Развитие химии

Центральная проблема химии 18 в. – проблема горения. Процесс горения объяснялся теорией флогистона, созданной Бехером, Шталем. Флогистон – некоторая невесомая субстанция, которую содержат все горючие вещества и которую они утрачивают при горении. Горючесть тел объяснялась различным количеством флогистона в них. Только в конце 18 в. Лавуазье разработал кислородную теорию горения. Также он разработал номенклатуру химических веществ, которой пользуются до сих пор, открыл новые химические вещества и систематизировал их, сформулировал закон сохранения массы в химических реакциях. Т.е., Лавуазье принадлежат основные достижения в химии этого периода. Но многие из этих достижений были совершены независимо от Лавуазье Ломоносовым.

Во второй половине 18 века широкое развитие получает аналитическое направление. Объектами анализа природные руды и минералы, что приводит к открытию многих химических элементов. Также исследуются газы, открываются водород, азот, углекислый газ и т.д., устанавливается химический состав атмосферы.

Почти весь 19 век основной проблемой химии является атомно-молекулярное учение. Революцию в химии совершил Дальтон – теоретически обоснованная атомистическая теория, введение понятия атомный вес, формулировка закона кратных отношений. В утверждении и распространении атомистической теории важную роль сыграл Берцелиус, который дал первую классификацию химических элементов. Четкое разграничение понятий атома и молекулы было сделано Авогадро. Разрабатывались методы электролиза.

В первой четверти 19 века зарождается органическая химия. Первой теорией стала теория этерина (этилена) Дюма. Велером и Либихом была сформулирована теория радикалов. Огромное значение для развития химии имела теория химического строения Бутлерова. Ее основные положения:

1) в органических молекулах атомы соединяются между собой в определенном порядке согласно их валентности, что обуславливает химическое строение молекул,

2) химические и физические свойства органических соединений зависят как от природы и числа входящих в их состав атомов, так и от химического строения молекул,

3) для каждой эмпирической формулы можно вывести определенное число теоретически возможных структур (изомеров),

4) каждое органическое соединение имеет одну химическую формулу, которая дает представление о свойствах этого соединения,

5) в молекулах существует взаимное влияние атомов как связанных, так и непосредственно друг с другом не связанных.

С этой теории начинается новый период развития химии – из аналитической она превращается в синтетическую.