Восстановление кислот

Карбоновые кислоты восстанавливаются до спиртов действием литийалюминийгидрида.

Декарбоксилирование кислот

Декарбоксилирование кислот происходит при сплавлении с натронной известью.

Для ароматических кислот:

Электролиз солей карбоновых кислот (синтез Кольбе) также происходит с отщеплением диоксида углерода.

Замещение в ароматическом ядре

Электроноакцепторная карбоксильная группа, проявляющая эффекты -I, -M, дезактивирует ароматическое кольцо в реакциях электрофильного замещения.

Способы получения

Окисление первичных спиртов

При нагревании первичных спиртов с водным раствором перманганата калия получают карбоновые кислоты