Теоретические основы. Основные положения.Для получения кормовой биомассы с остаточной влажностью не более 10 масс

Основные положения.Для получения кормовой биомассы с остаточной влажностью не более 10 масс. % в микробиологической промышленности широко используется сушка микробного концентрата в распылительных сушилках различных конструкций. Основным преимуществом таких установок является большая производительность за счёт малого времени пребывания частиц в сушильной камере. Это обеспечивается малым размером частиц суспензии и высокой турбулентностью горячего (до 350-400^оС) воздушного потока. Интенсивное испарение влаги предотвращает перегрев частиц биомассы выше 90^оС и обеспечивает получение продукта с влажностью менее 10 масс. % и хорошего качества за короткое время.

Схема установки.Сушка микробного концентрата проводится на установке, принципиальное устройство которой приведено на рис. 6.

Концентрированная микробная суспензия через инженерный плунжерный насос 3 поступает в систему распыления 2, с помощью которой диспергируется в сушильную камеру 4, где происходит сушка суспензии, горячим воздухом, поступающим через систему нагрева воздуха 1. Сухая биомасса оседает на дно сушильной камеры и вместе с отходящим воздухом поступает в циклон-отделитель 5, где происходит её отделение от воздушного потока. Готовый продукт с влажностью менее 10 масс. % высыпается в приёмную ёмкость 8, а отходящие газо-воздушные выбросы дополнительно очищаются от белковой пыли в циклоне 7 и через газодувку 6 выбрасываются в атмосферу.

	1 – система нагрева и подачи горячего воздуха; 2 – система подачи и распыления суспензии; 3 – плунжерный насос; 4 – сушильная камера; 5 – циклон-отделитель; 6 – газодувка; 7 – циклон-пылеотделитель; 8 – сборник готового продукта.   Рисунок 6 - Схема распылительной сушилки