ЗА ПОЛГОДА НА НУД СБРОСИЛА 30 кг, НО СОРВАЛАСЬ, СТАЛА ЕСТЬ ПРЕЖНЮЮ ПИЩУ И НЕ МОГУ ОСТАНОВИТЬСЯ. СИЛЬНО ТЯНЕТ НА СЛАДКОЕ, ЧТО ДЕЛАТЬ?

Так и должно было случится, дело в том, что вы можете сбросить вес и избавиться от ожирения, но вы никогда не излечитесь от своих обменных склонностей, учтите это, никогда1 Ваш жир - симптом пожизненной хрони^ ческой болезни Вам присуща и всегда будет свойственна склонность к избыточному весу Склонность к гиперинсулинизму, о которой я говорил, не пройдет полностью из-за того, что вы избрали способ питания, позволяющий его обойти Если вы снова станете есть как прежде, хотя бы отчасти то тем самым разбудите спящего «углеводного медведя» Очень скоро на углеводы ваш организм станет выделять большие количества инсулина, в связи с чем вы станете испытывать симптомы низкого содержания сахара в крови, а ваша нечувствительность к инсулину приведет к выработке еще большего количества этого гормона, что в свою очередь вызовет гипогликемию, голод и, соответственно, переедание и прибавку в весе

Механизм развития углеводной зависимости можно объяснить и следующим образом в процессе длительного злоупотребления углеводами вы как бы сформировали и взрастили внутри себя огромного, мощного, толстого, грубо говоря дурного углеводного медведя Этот зверь живет по своим биологическим законам, его основная задача - накопить побольше жира для того, чтобы выжить, и ваши человеческие интересы ему мягко говоря по барабану Очень трудно, почти невозможно бороться с лишним весом, имея внутри себя такого сильного противника Но эту проблему можно решить, загнав медведя в берлогу и усыпив его Это и происходит в кетозе При отсутствии углеводов медведю нечего есть, и он засыпает (углеводный обмен отключается), а когда его нет на вашем пути, намного легче идти к своей цели Но в случае, если количество углеводов превысит критический уровень, медведь может проснуться и будет требовать сладкого с еще большей силой

Если вы хотите быть здоровыми и не иметь лишнего жира, вам нельзявозвращаться к прежнему совершенно беспорядочному и беззаботному режиму питания (не стоит будить спящего медведя) Четко уясните, что сгь мо.е_ главное для вас - это не сбрасывание веса, а формирование новых биологичеоких_обме_нных путей, новых привычек в питании, раз и навсегда отвыкание от плохих углеводов.

Слов нет, сбросить 20-30 лишних килограммов - дело хорошее, но если это делается без пересмотра системы ценностей и без полного и окончательного отказа от старых привычек в питании, без формирования новой культуры питания - эффект будет только временный

Ведь и в кодировании я не зря говорю «Вы постояннобудете контролировать свою еду и никакая силаче за^та^ит вас съесть лишние углеводы, потому что именно углеводы, именно глюкоза провоцируя выброс инсулина, делают ваше тело толстым, жирным и безобразным».

Ваш организм в какой-то момент научился вырабатывать на углеводы большое количество инсулина, эта способность остается с вами постоянно Сейчас, на фоне углеводного срыва, у вас в крови очень много этого гормона (вы снова по шейке в трясине инсулинового болота, и вас с каждой неделей тащит все дальше и дальше от берега), а он (инсулин) все питательные вещества из крови, в том числе и глюкозу, «трамбует» в жир и де-лает вашу кровь голодной, развивается состояние гипогликемии (низкого содержания сахара в крови), на фоне которого резко активизируется пище-вой центр в мозгу и, как следствие, сильный голод, влечение к сладкому

Но, как сказал один мудрец «Величайшая слава ждет не того, кто ни-когда не падает, а того, кто, падая, каждый раз встает на ноги».

КЕТОЗ- ваше спасение. Для того чтобы войти в кетоз, осушите инсули-новое болото, в котором вы снова оказались, и начните все с начала (со стимулирующего этапа) съешьте что-нибудь питательное, почаще и по-больше, но, само собой разумеется, пища должна быть сытной, жирной, 'белковой, с очень малым, а лучше с почти нулевымсодержанием углеводов Это в первую очередь утолит ваш голод, стабилизирует уровень глюкозы и все прочие показатели, которые спровоцировали аппетит и тягу к сладкому, а в будущем с углеводами будьте осторожнее

Как пример здесь можно привести случай с Валентиной К Она сама врач по специальности, на НУД сбросила за девять месяцев 40 кг (со 120 до 80 кг) Случай интересен тем, что при первоначальном весе у нее был сахарный диабет второго типа, и по назначению эндокринолога она получала инсулин По мере сбрасывания Езеса снижалась и потребность в инсулине пока она, с ее слов, не «спрыгнула с иглы», перейдя на таблетиро-ванные препараты Самочувствие значительно улучшилось, появилась энергия, будущее начало расцвечиваться радужными красками Но как-то она, решив, что все самое страшное позади, начала пробовать ржаной бородинский хлеб, сперва по кусочку в день, потом по два, все было нормально, пока в один прекрасный момент она не заметила, что за один раз с жадностью съела целую булку Одновременно с тягой к хлебу развилось сильное влечение к сладкому, начало ухудшаться самочувствие появились слабость, быстрая утомляемость, головные боли, гипертония

У нее хватило ума разобраться в проблеме, которая заключалась в гипогликемии, развившейся в ответ на прием большего количества углеводов, с которым организм был готов справиться Смирившись с тем, что «резьба действительно сорвана» (истощенный углеводный обмен полностью не восстанавливается), она начала все сначала вошла в кетоз (жирная пища и почти нопь углеводов), и через два дня состояние нормализовалось

Но еще Конфуций говорил «Во всякой неудаче есть зародыш равновеликого, даже большего успеха», а если проще - то нет худа без добра, так и здесь, эта неудача просто сделала Валентину мудрее, наконец-то она «на своей шкуре» поняла, что есть вещи, которые она не в силах изменить углеводы сильнее ее, и с этим надо смириться А что она ради своего здоровья способна изменить, так это свои привычки в питании, свое мировоззрение, над этим она ради своего будущего и продолжает работать

Со слов самой Валентины, ей очень помогло одно сравнение, которое я как-то привел на нашей первой встрече На ее вопрос о том, возможно ли жить на таком мизерном количестве углеводов всю жизнь, да это и не жизнь будет, а одна мука, я спросил ее «Колетесь ли вы героином'?» - «Естественно нет». - «А пьете ли водку перед обедом'?» - «Нет». - «Но скажите на милость, вам ведь не кажется странным, что столько лет вы живете и ни разу ни попробовали уколоться или войти хотя бы в недельный запой, наверняка, вы не очень то и страдаете от того, что не можете себе этого позволить, и вряд ли сильно мучаетесь по поводу того, что еще столько лет впереди, а вам запрещено не только колоться героином, но и пить водку перед обедом» - «Я не пробовала, да мне это и не надо, нет такой привычки» - «Но в то же время вы ведь согласны, что есть люди, которые само свое существование без героина и водки не представляют, так же как и вы на данный момент не представляете свою жизнь без конфеток и пирожных».

Вот именно точно так же, как вы относитесь к героину, который разрушает не только здоровье, но и всю жизнь человека, вы должны относиться к углеводам глюкозе, т к для вас глюкоза из-за полностью изношенного и извращенного углеводного обмена - такой же яд, наркотик, разрушающий ваше здоровье и вашу жизнь, как героин для наркомана Точно так же как вы легко обходитесь без героина и водки, что для вас совершенно естественно, вы, если дорожите своей стройностью и здоровьем, должны будете привыкнуть жить практически без углеводов, другого пути нет

Какими бы не были ваши пищевые пристрастия и привычки, вы должны осознать, что вам не обязательно проживать свою жизнь таким способом, вы должны решить что ваши мечты не должны быть преданы и вы никогда не променяете свое здоровье и красоту на булочки и конфетки Вы должны решить, что готовы позволить себе стремиться к своей мечте и добиваться своих целей Вы должны сказать себе «Я не собираюсь отказываться даже от ничтожного шанса, от малейшей возможности достичь своей цепи, своей мечты Я собираюсь ставить перед собой цель и действовать»

Тот вид решений, о которых я говорю, - это ключевые, жизненно важные для вас решения Такие решения и определяют в основном то, кем вы являетесь это те решения, которые вы приняли на фундаментальном уровне своего существования и которые служат психологическими и поведенческими ориентирами ваших ценностей Например, вы наверняка приняли однажды решение, что не будете колоться героином Данное решение - фундаментальная ценность, включенная вами в ядро своей души Вам не нужно возвращаться к этому вопросу изо дня в день или оживленно и открыто обсуждать его Все уже определено Если вам, допустим, немного грустно, вы ведь не рассуждаете сами с собой «Так' А не вколоть ли мне пару кубиков героина"?» Вы не обдумываете это, потому что какие-то вещи просто закрыты для обсуждения, здесь уже принято ключевое важное решение. Оно стало частью вас самих Таких ключевых убеждений, которые определяют нашу жизнь, внутри нас вепикое множество. Это ведь не только недопустимость героина, но и недопустимость жить в грязной квартире, недопустимость ходить на работу с нечищеными зубами, грязно одетой, недопустимость воровать, напиваться, колоться героином и пр Точно так же как когда-то вы приняли ключевое решение о недопустимости пьянства, наркотизации, воровства, о необходимости чистить зубы по утрам, регулярно убирать квартиру и пр , точно так же ради своей красоты и здоровья, ради своего будущего примите такое же ключевое решение о недопустимости потребления рафинированных углеводов, недопустимости обжорства, примите ключевое, жизненно важное для вас решение о постоянной необходимости контролировать углеводы.

Откройте для себя одну очень полезную истину эти ограничения. которые_вы_сознательно вводите в свою жизнь только повысят качество вашей свободы, а вовсе не ущемят ее

Сами по себе углеводы никакой опасности для организма не представляют, до тех пор, пока не нарушен обмен глюкозы Но когда налицо истощение, срыв углеводного обмена, они, провоцируя гиперинсулинизм, начинают разрушать человека, и от них ради своего здоровья желательно отказаться или, по крайней мере, значительно сократить их количество

В связи с вышеизложенным напрашивается вопрос «Имеет ли право Валентина после похудания изредка баловаться конфетками?» Конечно ДА. Она ведь взрослая женщина, и никто не вправе запрещать ей есть то, что она хочет. И вот здесь то и возникает извечная проблема выбораЧто ей дороже здоровье, красота, хорошее самочувствие или конфетки К сожалению, в ее случае это взаимоисключающие вещи У Валентины из-за нарушенного обмена они одновременно сосуществовать не могут, и удержаться на умеренном потреблении чисто сладкой пищи ей вряд ли удастся, это все равно, что пытаться усидеть на двух стульях (у нее в виду сорванного обмена глюкозы развилась патологическая страсть к сахару, а всякая страсть сама себя разжигает, разрастаясь; ее легче не пустить,чем выгнать) Поэтому к старым привычкам, к прежнему питанию лучше не возвращаться Не хочешь поскользнуться, обходи скользкие места!Не случайно в кодирование включена формула, подумайте, кто способен променять свое здоровье на кусок рыхлого хлеба или конфеты, или картошку. или сладкие фрукты - ТОЛЬКО БЕЗУМЕЦ.

И вообще, в жизни всегда нужно правде смотреть в глаза Честность -основа выздоровления.Дело в том, что полные люди, похудев, часто пытаются создать какие-то иллюзии, пытаются оправдаться перед собой одна конфетка не повредит и пр. А не надо оправдываться Надо честно признать у себя наличие очень серьезной проблемы - углеводной наркомании и исходя из этого сделать вывод, что вас ждет в дальнейшем при переходе на прежнее питание

Так и вы, когда похудеете, должны помнить, что никто не запрещает вам есть торты и конфетки Вы от этого не умрете, просто знайте, начав есть конфетки, рано или поздно (скорее рано, чем поздно) вы почувствуете, что одной конфетки уже мало и вы уже не можете остановится {ведь ваш внутренний враг - инсулин - проснулся и опять дуркует в крови), и снова пойдут проблемы со здоровьем, и жир, нарастая на вашем теле, начнет душить ваше сердце А вам это надо? Будьте мудрыми, учитесь не на своих, а на ошибках других людей.

Напоминаю, это дорога, у которой нет конца,в кетозе вы занимаетесь не столько сбрасыванием веса, а в первую очередь формируете новую культуру питания, новые системы ценностей, новые ключевые убеждениянасчет еды, новые привычки в питании, которые ради своей красоты и здоровья, ради своего счастья должны будете пронести через всю жизнь

Существует не так уж много неизлечимых болезней, но существует множество неизлечимых пациентов. Неизлечима не сама болезнь, это люди делают себя неизлечимыми. И когда кто-либо говорит мне, что не может выполнять мои предписания, я отвечаю: все вы можете,но если копнуть поглубже, вы просто по-настоящему не хотите быть стройной, наивно полагая, что кто-то за вас должен решить ваши проблемы, вы всеми своими силами защищаете свои пороки и предпочитаете извинять их, а не изгонять «Не хотим» - вот причина, «не можем» - только предлог,а если это так, то вряд ли кто-нибудь способен вам помочь.

Что вы не можете, так это длительное время терпеть муки голода, да пробегать каждое утро по 15 км, но я этого от вас и не требую, требования мои самые что ни на есть реальные и выполнимые мечтай, ешь сытную, естественную_пищу._не допускай голода, калорий не считай, да гуляй побольше, вот вы их ради своего здоровья и своего будущего четко выполняйте и за полгода у вас уйдет 20-30 кг жира, помолодеете лет на пять, это и будет вам наградой за ваши старания. Короче, кто хочет- тот ищет возможности, а кто не хочет - ищет причины.

В то же время мне, как врачу, очень приятно, когда мои пациенты сбрасывают по 30-40 кг ненавистного жира, но тем не менее я стараюсь относиться к этому спокойно, потому что основная заслуга этого достижения принадлежит не мне, а самому человеку Я же только показываю направление, но идет_тд к_сво_ей заветной мечте_сам_ человек, И конечно же мне очень и очень неприятно, если кто-то не худеет, и я, откровенно говоря, даже переживаю, хотя и не должен этого делать, т к это проблема самого человека, и решить ее за него в этом мире никто не сможет Самая короткая и легкая дорога ему показана, лежит перед ним, но пройти свой путь каждый должен сам.

В этом мире мы можем пожинать только то, что посеяли Это закон причины и следствия Вы сами всегда были и остаетесь хозяином собственной судьбы, ведь у каждого человека есть личная ответственность за свою болезнь, и врач не исцеляет_а_тодько_помогает выздоравливать. Болезнь же должна подталкивать вас к правильному мировоззрению, заставляет внутренне меняться и глубже познавать мир, и поэтому выздоровление в первую очередь зависит не от усилий врача, а от вашей готовности изменить_себя изменить_свою систему ценностей и приоритетов, вотпочему процесс исцеления начинается с осознания того, что именно вы сами -причина своего состояния, и вы же в силах изменить его, потому что и сама проблема и ее решение находятся не вне, а внутри вас.

По большому счету больше никто не несет ответственности за наше здоровье - ни родители, ни учителя, ни врачи, ни психотерапевты, и только в момент осознания собственной ответственности за свою судьбу вы начинаете борьбу с болезнью и приступаете к созданию ИСТИННОГО ЗДОРОВЬЯ