Повышение системного иммунитета

Показано, что молозиво оказывает системное действие на иммунную систему. Лучше всего этот эффект проявляется у новорожденных, когда происходит перенос огромного количества антител и значительного числа иммуно-компетентных клеток. Такой вид массового переноса пассивной защиты к взрослым животным невозможен, однако есть доказательства, что антиокси-данты, витамины и цитокины из молозива могут переноситься и к взрослым животным (Buescher, Mcllheran, 1988; Fracis et al, 1988; Laswton et al, 1978; Oda et al, 1989). Эти соединения активизируют физиологические реакции организма и улучшают общий гомеостаз. Исследования, проведенные в нашей лаборатории, свидетельствовали о значительном подавлении у поросят, которым скармливали сыворотку молозива, воспалительной реакции на спровоцированные бактериальные и вирусные инфекции (Hurley et al, 1995; Chase et al, в печати; Fraser et al, в печати). У этих животных по сравнению с контрольными не отмечалось развития воспалительных поражений и наблюдалось значительное снижение в крови факторов воспаления.

Кроме того, исследование влияния молозива на иммунные функции показало, что иммунная система после скармливания молозива не реагирует на введение антигенов. Между оперативной воспалительной реакцией на возникновение инфекции и обычной воспалительной реакцией, необходимой для управления здоровьем тканей, существует хрупкое равновесие. Оказывается, что использование молозива как добавки к рациону приводит к активации именно второй стороны этого баланса. Нашей группой проведено несколько исследований по изучению влияния на поросят и телят добавок с низким содержанием молозива. По сравнению с контрольными животными у поросят, получавших молозиво, отмечались более сильная активация В-лимфоцитов, повышение способности к антителообразованию и снижение гиперактивности Т-лимфоцитов (Chase et al, в печати). Это согласуется с данными, полученными in vitro на клетках человека (Juto, 1985).

Мы обнаружили, что у животных, которым давали молозиво, как правило, наблюдались усиление транспорта ионов железа, улучшение биохимических показателей крови, состояния кишечника и дыхательных путей (Hurley, неопубликованные данные). Усиление транспорта ионов железа из пищеварительного тракта имеет два положительных момента. С одной стороны, устраняется избыток ионов железа, которые необходимы многим патогенным микроорганизмам для своего развития; с другой - обеспечение ионами железа организма в целом создает условия для нормальной иммунной реакции. Кроме того, установлено, что добавление молозива в рацион телят различных пород (мясных, молочных и т.п.) повышает их устойчивость к респираторным и системным инфекциям. Эти животные лучше переносят перевозку и остаются здоровыми при переводе их в новое помещение и другое стадо. Хотя такие наблюдения строго не подтверждены в эксперименте, об этом нам сообщали фермеры, успешно занимающиеся выращиванием телят.

Молозиво оказывает благотворное действие на организм в целом. В наших исследованиях установлено, что добавление даже незначительного количества молозива приводит к усиленному росту поросят, отлученных от матки. У этих животных по сравнению с контрольными при одинаковом рационе отмечалось увеличение привеса приблизительно на один фунт (» 0,45 кг) постной массы за четыре недели. Поросята, получавшие молозиво, потребляли больше корма; их вес увеличивался за счет наращивания мышечной массы, у них отмечалась более постоянная скорость роста по сравнению с контрольными животными, даже если они были из одного приплода. У поросят и телят, получавших молозиво, реже возникала анемия и другие заболевания, связанные с нарушением показателей крови (Hurley, неопубликованное данные).

Я сам использовал молозиво с целью контроля за своим аппетитом. Мне необходимо было сбросить значительный вес, около 100 фунтов (« 45 кг). Для подавления чувства голода и сохранения нормального состояния я принимал сухое молозиво в инкапсулированном виде перед едой. Для усиления метаболических процессов в организме я вместо лекарств принимал молозиво вместе с пищевыми добавками к своему рациону для обеспечения организма необходимыми белками, аминокислотами, некоторыми жирами и витаминами. Я всегда был полон энергией и не имел проблем, часто возникающих при потере веса.

Резюме

Молозиво часто используется как пищевая добавка к рациону людей и животных. Это сложная смесь соединений, которые способствуют укреплению здоровья и поддержанию гомеостаза в организме. Наиболее часты случаи приема молозива взрослыми людьми для защиты пищеварительного тракта. На лабораторных и сельскохозяйственных животных показана его активность против паразитов, вирусов, бактерий и токсинов. До­бавка молозива к рациону животных приводит к усилению их роста и оказывает целебное действие. Наконец, молозиво стимулирует иммунную реакцию. Это прекрасная добавка к питанию, продукт, который защищает и укрепляет здоровье.

ЛИТЕРАТУРА

1. Aabakken L Short term effect of bovine colostrum in patients with throat angina. A placebo controlled study. Statistical Report № 309, Vuramed, Norway, 1990, 98, № 22.2. Acosta-Altamlrano C. et al. Antiamoebic properties of human colostrum. Adv. Exp. Med. ВЫ, 1987,216В, 1347-1352.

3. Adamik В., Wlaszczyk A. Lactoferrin: Its role in defense against infection and immunotropic properties. Postepy Hig. Med. Dosw., 1996, 50, Ns 1, 33-41.

4. Adeyemi E. O., Campos L. В., Loizou S. et at. Plasma lactoferrin and neutrophil elas-tase in rheumatoid arthritis and systemic lupus erythematosus. Br. J. Rheumatol., 1990,29, Ns 1, 15-20.

5. Atkinson J. C, Yeh C, Oppenheim F. G. et al. Elevation of salivary antimicrobial proteins following HIV-1 infection. J. Acquir. Immune Defic. Syndr., 1990, 3, Ns I, 41-48.

6. Ballard F. J., Nield M. K, Francis G. L, Knowles S. E. Regulation of intracellular protein degradation by insulin and growth factors. Acta Biol. Med. Ger., 1981, 40, Ns 10-11, 1293-1300.

7. Baumrucker C. R., Blum J. W. Effects of dietary recombinant human insulin-like growth factor-l on concentrations of hormones and growth factors in the blood of newborn calves. J. Endocrinol., 1994, 140, № 1, 15-21.

8. Bayard B. L, James M. A. Hyperimmune bovine colostrum inefficacious as multiple sclerosis therapy in double-blind study. J. Am. Diet. Assoc., 1987, 87, Ns 10, 1388-1390.

9. Bertotto A., Castellucci G., Radicioni M. et al. CD40 ligand expression on the surface of colostralT cells. Arch. Dis. Child Fetal Neonatal Ed., 1996, 74, №2, F135-F136.

10. Bessler H., Straussberg R., Hart J. etal. Human colostrum stimulates cytokine produc­tion. Biol. Neonate, 1996, 69, № 6, 376-382.

11. BezaultJ., Bhimani R., WiprovnickJ., Furmanski P. Human lactoferrin inhibits growth of solid tumours and development of experimental metastases in mice. Cancer Res., 1994, 54, №9,2310-2312.

12. Bitman J., Hamosh M., Hamosh P. et al. Milk composition and volume during the onset of lactation in a diabetic mother. Am. J. Clin. Nutr., 1989, 50, № 6, 1364-1369.

13. Bouda J. et al. Vitamins E and C in the Blood Plasma of Cows and Their Calves Fed from Buckets. ACTA Vet. Brno, 1980, 49, N° 1-2, 53-58.

14. Brandtzaeq P. The Secretory Immune System of Lactating Human Mammary Gland Compared with other Exocrine Organs. Ann. NY Acad. Sci, 1983, 409, 353-378.

15. Brock J. H., Ismail M., Sanchez L. Interaction of lactoferrin with mononuclear and colon carcinoma cells. Adv. Exp. Med. Biol, 1994, 357, 157-169.

16. Buescher E. S., McllheranS. M., FrenckR. W. Further characterization of human colostral antioxidants: Identification of an ascorbate-like element as an antioxidant component and demonstration of antioxidant heterogeneity. Pediatr. Res., 1989, 25, № 3, 266-270.

17. Burke E. Colostrum as an athletic enhancer and help for AIDS. Nutr. Sci. News, 1996 (May), 30-32.

18. Butte N. F., Wong W. W., Florotto M. et al. Influence of early feeding mode on body composition of infants. Biol. Neonate, 1995, 67, Ns 6, 414-424.

19. Cameron С. M., Kostyo J. L, Adamafio N. A. et al. The acute effects of growth hormone on amino acid transport and protein synthesis are due to its insulin-like action. Endocrinology, 1988, 122, Ns 2, 471-474.

20. Chase С. С. L et al. Mt effects of oralantibiotic therapies on immune function and productivity. Proc. Am. Assoc. Swine Pract, 1995, 26, 111-114.

21. Christensen K. et al. Colostrum treatment of HIV infected patients with oral pseu­domembranous Candida infection. European Conference on Clinical Aspects of HIV Infection, Brussels, December 1987.

22. Christopher-Hennings J. et al. Immunocompromise in gnotobiotic pigs induced with verotoxin-producing Escherichia coli (0111:NM). Infect, andlmmun., 1993, 61, 230-248.

23. Crago 5. S., Mestech J. Immunoinhibitory elements in human colostrum. Surv. Immunol. Res., 1983,2, 164-169.

24. Da Dalt S., Moncada A., Priori R. et al. The lactoferrin tear test in the diagnosis of Sjogren’s syndrome. Eur. J. Ophthalmol., 1996, 6, Ns 3, 284-286.

25. Darwish. Comparative Study of Breast Milk of Mothers Delivering Preterm and Term Infants- Protein, Fat and Lactose. Nabrung, 1989, 33, №3, 249.

26. Defer M. C, Dugas В., Picard O., Damais C. Impairment of circulating lactoferrin in HIV-1 infection. CellMol. Biol. (Noisy-le-grand), 1995, 41, Ns 3, 417-2159.

27. Ebina Т., Sato A., Umezu K. et al. Treatment of multiple sclerosis with anti-measles cow colostrum. Med. Microbiol. Immunol. (Berl.), 1984, 173, №2, 87-93.

28. Francis, Geofry, Upton et al. Insulin-like growth factors 1 and 2 in bovine colostrum. Biochem. I, 1988, 251, 95-103.

29. Goldman A., Goldblum R. Human Milk: Immunologic-Nutrititional Relationship. Mi-cronutrients and Immune Functions. Ann. NY Acad. Sci., 1990, 587, 238-243.

30. Grazioso С F., Buescher E. S. Inhibition of neutrophil function by human milk. Cell Immunol, 1996, 168, Ns 2, 125-132.

31. Greenberg P. D., Cello J. P. Treatment of severe diarrhea caused by Cryptosporidium parvum with oral bovine immunoglobulin concentrate in patients with AIDS. J. Acquir. Immune Defic. Syndr. Hum. Retroviroi, 1996, 13, №4, 348-354.

32. Grosvenor C. ?, Picciano M. F., Baumrucker C. R. Hormones and growth factors in milk. Endocr. Rev., 1993, 14, Ns 6, 710-728.

33. Gulve E. A., Dice J. F. Regulation of protein synthesis and degradation in L8 myo-tubes. Effects of serum, insulin and insulin-like growth factors. Biochem. J., 1989, 260, Ns 2, 377-387.

34. Hadsell D. L, Baumrucker C. R., Kensinger R. S. Effects of elevated blood insulin-like growth factor-l (IGF-I) concentration upon IGF-I in bovine mammary secretions during the colostrum phase. J. Endocrinol, 1993, 137, Ns 2, 223-230.

35. Hanson etal. Mucosal Immunity. Ann. NY Acad. Sci., 1983, 409, 15.

36. Harmsen M. C, Swart P. J., de Bethune M. P. et al. Antiviral effects of plasma and milk proteins: Lactoferrin showspotent activity against both human immunodeficiency virus and human cytomegalovirus replication in vitro. J. Infect. Dis., 1995, 172, Ns 2, 380-388.

37. Harper J. M. M., Soar J. В., Buttery J. P. Changes in protein metabolism of ovine pri­mary muscle cultures on treatment of growth hormone, insulin, insulin-like growth factor I or epidermal growth factor. J. Endocrinol., 1987, 112, 87-96.

38. Ho P. C, Lawton J. W. M. Human Colostral Cells: Phagocytosis and Killing of E. coli and C. albicans. Infect, and Immun., 1978,13, 1433.

39. Hooton J. W., Pabst H. F., Spady D. 14/., Paetkau V. Human colostrum contains an activity that inhibits the production of IL-2. Clin. Exp. Immunol., 1991, 86, Ns 3, 520-524.

40. Hurley W. L, Hegarty H. M., MetzlerJ. T. In vitro inhibition of mammary cell growth by lactoferrin: A comparative study. Life Sci., 1994, 55, Ns 24, 1955-1963.

41. Juto P. Human Milk Stimulates В-Cell Function. Arch. Dis. Childhood, 1985, 60, №7,610-613.

42. Kirn К. et al. In vitro and in vivo neutralizing activity of human colostrum and milk against purified toxins A and В of Clostridium difficile. J. Infect. Dis., 1985,150, 571.

43. Knutton 5. et al. Adhesion of enteropathogenic Escherichia coli to human intestinal enterocytes and cultured human intestinal mucosa. Infect, and Immun., 1987.

44. Koenig H. L, Schumacher M., Ferzaz B. et al. Progesterone synthesis and myelin for­mation by Schwann cells. Science, 1995, 268, № 5216, 1500-1503.

45. Kohl S. et al. Human Colostral Cytotoxicity. 1. Antibody Dependent Cellular Cytotoxicity Against Herpes simplex Viral-Infected Cells Mediated by Colostral Cells. J. Clin. Lab. Immunol., 1978, 1, 221-224.

46. Lassus A. Colostrum treatment of aphthous ulcers on the oral mucosa. A placebo-controlled study. International conference of antimicrobic activity of non-antibiotics. Copenhagen, Denmark, 1990.

47. Lawton J. W. M. et al. Interferon synthesis in human colostral leukocytes. Arch. Dis. Childhood, 1979,54, 127-130.

48. LeeS. S., Lawton J. W., Chan С. E. etal. Antilactoferrin antibody in systemic lupus ery­thematous. Br. J. Rheumatol., 1992,31, № 10, 669-673.

49. Lin H. H., KaoJ. H., Hsu H, Y. etal. Absence of infection in breast-fed infants born to hepatitis С virus-infected mothers. J. Pediatr., 1995, 126, №4, 589-591.

50. Lu M., Yao F., Quo A. [A study on two gut hormones in breast milk]. Chung Hua Fu Chan Ко Tsa Chin, 1995, 30, № 10, 554-556.

51. Lu X. S., DelfraissyJ. F., Grangeot-Keros L. et al. Rapid and constant detection of HIV antibody response in saliva of HIV-infected patients; selective distribution of anti-HIV activity in the IgG isotype. Res. Virol., 1994, 145, № 6, 369-377.

52. Majumdar A. A., et al. Protective Properties of Anticholera Antibodies in Human Colostrum. Infect, and Immunol., 1982, 36, № 3, 962-965.

53. Markusse H. M., van Haeringen N. J., Swaak A. J. et al. Tear fluid analysis in primary Sjogren’s syndrome. Clin. Exp. Rheumatol., 1993, 11, №2, 175-178.

54. McClead R. et at. Resistance of bovine anticholera toxin (anti-CT) to in vitro and in vivo proteolysis. Pediatr. Res., 1982, 6, 227-231.

55. Moldoveanu Z. et al. Antibacterial Properties of Milk: IgA Peroxidase-Lactoferrin Interactions. Ann. NY Acad. So’., 1983, 409, 848-850.

56. Morris J. A. et al. Passive protection of lambs against enteropathogenic Escherichia coll: Role of antibodies in serum and colostrum of dams vaccinated with K99 antigen. J. Med. Microbiol., 1980, 13, 265-271.

57. Murphey D. K., BuescherJ S. Human colostrum has anti-inflammatory activity in a rat subcutaneous air pouch model of inflammation. Pediatr. Res., 1993, 34, №2, 208-212.

58. Noda K. etal. Transforming Growth Factor Activity in Human Colostrum, Gann, 1984, 75,109-112.

59. Nord J., Ma P., DiJohn D. et al. Treatment with Bovine Hyperimmune Colostrum of Cryptosporidia! Diarrhea in AIDS Patients. AIDS, 1990, 4, 581-584.

60. Oda S. et al. Insulin-like growth factor 1. CH, Insulin and Glucagon concentrations in bovine colostrum and in plasma of dairy cows and neonatal calves around parturition. Biochem. Physiol. А Сотр. Physiol., 1989, 94A, 805-808.

61. Ogra P. et al. Colostrum Derived Immunity and Maternal Neonatal Interaction. Ann. NY Acad. Sci., 1983, 409, 82-92.

62. Oldham G. Suppression of bovine lymphocyte responses to mitogens following in vivo and in vitro treatment with dexamethazone. Vet. Immunol, and Immunopathol., 1992, 320.

63. Palmer E. L. et al. Antiviral activity of colostrum and serum immunoglobulins A and C. J. Med. Virol., 1980, 5, 123-129.

64. Paul P. S. et al. Persistence of passively acquired antibodies to hemagglutinating encephalomyelitis virus in swine. Am. J. Vet. Res., 1983, 45, 932-934.

65. Pell J. M., Bates P. C. Manipulation of growth and muscle protein metabolism by exogenous insulin-like growth-factor 1 and growth hormone. Acta Pediatr. Scand. (Supple), 1990,367, 161.

66. PlettenbergA., StoehrA., Stellbrink H. J. etal. A preparation from bovine colostrum in the treatment of HIV-positive patients with chronic diarrhea. Clin. Investig., 1993, 71, № 1, 42-45.

67. Ritchie D. J., Becker E. S. Update on the management of intestinal cryptosporidio-sis in AIDS. Ann. Pharmacol, 1994, 28, 767-778.

68. Rodriguez-Ortega M. et al. Membrane glycoproteins of human polymorphonuclear leukocytes that act as receptors for mannose-specific Escherichia coli. Infect, and Immun., 1987, April, 968-973.

69. Rouse В. T. et al. Antibody-Dependent Cell Mediated Cytotoxicity in Cows: Comparison of Effector Cell Activity Against Heterologous Erythrocyte and Herpes Virus-Infected Bovine Target Cells. Infect, and Immun., 1976, 13, 1433.

70. Rump J. A., Arndt R., Arnold A. et al. Treatment of diarrhea in human immunodeficiency virus-infected patients with immunoglobulins from bovine colostrum. Clin. Investig., 1992, 70, № 7, 588-594.

71. Sabin A. B. et al. Antipoliomylitic activity of human and bovine colostrum and milk. Pediatrics, 1962,29, 105-115.

72. Saha K., Dua N., Chopra K. Use of human colostrum in the management of chronic infantile diarrhea due to enteropathogenic E. coli infection with associated intestinal par­asite infestations and undernutrition. J. Trop. Pediatr., 1990, 36, № 5, 247-250.

73. Salih Y., McDowell L. R., HentgesJ. F. etal. Mineral Content of Milk, Colostrum, and Serum as Affected by Physiological State and Mineral Supplementation. J. Dairy Sci., 1987,70, №3,608-612.

74. Samson R. etal. Immunology, 1979, 381, № 2, 376-373.

75. Sandholm M. et al. Colostral Tpypsin-lnhibitor Capacity in Different Animal Species. Acta Vet. Scand., 1979, 20, № 4, 469-476.

76. Shing У., Klagsbrun M. Purification and characterization of a bovine colostrum-derived growth factor. Mol. Endocrinol., 1987, 335.

77. Skottner V. Anabolic and Tissue Repair Functions of Recombinant Insulin-Like Growth Factors I. Acta Pediatr. Scand. (Suppl.), 1990, 367, 63-66.

78. Spik G. et al. Bacteriostasis of a milk sensitive strain of E. coli by immunoglobulins and iron-binding proteins associated with colostrum. Immunology, 1981, 35, 663-670.

79. Sporn M. B. et al. Polypeptide Transforming Growth Factors Isolated from Bovine Sources and Used for Wound Healing in vivo. Science, 1983, 219, 1329-1331.

80. Staroscik K. et al. Immunologically Active Nonapeptide Fragment of a Proline-Rich Polypeptide from Ovine-Colostrum: Amino Acid Sequence and Immunoregulatory Properties. Mol. Immunol., 1983, 20, № 12, 1277-1282.

81. Staudinger W. L, Anderson G. Passive immunity with spray dried immunoglobulins. Nebraska Swine Report, 1987, 168.

82. Swart P. J., Kuipers M. E., Smit C. et al. Antiviral effects of milk proteins: Acylation results in polyanionic compounds with potent activity against human immunodeficiency virus types 1 and 2 in vitro. AIDS Res. Hum. Retroviruses, 1996, 12, № 9, 769-775.

83. Theodore С. et al. Immunologic Aspects of Colostrum and Milk: Development of Antibody Response to Respiratory Syncytial Virus and Bovine Serum Albumin in the Human and Rabbit Mammary Gland. Recent Advances in Mucosal Immunity. New York: Raven Press, 1982.

84. Tokuyama H., Tokuyama Y. Bovine colostric transforming growth factor-beta-like peptide that induces growth inhibition and changes in morphology of human osteogenic sarcoma cells (MG-63). Cell Biol. Int. Rep., 1989, 13, Ns 3, 251-258.

85. Thomas F. et al. Increased weight gain, nitrogen retention and muscle protein synthesis following treatment of diabetic rats with IGF-I and des 1-3 (IGF-I). J. Bio-chem., 1991,276,547-554.

86. Tsai W. J., Liu H. W., Yen J. H. et al. [Lactoferrin in rheumatoid arthritis and systemic lupus erythematous]. Kao Hsiung I Hsueh Ко Hsueh Tsa Chin, 1991, 7, Ns 1, 22-26.

87. Tzipori S., Roberton D., Cooper D. A., White L Chronic Cryptosporidia! diarrhea and hyperimmune cow colostrum [letter]. Lancet, 1987, 2, Ns 8554, 344-345.

88. Tyrell D. Breast Feeding and Virus Infection. The Immunity of Infant Feeding. N.Y.: Plenum Press, 1980,55-61.

89. Urban T. The oponizing ability in antibodies from some health care products containing bovine colostrum. State Laboratory, State Pharmaceutical Company, Stockholm. Swedish Pharmaceutical Association, Yearly Congress, 1990.

90. Vassilev T. L., Veleva К. V. Natural polyreactive IgA and IgM autoantibodies in human colostrum. Scand. J. Immunol., 1996, 44, № 5, 535-539.

91. Viander В., Ala-Uotila S., Jalkanen M., Pakkanen R. Viable AC-2, a new adult bovine serum- and colostrum-based supplement for the culture of mammalian cells. Bio-techniques, 1996, 20, №4, 702-707.

92. Von Fellenberg R., Hoeber H. Multiple protease inhibitors in colostrum and in bovine udder tissue and their possible significance. Schweiz. Arch. Tierheilkd., 1980, 122, №3, 159-168.

93. Wada N. et al. Neutralizing Activity Against Clostridium difficile Toxins in the Supernatant of Cultured Colostral Cells. Infect. Immunol., 1980, 29, 545-550.

94. Wadsteinm J. The use of bone colostrum immunoglobulines against gastrointestinal dis­orders, mouth infections and cutaneous infections. University of Lund, Sweden, 1991 (Feb).

95. Watanabe T, Nagura H., Watanabe K., Brown W. R. The binding of human milk lactoferrin to immunoglobulin A. FEBS Lett., 1984, 168, Ns 2, 203-207.

96. Watz I. B. et al. Enhancement of resistance to Cryptosporidium parvum by pooled bovine colostrum during murine retroviral infection. Am. J. Med. Hyg., 1993, 48, 519-523.

97. Weldham R. H. etal. Ann. NY Acad. Sci., 1983, 409, 510-515.

98. Wootan G. Take Charge of Your Child’s Health. New York: Crown Publishers, Inc., 1992,111-135.

99. Wong W. W., Hachey D. L, Insult W. et al. Effect of dietary cholesterol on cholesterol synthesis in breast-fed and formula-fed infants. J. LipidRes., 1993, 34, Ns 8, 1403-1411.

100. Xu R. J. Development of the newborn Gl tract and its relation to colostrum/milk intake: a review. Reprod. Fertil. Dev., 1996, 8, Ns 1, 35-48.

101. Ye S., Sun /?., Lu Q. The study of growth factors in human colostrum. Nanjing University.

102. Прокопьев M. M., Ярош А. А. Влияние молозива на ферментативную функцию печени пациентов с рассеянным склерозом. Врач, дело, 1988, Ns 4, 100-102.

http://my-coralclub.com