ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ. Кафедра экономики и управления

Кафедра экономики и управления

На предприятиях химико-лесного комплекса

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА

И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Методические указания к курсовому проектированию по одноименной дисциплине для студентов специальностей

Химическая технология производства

И переработки органических веществ», 1-48 01 05

«Химическая технология переработки древесины»,

1-48 02 01 «Биотехнология»

Минск 2007

УДК 336.714 (075.8)

ББК 65.9я7

О-64

Рассмотрены и рекомендованы к изданию редакционно-издательским советом университета

Составители: доцент З. В. Макарова,

Рецензент доцент кафедры менеджмента и экономики

природопользования кандидат экономичес-

ких наук М. М. Санкович

По тематическому плану изданий учебно-методической литературы университета на 2007 г. Поз. 99.

Для студентов специальностей 1-48 01 02 «Химическая технология производства и переработки органических веществ», 1-48 01 05 «Химическая технология переработки древесины», 1-48 02 01 «Биотехнология».

© УО «Белорусский государственный технологический университет», 2007

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Переход предприятий промышленности Республики Беларусь на рыночные отношения требует от будущих специалистов глубоких знаний в области организации, планирования производства и управления предприятием. Особое значение приобретают эти вопросы для специалистов инженерно-технологического профиля, непосредственно сочетающих в своей работе технические и экономические знания. Эти знания студенты получают при изучении дисциплины «Организация производства и управление предприятием».

С целью углубления теоретических знаний по данной дисциплине и приобретения практических навыков проведения экономических расчетов студенты – будущие инженеры-технологи – выполняют курсовую работу, посвященную разработке бизнес-плана по текущей деятельности предприятия.

Бизнес-план является определенной моделью деятельности предприятия, которая использует все наработки традиционного планирования применительно к категориям рыночной экономики – бизнесу, конкуренции, деятельности маркетинговых служб, коммерческому риску, стратегии финансирования, достижения безубыточности и необходимого уровня рентабельности.

Бизнес-план – это технико-экономическое обоснование деятельности предприятия в рыночных условиях и рабочий инструмент, который позволяет эффективно управлять предприятием.

Цель разработки бизнес-плана – спланировать деятельность предприятия в соответствии с потребностями рынка и возможность получения всех необходимых ресурсов. В рыночных условиях бизнес-план должен включать вопросы изучения рынка (спроса и предложения), возможные риски и неопределенности в производственно-хозяйственной и финансовой деятельности, реализации и их последствия. Бизнес-план дает возможность определить жизнеспособность предприятия в условиях конкуренции, содержит ориентиры, в соответствии с которыми предприятие должно развиваться в дальнейшем, является важным инструментом для получения финансовой поддержки от потенциальных инвесторов и кредиторов.

Целью настоящих методических указаний является оказание практической помощи студентам при выполнении ими курсовой работы, посвященной разработке основных разделов бизнес-плана текущей деятельности предприятия.

В настоящих указаниях изложены порядок и методика разработки основных разделов бизнес-плана по текущей деятельности предприятия. Исходными данными для выполнения курсовой работы служат материалы предприятий, на которых студенты проходят производственную практику, а также нормативные, справочные и литературные материалы.

Индивидуальное задание по выполнению работы студент получает на кафедре экономики и управления на предприятиях химико-лесного комплекса.

Выполнение курсовой работы включает разработку следующих основных разделов бизнес-плана предприятия:

Введение.

1. Общая характеристика предприятия.

2. Анализ технического уровня и организации производства и труда.

3. План организационно-технического развития предприятия.

4. План маркетинга.

5. План производства продукции.

6. Планирование ресурсного обеспечения предприятия.

7. Планирование издержек предприятия.

8. Оценка рисков.

9. Финансовый план.

10. Основные технико-экономические показатели бизнес-плана.

Заключение.

Приложение.

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Введение.Во введении к курсовой работе дается определение бизнес-плана, раскрывается цель его составления, функции, содержание и порядок разработки.

1. Общая характеристика предприятия. В данном разделе бизнес-плана приводятся общие сведения о предприятии: наименование предприятия, форма собственности, цель и направления деятельности предприятия, организационная и производственная структура, характеристика выпускаемой продукции, области ее применения, состояние и перспективы развития предприятия.

2. Анализ технического уровня и организации производства и труда. Анализ технического уровня и организации производства и труда на предприятии за предшествующие периоды времени проводится по следующим основным направлениям:

– использование производственных мощностей;

– состояние и использование основных производственных фондов (оценка прогрессивности оборудования, степени его использования по времени, производительности и мощности);

– состояние материально-технического обеспечения (оценка уровня материало- и энергоемкости продукции, прогрессивности действующих удельных норм расхода материальных и энергетических ресурсов);

– конкурентоспособность выпускаемой продукции;

– степень обеспеченности кадрами;

– уровень производительности труда;

– эффективность организации зарплаты.

Анализируется и оценивается организация производства и труда на предприятии:

– режим работы предприятия;

– условия труда рабочих;

– возможности совмещения профессий и перехода на многоаппаратное обслуживание;

– организация рабочих мест;

– уровень охвата рабочих бригадной формой организации труда;

– степень механизации и автоматизации производства и труда.

На основании проделанного анализа технико-экономического уровня предприятия делается вывод о наличии недостатков и диспропорций производства – так называемых «узких» мест, которые являются основанием для разработки организационно-технических мероприятий с целью повышения эффективности производства.

3. План организационно-технического развития предприятия.На основании анализа технического уровня и организации производства и труда на предприятии, а также в соответствии с планом маркетинга необходимо разработать организационно-технические мероприятия, предусматривающие повышение эффективности производства.

Разработка плана мероприятий по повышению эффективности производства должна быть направлена на устранение недостатков, выявленных в ходе анализа деятельности предприятия, и может заключаться в следующем:

– повышение качества продукции, освоение новых ее видов;

– внедрение прогрессивной технологии, новейшего оборудования, модернизация оборудования;

– совершенствование организации производства;

– совершенствование организации труда;

– улучшение использования оборудования;

– экономия материальных, энергетических и трудовых ресурсов.

По каждому из предлагаемых мероприятий (не менее трех) необходимо рассчитать их экономическую эффективность. При этом надо определить:

– сумму капитальных вложений (инвестиций) на осуществление мероприятий;

– условно-годовую экономию, которая может быть рассчитана по снижению себестоимости продукции, или прирост прибыли;

– срок окупаемости капитальных вложений.

Капитальные затраты на оборудование включают в себя:

– затраты на демонтаж старого оборудования (20–25% от его остаточной стоимости);

– приобретение нового оборудования;

– затраты на транспортировку, установку и монтаж нового оборудования (45–50% от стоимости вновь вводимого оборудования).

Стоимость оборудования, необходимого для осуществления реконструкции, определяется как сумма его стоимости до реконструкции (за вычетом демонтируемого), стоимости вводимого оборудования и затрат на демонтаж заменяемого.

В случае увеличения объема производства продукции при расчете капитальных затрат необходимо учесть затраты на прирост оборотных средств, которые определяются исходя из стоимости продукции в отчетном периоде пропорционально увеличению объема производства:

(1)

где НОС – нормируемые оборотные средства, млн. руб.; РП_отч – объем реализованной продукции в отчетном периоде, млн. руб.; K_об – коэффициент оборачиваемости оборотных средств (в химической промышленности принимается равным 8–10); K_ОП – коэффициент роста объема производства в плановом периоде.

Условно-годовая экономия (Э_у.г) – это сокращение расхода ресурсов на производство продукции за год по сравнению с фактическим расходом в отчетном периоде.

Условно-годовая экономия за счет снижения себестоимости продукции рассчитывается по формуле

Э_у.г = (С₁ – С₂) В_пл, (2)

где С₁ и С₂ – себестоимость единицы продукции до и после внедрения мероприятия, тыс. руб.; В_пл – годовой плановый выпуск продукции в натуральном выражении.

Источники снижения себестоимости представляют собой элементы затрат, за счет экономии которых могут быть снижены издержки производства. К основным источникам снижения себестоимости продукции относятся:

– снижение расходов сырья, материалов, топлива и энергии:

(3)

где Н_р1 и Н_р2 – норма расхода сырья, материалов, топлива и энергии до и после внедрения мероприятия в натуральном выражении; Ц_отч – стоимость единицы сырья, материала, топлива или энергии в отчетном периоде, руб.;

– закупка более дешевого сырья, материалов, топлива и энергии:

(4)

где Ц₁ и Ц₂ – цена сырья, материалов, топлива и энергии соответственно до и после внедрения мероприятия, руб.; Н_р.отч – норма расхода сырья, материалов, топлива и энергии до внедрения мероприятия в натуральном выражении;

– уменьшение амортизационных отчислений:

(5)

где А₁ и А₂ –сумма амортизационных отчислений в отчетном и плановом периоде соответственно, тыс. руб.; ТП₁ и ТП₂ – товарная продукция в отчетном и плановом периоде соответственно, тыс. руб.;

– сокращение расхода заработной платы:

а) для рабочих-повременщиков:

(6)

где Ч₁ и Ч₂ – численность рабочих в отчетном и плановом периоде соответственно, чел.; ФЗП – среднегодовая заработная плата работника, млн. руб.; К – процент отчислений от годового фонда заработной платы в бюджет и внебюджетные фонды;

б) для рабочих-сдельщиков:

(7)

где Т₁ и Т₂ – трудоемкость изготовления единицы продукции до и после внедрения мероприятия, нормочасы (человекочасы); ЗП_ср – среднечасовая заработная плата, тыс. руб.;

– уменьшение доли условно-постоянных расходов в себестоимости продукции в результате изменения объема производства:

(8)

где С_баз – базовая себестоимость продукции, тыс. руб.; – темп прироста объема производства, %; У_УПР – удельный вес условно-постоянных расходов в себестоимости продукции, %.

С_баз = с_отчВ_пл, (9)

где с_отч – себестоимость единицы продукции в отчетном периоде, тыс. руб.; В_пл – годовой плановый выпуск продукции в натуральном выражении.

(10)

где В_отч – объем производства продукции в натуральном выражении в отчетном периоде;

– сокращение расхода заработной платы за счет опережающего темпа роста производительности труда над темпом роста заработной платы:

(11)

где ФЗП_отч – фонд зарплаты основных производственных рабочих, приходящийся на единицу анализируемой продукции в отчетном периоде, тыс. руб.; K_ПТ и K_ЗП– соответственно коэффициенты роста производительности труда и зарплаты в плановом периоде.

При внедрении мероприятий, не связанных со снижением себестоимости продукции (повышение качества производимой продукции, внедрение новой продукции и др.), годовой экономический эффект рассчитывается как прирост прибыли (∆П) по следующей формуле:

∆П = П₂ – П₁, (12)

где П₁ и П₂ – соответственно сумма прибыли в отчетном и плановом периоде, млн. руб.

П₁ = В_отч(Ц_отч–С_отч), (13)

П₂ = В_пл(Ц_пл–С_пл), (14)

где Ц_отч и Ц_пл – цена единицы продукции в отчетном и плановом периоде соответственно, тыс. руб.; С_отч и С_пл – себестоимость единицы продукции в отчетном и плановом периоде соответственно, тыс. руб.

Влияние организационно-технических мероприятий на рост производительности труда в плановом году определяется по формуле

(15)

где В_отч – объем производства продукции в отчетном периоде в стоимостном выражении; Ч_отч – численность промышленно-производственного персонала в отчетном периоде, чел.; ∑∆Ч – планируемое уменьшение численности промышленно-производственного персонала за счет внедрения мероприятий, чел.

Срок окупаемости инвестиций (Т_ок, лет) рассчитывается по одной из формул:

(16)

, (17)

где И – инвестиции (капитальные вложения) на осуществление мероприятия, млн. руб.

Результаты расчетов сводятся в табл. 1.

Таблица 1