Питание микроорганизмов. Поступление питательных веществ в клетку.

У микроорганизмов и растений - галофитный способ питания, при котором питательные вещества поступают в клетку в виде небольших молекул из водного раствора через всю ее поверхность. Избирательное поступление питательных веществ в клетку регулируется цитоплазматической мембраной.

Существует четыре основных механизма поступления веществ:

1. Пассивная диффузия - это поступление питательных веществ под действием разности концентрации или электрических потенциалов по обе стороны мембраны. Скорость ее невелика и проходит она без затраты энергии.

2. Облегченная диффузия - перенос происходит через цитоплазматическую мембрану при помощи белков-переносчиков, называющихся пермеазами. Она происходит за счет разности концентрации и без затраты энергии.

3. Активный транспорт - перенос происходит пермеазами против градиента концентрации с использованием энергии АТФ.

4. Перенос групп (транслокация) -внутри ЦПМ сахар под действием ферментов превращается в фосфатный эфир, который и поступает в цитоплазму.

14) Типы питания микроорганизмов: углеродное, азотное.

По отношению к источникам углерода все микроорганизмы делятся на две большие группы: автотрофы и гетеротрофы.

Микроорганизмы, использующие для биосинтеза веществ клетки неорганический источник углерода (СО2), называются автотрофами.

Микроорганизмы, которые не могут использовать СО2 в качестве единственного источника углерода, и нуждаются в органических соединениях, называются гетеротрофами. К ним относится большинство микроорганизмов. Многие гетеротрофные микроорганизмы для синтеза веществ клетки в качестве источника углерода используют в основном углеводы, а также спирты, но, кроме того, могут использовать липиды, белки, аминокислоты.

Среди гетеротрофов имеются микроорганизмы, резко различающиеся, по потребностям в питательных веществах. В связи с этим гетеротрофы подразделяются на две группы: сапрофиты, паразиты.

Сапрофиты питаются за счет органических веществ отмерших животных и растений. К ним относятся гнилостные бактерии, мицелиальные грибы, актиномицеты, дрожжи.

Паразиты питаются за счет органических веществ живого организма хозяина. В их число входят все болезнетворные микроорганизмы, включая вирусы, вызывающие заболевания человека, животных, растений.

Кроме углерода, важнейшим элементом для синтеза белковых веществ клетки является азот.

Аминоавтотрофы усваивают азот из минеральных соединений (нитратов, нитритов, аммонийных солей и т.п.).

Аминогетеротрофы нуждаются в готовых органических азотсодержащих соединениях (белках, аминокислотах, пуринах, пиримидинах), которые они используют одновременно как источник углерода и азота.