Учет и контроль на предприятии, учетная политика предприятия.

Внешнеэкономическая деятельность предприятий отрасли, международный маркетинг

Ресторанный бизнес, показатели его деятельности.

Способы оценки деятельности руководителей.

Предприятие как социально-экономическая система. Внутренняя и внешняя среда предприятия

Конкурентоспособность. Факторы повышения конкурентоспособности производства продукции (работ, услуг)

Процесс принятия решения. Альтернативы производственного решения.

Предприятие как открытая система. Модели организационного развития.

Понятие стратегических изменений (реструктуризация). Объективные предпосылки перемен.

Теория поведения человека в организации.

Понятие и состав туристской индустрии. Материально-техническая база в туризме.

Факторы, влияющие на формирование производственной структуры предприятия.

Государственное регулирование туристской дейтельности. Экономические меры государственного воздействия на туризм.

Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия.

Планирование и контроль в производстве.

Туристско- экскурсионная деятельность.

Потенциал предприятия, показатели и управление потенциалом предприятия.

Природохранная деятельность предприятия.

Содержание и требования, предъявляемые к экономической информации.

Перспективы развития внутреннего въездного туризма в России

Предприятие как субъект предпринимательской деятельности. Типы предприятий.

Формы и разновидности туристской деятельности. Турагенты. Туроператоры. Туриндустрия

Элементы прямого и косвенного воздействия внешней среды на развитие предприятия.

Перспективы развития аграрного туризма в России

Основные понятия в туризме. Роль и место отрасли в интеграции и диверсификации.

58. Виды конкуренции: ценовая и неценовая.

Эффективность менеджмента.

Информационная база предприятия.

Цели управления, иерархия целей.

Затраты на производство и реализацию продукции и их классификация.

Оценка полномочий и компетенции организации и уровня ее организационной культуры.

Стандартизация и сертификация продукции, работников м услуг в отрасли.

Воздействие турпредприятий на окружающую среду и методы ее защиты

Взаимосвязь экономическое воздействие туризма; мультипликатор туризма

Особенности и различия сфер материального и нематериально производства.

Основные концепции управления персоналом. Элементы управления персоналом.