ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Целью экономической части письменной экзаменационной работы является:

-расчёт затрат (себестоимости) на выполнение услуги;

-определение цены услуги.

В состав себестоимости входят: заработная плата персонала, стоимость основных материалов, часть стоимости оборудования, инструмента, хозяйственного инвентаря, которые используются для оказания услуг многократно.

Расчет производственной мощности предприятия и заработной платы персонала

Для расчета затрат на оплату труда необходимо знать часовую тарифную ставку (ЧТС) – стоимость 1ч работы, которая определяется с учетом квалификации мастера и нормы времени на выполнение работ. Нормы времени необходимы также для того, чтобы определить производственную мощность, т.е. максимально возможный объем оказания услуг за единицу времени (год, месяц, смену).

Типовые нормы времени, связанные с обслуживанием населения разработаны на основе материалов хронометражных наблюдений.

Норма времени включает:

· Оперативное время на операцию (Топ).

· Подготовительно-заключительное время (Тпз) определяется в % от оперативного времени.

· Время обслуживания рабочего места (Тоб) определяется в % от оперативного времени.

· Время отдыха (Тотд) определяется в % от оперативного времени.

· Норма времени (Нвр) =Топ+Тоб+Тпз+Тотд+Тлн (мин). (1)

Расчет нормы времени

Расчет нормы времени осуществляется в таблице 1.

Таблица 1 – Расчет нормы времени на выполнение услуги

Производственная мощность (количество услуг) определяется по формуле:

М= Фмакс * Кисп : Нвр, где (2)

М – производственная мощность;

Фмакс – максимально возможный фонд рабочего времени, который определяется с учетом графика работы парикмахерской или салона и продолжительности смены.

Фмакс = количество рабочих дней в году * продолжительность смены;

Кисп – коэффициент использования оборудования, зависящий от срока эксплуатации. Коэффициент использования оборудования устанавливается в размере 0,95-0,98, это означает, что 3 – 5 % рабочего времени отводится на проведение планово-предупредительных ремонтов для поддержания оборудования в работоспособном состоянии.

Например: Фмакс.= 176 дней * 8час.= 1408 час.

М=1408 * 0.95/2 = 668,8 услуг

Сдельная заработная плата

ЗПсд = ЧТС * Нвр, час (3)

ЗПсд = 35 * 93,24 = 3263,4 руб.

В Уральском регионе при расчете заработной платы учитываются природно-климатические условия, поэтому размер заработной платы увеличивается на 15%. Размер основной заработной платы (ЗПосн) составит:

ЗПосн = ЗПсд * 1,15 (4)

ЗПосн = 3263,4 * 1,15 = 3752,91 руб.

Кроме этого, необходимо предусмотреть отчисления на социальные нужды или единый социальный налог (ЕСН), который определяется следующим образом:

ЕСН = ЗПосн х 26% : 100% (5)

ЕСН = 3752,91 * 26% : 100% = 975,76

Расчет стоимости материалов садовника

Расчет стоимости материалов необходимо, используя таблицу 2.

Таблица 2- Расчет расхода материалов

Пояснения к таблице 2

Расход материала на услугу = (Цена за упаковку / стандартная упаковка) * норма расхода, руб

Расчет амортизационных отчислений, оборудования, инструмента, приспособлений, инвентаря.

Амортизация – процесс постепенного перенесения стоимости средств труда на оказываемые услуги. Амортизация на предприятиях начисляется ежемесячно с учетом срока полезного использования и стоимости.

Для определения суммы амортизационных отчислений необходимо рассчитать потребность в оборудовании, инструменте, приспособлениях, инвентаре, их стоимость и годовой расход (таблица 3).

Таблица 3 - Расчет амортизационных отчислений

Принять срок полезного использования оборудования- 12-15 лет

Инструмента-5-7 лет

Годовой расход амортизации (Аг) рассчитывается по формуле:

Аг=Стоимость оборудования*Na/100%, где

Na- норма амортизации, рассчитывается по формуле:

Na=100/срок полезного использования оборудования,

Отсюда, Аг= Стоимость оборудования/ срок полезного использования оборудования

Расчет полной себестоимости и рыночной цены услуги

Расчет полной себестоимости и рыночной цены услуги представлен в таблице

Таблица 4 - Расчет цены на услуги

4 БЕЗОПАСНЫЕ УСЛОВИЯ ТРУДА

Типовая инструкция. Инструкция по охране труда для садовника ИОТ - 070 – 2001. Форма подготовлена с использованием правовых актов по состоянию на 16.02.2009.

Общие требования безопасности

К самостоятельной работе в качестве садовника каются лица, прошедшие медицинское освидетельствование, а также:

· вводный инструктаж;

· инструктаж по пожарной безопасности;

· первичный инструктаж на рабочем месте;

· обучение безопасным методам и приемам труда не менее чем по 10 часовой программе (для работ

· инструктаж по электробезопасности на рабочем месте и проверку усвоения его содержания.

Садовник должен проходить:

· повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте не реже, чем через каждые три месяца;

· внеплановый и целевой инструктажи: при изменении технологического процесса или правил по охране труда, замене или модернизации производственного оборудования, приспособлений и инструмента, изменении условий и организации труда, при нарушениях инструкций по охране труда, перерывах в работе более чем на 60 календарных дней (для работ, к которым предъявляются повышенные требования безопасности - 30 календарных дней);

· стажировку;

· диспансерный медицинский осмотр согласно приказу Минздрава Р Ф № 90 от 14.03.96 г.

пострадавшему при несчастном случае; знать местоположение средств оказания доврачебной помощи, первичных средств пожаротушения, главных и запасных выходов, путей эвакуации в случае аварии или пожара; выполнять только порученную работу и не передавать ее другим без разрешения мастера или начальника участка; во время работы быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других, не допускать на рабочее место лиц, не имеющих отношения к работе; содержать рабочее место в чистоте и порядке.

Садовник должен знать и соблюдать правила личной гигиены. Принимать пищу, курить, отдыхать только в специально отведенных для этого помещениях и местах. Пить воду только из специально предназначенных для этого установок.

При обнаружении неисправностей приспособлений, инструментов и других недостатках или опасностях на рабочем месте немедленно сообщить мастеру, приступить к работе можно только с их разрешения после устранения всех недостатков.

При обнаружении загорания или в случае пожара: отключить оборудование;

сообщить в пожарную охрану и администрации; приступить к тушению пожара имеющимися в цехе первичными средствами пожаротушения в соответствии с инструкцией по пожарной безопасности. При угрозе жизни - покинуть помещение.

При несчастном случае оказать пострадавшему первую (доврачебную) помощь, немедленно сообщить о случившемся мастеру или начальнику цеха, принять меры к сохранению обстановки происшествия (состояние оборудования), если это не создает опасности для окружающих.

За невыполнение требований безопасности, изложенных в настоящей инструкции, рабочий несет ответственность согласно действующему законодательству.

В соответствии с "Типовыми нормами бесплатной выдачи средств

индивидуальной защиты садовник должен использовать в своей работе

следующие СИЗ: рукавицы комбинированные, фартук с нагрудником.

Не пользуйтесь открытым огнем (спичками, зажигалкой) и не курите в помещениях теплицы.

Во избежание поражения электрическим током: не приближайтесь ближе 10м к оборванным проводам, лежащим на земле; немедленно докладывайте мастеру о всех обнаруженных оголенных и отсоединенных заземляющих проводах.

Требования безопасности перед началом работы. Надеть исправную спецодежду. Осмотреть рабочий участок. Убедиться в том, что он достаточно освещен, что проходы и проезды не загромождены посторонними предметами Проверить наличие, исправность переносных лестниц, наличие инвентарного номера, даты следующего испытания, отсутствия сколов и трещин. Проверить исправность тары. Ручки корзин и ведер должны быть целыми, без заусенцев, не используйте тару с выступающими гвоздями, концами проволоки. Проверить наличие урн для сбора мусора.

Требования безопасности во время работы. Выполняйте только ту работу, которую вам поручили. Будьте внимательны при выполнении любой работы, не отвлекайтесь сами и не отвлекайте других. Не работайте неисправными инструментами, инвентарем. При работе вдвоем или бригадой согласовывайте свои действия. При получении новой работы требуйте проведения инструктажа по поручаемой работе. Работу проводите в рукавицах, остерегайтесь травмирования рук. Производить обрезку садов с использованием вышек, платформ, агрегатов уклон должен быть не более 12 °. Для обрезки ветвей диаметром до 15 мм, расположенных на высоте до 2м от поверхности земли, применяйте секаторы, а ветвей диаметром более 15 мм-ножовкой или садовой пилой. Подтягивайте ветки свободной рукой и удерживайте их на расстоянии не менее40-50см от лица. Срезайте ветку выше места удержания ее рукой. При работе садовой пилой поддерживайте ветку рукой ниже среза на расстоянии не менее 20см от среза. Ветки, расположенные выше 2-х метров от поверхности земли и имеющие диаметр 25 мм, срезайте сучкорезом или шестовым секатором, а ветви диаметром более 25мм подтягивайте ручным крючком и срезайте шестовой ножовкой, располагаясь при этом в стороне от места возможного падения срезаемой ветки. Обрезку высоко расположенных веток производить с раздвижных лестниц-стремянок. При использовании лестницы-стремянки соблюдайте следующие требования:

-не работайте, стоя вдвоем на одной лестнице;

-не переходите с лестницы на дерево и обратно;

-не стойте одной ногой на лестнице, а другой на дереве;

-не работайте механизированным инструментом на лестнице с неогражденной рабочей площадкой;

-на лестнице высотой более 3-х метров работайте вдвоем, один на лестнице, другой его страхует внизу;

-на раздвижной лестнице-стремянке располагайтесь на рабочей площадке так, чтобы всегда было три точки опоры.

Приставную лестницу необходимо устанавливать под углом не более 60°. Не подкладывайте под нижние концы лестниц и стремянок камни, обрезки досок, обрубки деревьев. Работу по обрезки веток проводите только в дневное время.

При работе с садовым, прививочным ножами необходимо занимать такую позу, чтобы части тела не находились на линии движения лезвия или были защищены толстыми несущими ветвями.

Срезанные ветки к транспортным средствам переносите небольшими порциями так, чтобы хорошо видеть дорогу перед собой, в рукавицах.

Отходы и обрезки сжигайте в специально отведенном бригадиром месте в составе не менее 2-х человек. Не покидайте костер до полного выгорания.

Требования безопасности в аварийных ситуациях. При возникновении пожара немедленно вызвать пожарную охрану по телефону 01, удалить в безопасное место людей и по возможности горючие вещества, приступить к тушению огня имеющимися первичными средствами пожаротушения. О пожаре поставить в известность руководство. Оказать доврачебную помощь пострадавшим при получении травмы и вызвать скорую медицинскую помощь или отправить пострадавшего в медпункт, поставить в известность руководителя.

Требования безопасности по окончании работы. Привести в порядок рабочее место. Места производства работ должны быть подвергнуты тщательной очистке. Снять и убрать в отведенное для этого место спецодежду и другие средства защиты. Вымыть лицо и руки, по возможности принять душ.