Зеленый корм (ЗК), кормовое достоинство. Нормы скармливания и способы рационального использования.

Это объемистый сочный корм растит. происхождения; к нему относят зеленую растительность природных, искусственных лугов и пастбищ, культуры зеленого конвейера, отходы овощеводства, водоросли, гидропонную зелень. ЗК – диетический, самый дешевый корм, обладающий сильно щелочной золой, является биологически полноценным для жвачных животных, содержит большое количество витаминов, фитонцидов, фитоэстрогенов. Влага=80-85%, питательность=0,18 – 0,35 ЭКЕ. В рационах летнего периода у жвачных может занимать 80-85%, иногда явл-ся единственным кормом. Мол. скотоводство считается выгодным, если на ЗК приходится 30% в годовом балансе. Основные ЗК корма – люцерна, клевер, донник, овсяница луговая, ежа сборная, вико-овс., горохо-овс. смеси, козлятник восточный. По энергии бобовые питательнее злаковых. При испол-нии бобовых трав необходимо помнить, что они способны к быстрой ферментации в рубце, что может привести к тимпании. Богаты фитоэстрогенами, которые в оптим.количествах оказывают влияние на воспроизводство, в больших количествах – угнетают. Лядвенец рогатый – используется 10-12 лет, высокая зимостойкость, хорошо силосуется, питат-ть=0,23 корм.ед. При испол. злаковых наблюдается дефицит сухого вещества и сырой клетчатки, снижается жирность молока. Злаковые накапливают нитраты при неправильном внесении азотистых удобрений. В кормлении лучше испол-ть травосмеси (питат-ть=0,16-0,2корм.ед.), т.к. это позволяет оптимизировать сахаро-протеиновое отношение и повысить биологич. ценность рациона.

Рапс скармливать осторожно, т.к. сод-ся эруковая к-та, нитраты, при использовании рапса снижается усвоение йода. Нормы: КРС=20 – 30 кг в день, лошади=10-15 кг. Ботва корнеплодов – чаще – ботва свеклы, питательность 0,12 корм.ед. Сод-ит много щавелевой к-ты, загрязнена землей, её нужно провяливать 2-3 дня,приучать постепенно. Норма=10-15 кг. Рациональное использование – испол-ние культурных пастбищ; это наиболее экономичный источник зел.корма. Урожайность естеств-х пастбищ=500-1000 корм.ед., культурных=3-4 тыс.корм.ед., с орошением=8 тыс.корм.ед. Культурные пастбища – краткосрочные (4-6 лет), долгосрочные (7-10 и более лет). При создании кр/срочных – затраты на ГСМ, семена, а при долгосрочных – на удобрения. При создании культ.пастб. можно исп-ть старые посевы мн/лет.трав и ест-ные травостои. Пастбища – на расстоянии 1,5 – 2 км от фермы или лагеря. Используют клевер луговой, гибридный, ползучий, ежу сб., овсяницу луговую, кострец и др. Для организации загонной пастьбы необх-мо разделить пастб.массив на загоны, устроить скотопрогон ш=10м, который огораживается изгородью. Устраивают на самом высоком месте и в отдалении от дороги, проектируют с учетом кратчайшего пути от фермы.Количество загонов зависит от продолжит-ти отрастания травы после стравливания во 2 половине лета, и продолжительности стравливания загона одним стадом. Форма загона должна быть оптимальной, отношение длина : ширина=3:1. Дойное стадо пасется в 1 загоне не более 2 дней, молодняк=3-4 дня. Более эффективно испол-ние травостоев при мелко-порционном выпасе при помощи электроизгороди (порция выделяется на 0,5 – 1 день).