Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



II.1. Участие минеральных веществ в формировании третичной и четвертичной структуры биополимеров

Читайте также:
  1. II. ЕДИНСТВЕННО ПРАВИЛЬНЫЙ ТИП ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ
  2. II. ПРЕДЕЛЬНО ДОПУСТИМЫЕ КОНЦЕНТРАЦИИ (ПДК) ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В ПОЧВЕ
  3. II.1. Основы государственности
  4. III.1.1) Формы уголовного процесса.
  5. III.1.2) Порядок уголовного судопроизводства.
  6. III.1.2. Ручной Замер
  7. III.1.3. Автоматические измерения
  8. IX.3.1.3. Основные химические вещества
  9. VII.1.1) Классификация вещей.

Минеральные соединения способны соединяться с белками и нуклеиновыми кислотами. Они обеспечивают:

· поддержание определённой пространственной конфигурации биополимеров;

· нормальное осуществление биополимерами их функций;

· формирование субклеточных частиц с участием биополимеров.

Примеры:

· Zn2+ участвует в формировании активной формы гормона инсулина;

· катионы Cr, Ni, Fe, Zn, Mn принимают непосредственное участие в формировании спиральной структуры нуклеиновых кислот;

· катион Mg2+ способствует ассоциации субчастиц рибосом;

· катионы Fe и Cu являются компонентами многих ферментов, в частности оксидоредуктаз, участвующих в процессе окислительного фосфорилирования в митохондриях.

II.2. Участие минеральных веществ в ферментативном катализе

· В большинстве случаев катионы металлов вступают в непрочную связь с апоферментом, образуя с ним легко распадающийся комплекс. В виде комплекса с металлом фермент проявляет свою максимальную активность.

· Велика роль катионов Mg2+, Mn2+, Zn2+, Ca2+ в формировании ферментов-мультимеров.

· Катионы железа и меди образуют с белками-ферментами истинные металлопротеины, например, в железосерных белках и оксидазах.

· Катионы Mg2+, Mn2+, Zn2+ активно участвуют в ферментативном катализе, связывая на короткое время непрочными связями субстрат и фермент.

II.3. Минеральные соединения и обмен нуклеиновых кислот

· Катионы железа, меди, марганца, цинка, кобальта и никеля принимают непосредственное участие в поддержании вторичной и третичной структур ДНК и РНК.

· Почти все ферменты, ускоряющие реакции распада и синтеза нуклеиновых кислот, нуклеотидов, нуклеозидов, пуриновых и пиримидиновых оснований, катализируются катионами металлов — магния, кальция, бария, марганца, железа, молибдена. Например, катионы магния активируют ДНК-полимеразу, РНК-полимеразу, полинуклеотидфосфорилазу, нуклеотидазу и др. ферменты нуклеинового обмена и т.д.

II.4. Роль минеральных элементов в обмене белков

· Катионы марганца, железа, цинка, кобальта и никеля повышают активность пептидогидролаз и аргиназы, т.е. участвуют в деструкции белков.

· Биосинтез белков идёт при непосредственном участии катионов калия, магния и марганца.



· Катионы кобальта играют большую роль в биосинтезе метионина, магний и марганец — в синтезе серина из глицина, цитруллина — из орнитина и карбамилфосфата. Катионы железа способствуют в составе ферментных комплексов превращению фенилаланина в тирозин.


Дата добавления: 2015-02-09; просмотров: 27; Нарушение авторских прав


<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
VIII.3. Биосинтез фосфатидов | II. Потребность живых систем в энергии
lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2018 год. (0.007 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты