Как определить ядовитый гриб, как отличить съедобный гриб

Не секрет, что многие ядовитые грибы маскируются под съедобные. Итак, разберемся, как отличить съедобные грибы от несъедобных. При этом стоит помнить, что даже съедобный гриб, может быть причиной отравлений.

Разберемся, какие отличия ядовитых и съедобных грибов нужно знать начинающим грибникам. На что стоит обратить внимание при сборе грибов, что должно насторожить любителей грибов и как не стать жертвой ядовитых грибов.

Надежных методов различения съедобных и ядовитых грибов на глазок нет, поэтому единственный выход – знать каждый из грибов. Если видовая принадлежность грибов вызывает сомнение, есть их ни в коем случае не стоит. К счастью, среди сотен встречающихся в природе видов многие отличаются настолько четко выраженными признаками, что спутать их с другими трудно. Однако лучше всегда иметь под рукой определитель грибов, чтобы отличить ядовитый гриб от съедобного гриба.

Как определить ядовитые грибы:

1 - панэолус;

2 - поплавок серый;

3 - говорушка светящаяся;

4 - веселка обыкновенная;

5 - бледная поганка;

6 - мухомор белый (весенний).

7 - мухомор красный;

8 - шампиньон пестрый;

9 - сыроежка рвотная;

10 - валуй;

11 - энтолома.

Как определить съедобные грибы:

1 – груздь;

2 – рыжик;

3 – шишкогриб;

4 – сыроежка зеленоватая;

5 – сыроежка пищевая;

6 – лисичка.

7 – масленок;

8 – сморчок;

9 – белый гриб;

10 – зонтик большой;

11 – рядовка;

12 – шампиньон полевой.