Задание для выполнения контрольной работы

Вариант темы контрольной работы определяется в соответствии с порядковым номером фамилии студента в зачетной ведомости группы (подгруппы). Тема может быть изменена только по согласованию с преподавателем (с указанием на листе задания).

Формулировка темы контрольной работы должна быть вынесена на титульный лист и оформлена в соответствии с выбранной тематикой следующим образом «Совершенствование деятельности предприятия, оказывающего услуги по…».

Тематика контрольных работ соответствует принятой классификации услуг населению (Общероссийский классификатор услуг населению ОК 002-93. Раздел «Бытовые услуги»):

1. Ремонт обуви.

2. Пошив обуви.

3. Ремонт верхней одежды.

4. Ремонт изделий из натурального и искусственного меха.

5. Пошив верхней одежды.

6. Пошив сопутствующих изделий (салфетки, фартуки и др. из отходов производства).

7. Пошив мужских и женских головных уборов.

8. Вязание верхних трикотажных изделий на ручных вязальных машинах или на плоскофанговом оборудовании.

9. Ремонт переносных и стационарных телевизоров и видеопроигрывателей.

10. Техническое обслуживание систем коллективного приема телевидения.

11. Ремонт бытовых холодильников компрессионного типа.

12. Ремонт бытовых пылесосов.

13. Ремонт бытовых стиральных машин.

14. Ремонт швейных машин.

15. Ремонт кассовых аппаратов.

16. Ремонт наручных и карманных механических часов.

17. Ремонт персональных ЭВМ.

18. Ремонт фотоаппаратов.

19. Изготовление ажурных декоративных решеток из металла по индивидуальным заказам.

20. Ремонт и реставрация ювелирных изделий.

21. Изготовление ювелирных изделий.

22. Изготовление мягкой мебели.

23. Изготовление корпусной мебели.

24. Химическая чистка изделий из натурального меха.

25. Химическая чистка трикотажных изделий.

26. Срочная химчистка одежды и выведение пятен.

27. Крашение изделий с наличием синтетических волокон.

28. Стирка изделий из искусственных, синтетических и смешанных тканей.

29. Частичный ремонт домов, квартир.

30. Строительство индивидуальных домов.

31. Изготовление и сборка бревенчатых и брусчатых срубов.

32. Стекольные работы.

33. Обойные работы.

34. Малярные работы.

35. Разработка эскизов и оформление интерьера жилых помещений.

36. Электротехнические работы на автомобиле.

37. Ремонт двигателей.

38. Кузовные (сварочные, жестяницкие, деревообделочные, арматурные, обойные работы).

39. Съемка и изготовление черно-белых и цветных кино- и видеофильмов по заказам населения.

40. Перевозка товаров из торговой сети.

41. Предварительная продажа, бронирование и резервирование билетов на проезд на различные виды транспорта (автомобильный, ж/д, воздушный, речной, морской) и доставка на дом.

42. Услуги бань и душевых.

43. Стрижка волос модельная.

44. Комплексный уход за кожей лица (чистка, массаж, маска, макияж).

45. Педикюр без и с покрытием ногтей лаком.

46. Прокат транспортных средств (мотоциклов, мотороллеров, мопедов, велосипедов, легковых и грузовых автомобилей).

47. Услуги крематориев.

48. Изготовление временных надгробных сооружений из различных материалов.

49. Услуги по организации обрядов (свадеб, юбилеев, крещений).

50. Прием на хранение в ломбарде от населения изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней.

51. Услуги по уборке квартир.

52. Приобретение, доставка и вручение сувениров, подарков с поздравлением Деда Мороза и Снегурочки и другими сказочными персонажами на дому.

Студент заочного отделения по согласованию с руководителем может предложить собственную тему для выполнения контрольной работы на том предприятии, где студент работает. В этом случае должна быть особая отметка руководителя на задании контрольной работы об изменении темы.

В расчетной части контрольной работы студент должен решить практическую задачу по выбранному варианту.

Вариант контрольного задания определяется студентом в соответствии с последней цифрой шифра зачетной книжки.

Вариант 1.

В целях повышения эффективности работы ателье службы быта в период спада в загрузке вводится сезонная дифференциация цен на предоставляемые услуги в виде создания населению определенных льгот – скидки со стоимости заказов в размере 20%.

В результате такого снижения цен увеличивается приток заказов в ателье, повышается загрузка производственной мощности, снижаются затраты в расчете на единицу услуг.

Обосновать эффективность данного мероприятия, проводимого в ателье бытового обслуживания населения.

Вариант 2.

В конце анализируемого периода объем потребления бытовых услуг в расчете на 1 жителя района достиг 324 руб./чел. В плановом периоде намечено увеличить объем реализации бытовых услуг в области в 1,4 раза, при этом прогнозируется увеличение численности жителей района на 8%.

Определить, каким будет плановый объем потребления услуг в расчете на 1 жителя к концу планируемого периода (5 лет)? Рассчитать плановые объемы потребления услуг на 1 жителя по годам планового периода.

Вариант 3.

По данным фотографий рабочего дня выездных работников установлено, что в среднем каждый из них за день 40 мин. тратит на работу внутри предприятия, 35 мин. добирается до закрепленного за ним района обслуживания, 20 мин. перемещается от заказчика к заказчику и 40 мин. выполняет заявку на услугу.

Принимая среднедневное количество поступающих заявок на обслуживание равным 64 единицам, а продолжительность смены выездных работников – 6,83 ч (шестидневная рабочая неделя), определить потребную численность работников на предприятии.

Вариант 4.

Имеются следующие данные, характеризующие изменение структуры бытовых услуг в регионе за последние годы.

Необходимо определить, какой будет структура потребления бытовых услуг в регионе в плановом году.

Вариант 5.

С точки зрения соблюдения заданного времени доступности в зоне обслуживания необходимо разместить 3 предприятия службы быта.

Это могут быть:

1 вариант – мастерские (ателье), принимающие, исполняющие и выдающие заказы на месте;

2 вариант – приемные пункты с цехом централизованного исполнения заказов на услуги. Затраты на организацию цеха централизованного исполнения заказов с сетью приемных пунктов превышают затраты на создание мастерских (ателье) на 150 т.р. (DК = К₂ -К₁).

Выбрать наиболее эффективный вариант размещения подразделений службы быта в регионе и рассчитать срок окупаемости дополнительных единовременных затрат (DК), зная объем спроса населения по районам обслуживания и затраты на производство услуг (Зпр.), транспортировку заказов (Зтр.) и обслуживание населения (Зоб.) по вариантам.

Вариант 6.

За пять лет объем реализации бытовых услуг населению на предприятии должен возрасти в 1,44 раза, численность работников предприятия за это время намечено увеличить на 10%.

Определить:

а) какая доля прироста объема реализации услуг предприятия (в %) будет получена за счет увеличения численности работников и какая доля – за счет повышения производительности труда.

б) каким за пять лет должен быть среднегодовой темп прироста производительности труда (в %)?

Вариант 7.

В районе обслуживания размещены 5 пунктов приема и выдачи заказов на бытовые услуги. Установленное время работы приемных пунктов по дням следующее:

Рассчитать коэффициент сменности работы приемной сети в районе. За нормативное время работы приемного пункта взять шестидневную рабочую неделю продолжительностью смены 8,2 часа.

Вариант 8.

Известны отчетные и плановые данные, характеризующие обслуживание населения в зоне размещения предприятия службы быта:

Насколько изменится уровень обслуживания населения в плановом году?

Все показатели обслуживания считать между собой равнозначными.

Вариант 9.

В отчетном году объем реализации услуг предприятия службы быта увеличен на 7% по сравнению с прошлым годом, уровень качества исполнения заказов повысился на 2%, качество и культура обслуживания населения улучшились соответственно на 3 и 5%.

Определить, насколько изменился уровень обслуживания населения в месте размещения предприятия, если опрос экспертов службы быта с целью выявления значимости показателей обслуживания (в баллах) дал следующие результаты:

Вариант 10.

В прошедшем месяце деятельность работника, занятого оказанием населению услуг, характеризуется следующими показателями:

Оплата труда работника производится в размере 25% от выручки, которая в отчетном месяце составила 5600 руб. при плане 5200 руб. Определить заработную плату работника в прошлом месяце, если на предприятии действует следующая шкала премирования:

Содержание основных разделов контрольной работы

К числу обязательных вопросов, подлежащих рассмотрению в основной части контрольной работы, относятся:

· содержание деятельности по оказанию конкретного вида бытовых услуг населению (номенклатура и ассортимент услуг, перечень форм обслуживания);

· общая характеристика предприятия бытового обслуживания, выбранного для анализа (название, краткая история, организационно-правовая форма, месторасположение, организационная и производственная структура);

· характеристика основной услуги предприятия (какую потребность удовлетворяет, как реализуется услуга, изменчивость (в том числе сезонность) спроса на услугу, характер спроса на услугу, степень долговечности пользования эффектом услуги, степень доступности разным группам населения, чем определяется выбор услуги потребителем в сравнении с аналогичными услугами и товарами на рынке, степень участия потребителя в процессе производства);

· краткая характеристика основных производственных ресурсов, используемых на предприятии при оказании услуг (основные фонды, оборотные фонды, трудовые ресурсы, технология, нематериальные активы);

· оценка уровня производства работ (оказания услуг) и процессов обслуживания на предприятии с позиций качества (эффективности) результатов для населения и для самого предприятия;

· оценка конкурентоспособности предприятия и выбранной стратегии дифференциации ассортимента услуг на конкретном рынке: по цене и качеству (месту и уровню концентрации потребителей с разным уровнем платежеспособности), по уровню обслуживания (режим и сроки обслуживания, формы обслуживания, количество видов форм обслуживания), по свойствам услуг (основные, дополнительные, новые услуги, сопутствующие товары), по концентрации рекламы и стратегии сбыта (ценовые характеристики, показатели качества услуг, свойства услуг, уровень обслуживания);

· рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия на основе выводов анализа в предыдущих разделах (возможность внедрения новых видов услуг, форм обслуживания, совершенствования техники, технологии, организации труда и управления, ценообразования, рекламно-информационной деятельности, изменения режима работы, повышения квалификации работников, автоматизации процессов обслуживания и пр.).

Излагаемый в контрольной работе материал следует давать в виде ответов на каждый из перечисленных вопросов в той последовательности, в какой они расположены в задании.