеклы, ягод фруктов на спирт цезий и стронций в конечном продукте отсутствуют. В десятки раз уменьшается содержание РВ в крахмале и сахаре. Такой же результат получают и при переработке семечек на подсолнечное масло.

В 2-3 раза уменьшается содержание цезия-137 в засаженных огурцах, грибах, а также рыбе.

При загрязнении короткоживущими изотопами-иодом, молибденом и др. мясо можно заморозить и хранить в холодильниках до снижения радиоактивности за счет природного распада РВ. В случае такого загрязнения мяса можно посолить и оставить на время естественного снижения. На 50% в мясе и 25% в костях снижается содержание короткоживущих изотопов, если мясо варишь, и после кипения воды пройдет не менее 10 мин. после этого воду необходимо слить, залить чистую и варить до полного приготавливания.

Мяса, зараженное цезием-137 можно обработать следующим образом, вымочить в пресной воде, а потом залить рассолом на 3 месяца. Радиоактивность снижается на 90%. Вымачивать мясной фарш в пресной воде в течении 3-х часов, а потом использовать для приготовления колбасы, содержание РВ снижается на 70-80 %.

При заражении молока короткоживущими изотопами его необходимо перерабатывать на сухое молоко и сырье, и хранить определенное время, радиоактивность при этом снижается за счет природного разложения.

При заводской переработке молока на сметану, масло, сыворотку активность РВ снижается на 79-85%.

При содержании РВ сверх установленной нормы в масле его смешивают с чистым маслом и реализуют через торговлю. Сыворотку с повышенным содержанием РВ используют для приготовления сухого заменителя цельного молока, которым кормят животных.

Воду можно дезактивировать, отстаиванием, фильтрованием и перегонкой. Небольшое количество воды можно дезактивировать отстаиванием. Для этого в емкость с водой необходимо добавить природных ионизаторов – глину, чернозем и тщательно перемешать. Дать воде отстояться и слить верхний слой воды, загрязненность РВ который снизится на 50-70%. Отстаивание можно объединить с фильтрированием. Пропустить воду через слой песка, тырсы, мелкого угля, воде дать отстояться – это снизит РВ на 85-90%. Лучший способ дезактивации воды – перегонка. На это можно сделать при небольшом количестве воды. После дезактивации вода подвергается дозиметрическому контролю.

Дезактивация одежды, обуви и средств индивидуальной защиты может быть частичной и полной. Все зависит от конкретных условий, степени заражения и сложившейся обстановки.

Если населением проводится частичная санитарная обработка, одновременно осуществляется частичная дезактивация. При выполнении таких действий в зоне заражения одежду, обувь, средства индивидуальной защиты развешивают на щитах, веревках, сучках деревьев и тщательно в течении 20-30 минут обметают веником, чистят щетками или выколачивают палками. Этому способу дезактивации можно подвергнуть все виды одежды и обуви, за исключением изделия из резины, прорезиновых материалов, синтетических пленок и кожи, которые протираются, смоченной водой или дезактивирующим раствором.

Дезактивация транспортных средств и техники может быть частичная и полная. Частичную выполняет водительский состав, обслуживающий состав. Они обрабатывают те места и узлы машины, с которыми приходится соприкасаться в процессе эксплуатации. Приступая к обеззараживанию автомобиля, трактора, комбайна, надо в первую очередь обработать тент. Верх кабины, моторная часть, переднее стекло, грязевые щитки и подножки обметают или протирают ветошью после этого дезактивируют внутренние поверхности кабины, приборы и рычаги управления. Если на машине предполагается перевозить людей, то дополнительно обрабатываются задний борт и весь кузов машины. Полная обработка проводится за пределами зараженной зоны на станции специальной обработки (ПУСО), как это было в Чернобыле. Здесь требования более жесткие. Весь процесс происходит при соблюдении строгих правил безопасности, под постоянным дозиметрическим контролем. Для обработки применяются специальные моющие растворы. Работу проводят специалисты. И в этих, кажется уже идеальных условия, не всегда удается провести дезактивацию так, чтобы полностью обеззаразить технику. Вот почему и поныне в зоне заражения ЧАЭС на площадках отстоя можно видеть автомашины, бульдозеры, краны и другую технику. Пользоваться ею нельзя. Она остается радиационной зараженной.

При дезактивации, вызывающей пылеобразование люди должны иметь резиновые перчатки или рукавицы, респиратор или противогаз. Если указание средства отсутствуют, на лицо надевают многослойную марлевую или тканевую повязку. Поверх одежды надевают халат или комбинезон, на ноги – резиновые сапоги.

Дегазация – это мероприятия, направленные на обеззараживание или удаления отравляющих и ядовитых сильнодействующих веществ. Дегазацию можно проводить химическим, физическим и механическим способом.

При химическом способе дегазации проводят выпаривание поглощение ОВ и СДЯВ разными материалами, которые их растворяют.

При химическом способе используют нейтрализующие или химические вещества, которые разрушают ОВ и СДЯВ.

Механические способы дезактивации используют для снятия зараженного грунта, снега, зерна на глубину проникновения ОВ и СДЯВ и изоляцию его.

Для дегазации используют следующие растворы веществ: дихломарин, едкий натрий, аммиачная вода, моноэталноламин, ДТС-ГК, хлорная известь. Зараженную поверхность обрабатывают дегазирующим раствором №1 или №2 (в зависимости от вида ОВ, СДЯВ). При присутствии этих растворов используют растворители или моющие средства (стиральные порошки) но они не обеззараживают, а лишь смывают ОВ, СДЯВ.

Дороги и территории производственных и с/х объектов зараженные ОВ, СДЯВ дегазируют одним из таких способов: зараженный участок засыпают хлорной известью из расчета 1 кг на 1 м² поверхности и перепахивают его на глубину 3-4 см, а затем вновь засыпают хлорной известью. При слабом заражении участка, его посыпают хлорной известью, а потом через 20-30 мин. поливают водой; снимают верхний слой земли 10 см, снега 20-25 см (в условиях, что химические вещества не проникли глубже); засыпают землю песком, забрасывают перегноем (слоем не менее 10 см) делают настил из досок, фанеры, соломы.

Помещения дегазируют 10-20 %-м хлоро-известным раствором (или 5%-м серо натриевым) раствором. Вместо хлорной извести можно использовать гипохлорит кальция или негашеную известь. Если температура воздуха ниже 5 градусов Цельсия, используют хлористый сульфурил или горячий 5-10%-й раствор едкого натрия. Расход дегазирующего вещества 0,5-0,7 л/м кв.

Металлические предметы (ведра, лопаты и др.) дегазируют обжиганием, кипячением в течении 2-х часов в воде (с добавкой 1-2% щелочи).

Мешки, брезенты дегазируют кипячением (1-2 мин. по времени) с последующим промыванием в чистой воде.

Дегазация одежды, обуви, индивидуальных средств защиты осуществляются кипячением, паровой смесью, стиркой и проветриванием.

Сущность способа дегазации кипячением заключается в разложении ОВ и СДЯВ водой. При кипячении они растворяются и постепенно подвергаются гидролизу, в результате чего образуются нетоксичные продукты.

Нагреванием воды до кипячения увеличивается скорость распространения и гидролиз. Для улучшения этого процесса и нейтрализации образования, отрицательно влияющих на одежду, вводят соду или порошок СФ-2.

Кипячением можно дегазировать изделия из хлопкобумажной ткани, резины и прорезиновых защитных тканей (лицевая часть противогазов, костюмы Л-1, ОП-1, резиновые сапоги, перчатки). Меховые и кожаные изделия при кипячении приходят в полную негодность, а шерстяные и суконные получают большую усадку, из-за чего становятся непригодными в носке.

Пароаминочной смесью дегазируются главным образом изделия из шерсти и головные уборы с искусственным мехом. Сущность методы заключается в гидролизе и нейтрализации аммиаком образующих кислот. Этот метод длительный и трудоёмкий, проводиться, как правило, в бугильных установках типа БМ-4М или других емкостях при небольших количествах зараженного имущества. Дегазация пароаммиачной смесью является всего лишь вспомогательным способом.

Дегазация одежды стиркой проводится в механических прачечных с использованием стиральных машин.

Способ дегазации проветриванием, может быть применен для всех видов одежды, обуви, средств индивидуальной защиты. Сущность его заключается в обеззараживании СДЯВ и ОВ за счет испарения и частичного гидролиза под действием атмосферных условий. Для этого имущество летом, осенью или весной развешиваются на открытом воздухе. Сроки проветривания заветривания зависят от времени года, температуры воздуха, типа СДЯВ или ОВ. Сроки летом 6 суток, зимой 45 суток.

Зерно, пораженное парами и туманом ОВ и СДЯВ, дегазируют проветриванием на открытом воздухе. Самодегазация в теплый период может наступить: при поражении зарином и табуном – через 2-4 суток, и притом через 5-10, зоманом через 20-45 суток.

Фураж (зерно, сено, силос) заражены ОВ типа зарин, зоман, Ви-Икс обрабатывают раствором 4%-го гидроокиси натрия 2%-го перегидроля при затратах 6-10 л/м кв. Фураж оставляют после обработки на 1-2 сутки и потом проводят ее дозимитрический контроль.

Зерно, скошенная солома и сена, корнеплоды, зараженные фосфорорганическими веществами и ОВ типа иприт, загружают в кормоиспаритель и пропаривают 3 часа. Пар, который выводится из кормоиспарителя, должен проходить через дегазирующий раствор. Основной способ дегазации фуража, зараженного капельно-жидким ОВ, - снятие верхнего зараженного слоя толщиной 10-15 см сена и соломы.

Воду дегазируют фильтрованием и хлорированием. Из колодца воды выливают или откачивают, а дно и стыки шахты обрабатывают хлор-известковой кашицей, со дна снимают слой 10 см. после пополнения проверяют на ОВ.

Средства защиты дегазируют пароаммиачным способом или горячим воздухом.

При поражении имущества ФАВ дегазируют вымачиванием в 2%-м растворе соды, аммиака или другой щелочи при температуре 15 градусов Цельсия на протяжении 1,5 часов. Кожаные и другие вещи дегазируют горячим воздухом при температуре 70 градусов Цельсия на протяжении 6 часов.

Дезинфекция – это мероприятия, направленные на уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и их токсинов. Дезинфекцию проводят химическим и физическим способами, которые проводятся, как отдельно, так и в комбинации.

Дезинфекция может быть: газовая, влажная и термическая. Проводить её после установления санэпидемстанцией, ветеринарной лаборатории зараженности людей, животных, кормов, территорий, продуктов питания, воды.

Существует три вида дезинфекции: профилактическая, текущая и заключительная.

Профилактическая проводится постоянно до возникновения заболевания среди населения и подразумевает выполнение обычных гигиеничных норм (мытье рук, посуды, стирка белья, влажная уборка помещений и т. д.).

Текущая представляет реализацию комплекса противоэпидемических мероприятий при инфекционных заболеваниях и заключается в выполнении санитарно-гигиенических правил, проведения обеззараживания различных объектов внешней среды, а также выделений больного человека (фекалий, мочи, мокроты). Такая дезинфекция является обязательным мероприятием, направленным на предупреждение распространения инфекционного заболевания за пределы очага. В таких случаях обеззараживанию с помощью химических веществ в обязательном порядке подвергаются: выделения инфекционных больных, белье, пищевые остатки, посуда для еды и питья, мебель, постельные принадлежности, игрушки, книги, предметы ухода за больным, кровати, полы, стены, двери и окна.

Заключительная осуществляется после госпитализации больного или его смерти.

Дезинфекция одежды, обуви и индивидуальные средства защиты осуществляется обработкой паровоздушных или пароформалиновой смесью, кипячением, замачиванием в растворах для дезинфекции (или пропиткой ими), стиркой.

Обработка паровоздушной смесью используется для дезинфекции всех видов одежды и индивидуальных средств защиты кроме меховых. Которые подвержены обработки пароформалиновой смесью, в соответствии с инструкцией дезинфекционно-душевых автомобилей (ДДА), дезинфекционно-душевых автомобилей-прицепов (ДДП).

Обработка кипячением используется для дезинфекции хлопкобумажных тканей и индивидуальных средств защиты, изготовленных из резины и прорезиновой ткани. Дезинфекция кипячением проводится в бугильных установках БУ-4М, дезинфекционных бугильных и в различных подручных средствах (баках, котлах, бачках и т. д.).

Дезинфекция замачиванием в растворах применяется для хлопкобумажных тканей и индивидуальных средств защиты. Дезинфекция одежды и индивидуальных средств защиты при заражении вегетативными формами микробов проводится замачиванием в 5 %-ом водном растворе фенола, лизола или нафтолизола (при заражении вирусами натуральной оспы концентрация увеличивается до 8 %) 3 %-м раствором монохлорамина или 2,5%-м раствором фармольдегида в течении 1 часа. При заражении споровыми формами микробов замачивание проводится в 10 %-м растворе формальдегида в течении 2 часов.

Дезинфекция одежды и индивидуальных средств защиты методом стирки проводится по специальным технологиям.

Для дегазации и дезинфекции хлопчатобумажных тканей и брезентов, а также предметов домашнего быта, используется бугельная установка БУ-4М.

Помещения и территории смачивают дезинфекционным раствором, а потом проводят механическую очистку. Обработку проводят в течении 3-х раз с интервалами в 1 час. Для дезинфекции используют раствор хлорной извести (5% активного хлора), 10%-й раствор едкого натрия, 4%-й раствор формальдегида, 5 %-раствор однохлористого йода и другие препараты. При газовой дезинфекции помещений применяют бромистый метил, картос (смесь окиси этилена с углекислым газом в соотношении 1:9) для уничтожения споровых вегетативных форм микробов, а также хлорпикрин – для уничтожения вегетативных форм. Перед дезинфекцией помещения герметизируют. Бромистый метил используется прямо с баллонов, а хлорпикрин из аппарата 2-АГ.

Скирды сена и соломы обрабатываются 2 раза с промежутком 24 часа 4%-м раствором формальдегида из расчета 2 литра раствора на 2 метра квадратных поверхности скирды. Раствор подается под давлением не менее 500 кПа (5 атм.) и распыляется до мелкодисперсного состояния.

Зерно, комбикорм, зараженное спорами микробом погружают в 4%-й раствор формальдегида на 24 часа и на 2 часа в 2%-й раствор хлоромина в емкостях, которые плотно закрывают. После этого зерно и комбикорм высушивают до полного уничтожения запаха. Продовольственное и кормовое зерно, насыпанное на токах можно обрабатывать 3-5%-м водным раствором перекиси водорода с расчета 2 л/м кв.

Зерно, крупы, корма, зараженные неспоровыми видами микробов, можно обеззараживать пропариванием, кипячением или прожариванием, используют барабанные сушилки с температурой 250 С⁰ и продолжительностью обработки 10 минут.

Зерно, комбикорм, которые хранят в мешках и тканях, можно обрабатывать, не развязывая мешки, на протяжении 8 часов 4%-м раствором формальдегида или 3 часа 6%-м раствором перекиси водорода или 2 часа 2%-м раствором хлорпикрина.

Мясо, поверхность которого заражена спорами сибирской язвы помещают на 7 дней в спороцидный рассол – 15%-й раствор кухонной соли, 1%-й перекиси водорода и 1%-й оцтовой кислоты. Поверхность мяса, зараженного биологическими аэрозолями, необходимо варить 2 часа, жиры, сливочное масло необходимо перетопить, молоко прокипятить. Хлебобулочные изделия, крупы, вермишель прожаривают в духовке при температуре 120 градусов на протяжении 30 минут.

Воду обеззараживают раствором хлорной извести, на каждый метр квадратный воды добавляют 0,5 л этого раствора, а при споровой микрофлоре – 4 л, после этого воду перемешивают и оставляют на 10-12 часов.

Наиболее простой и доступный способ дезинфекции – кипячение. При заражении споровыми формами микробов воду кипятят не менее 2 часов.

Использование обеззараженных продуктов, кормов и воды можно с разрешения санитарно-эпидемической и службы ветеринарной медицины.

Основными способами дегазации и дезинфекции машин и техники являются:

- обработка кашицами, суспензиями и растворами дегазирующих (дезинфицирующих веществ);

- обмывание зараженной поверхности растворами моющих средств;

- протирание растворителями;

- протирание частей и деталей ветошью и другими подручными средствами.

Кашицы ДТС ГК и хлорной извести, а также их суспензии применяют только для дегазации и дезинфекции грубых металлических частей, деревянных и резиновых изделий.

Для обеззараживания деталей, механизмов и приборов, поддающихся коррозии, их не применяют.

Если транспортные средства и техника имеют комбинированное заражение, то сначала проводится дезинфекция, затем дезинфекция в последующим дезинфекция и проводится контроль за их степенями.

Для обеззараживании машины и техники обычно придерживаются следующими последствиями выполнения основных этапов обработки:

- надевают необходимые средства индивидуальной защиты;

- снимают с машин сьемочьное оборудование и имущество и укладывают на подготовленные столы или настилы для их обработки;

- закрывают все дверцы, окна, ветровые стекла, люки;

- обрабатывают все зараженные поверхности и части машин, а также ранее снятое оборудование и детали, имеющиеся рабочим раствором рамы и обмывают водой;

- устанавливают на машины, обработанные съемочное оборудование и имущество.