Занятие 1.2. Характеристика видов очистки зерна и семян

Цель занятия – изучить виды очистки, требования по их выполнению и к качеству очищенного материала.

Свежеубранный зерновой ворох содержит не только зерна основной культуры, но и некоторое количество сорной и зерновой примесей, что ухудшает качество зерна, отрицательно влияет на его сохранность. Содержание примесей в зерне строго нормируется стандартами. Удаляются примеси в процессе очистки. При проведении послеуборочной доработки в зависимости от последующего использования партии и ее исходного качества предусматриваются предварительная, первичная и вторичная очистка, сортирование.

Предварительная очистка производится немедленно после поступления вороха на ток. Она выполняется на ворохоочистителях и воздушно-решетных машинах отечественного и зарубежного производства: ОВС-25(А); ОВП-20(А); МПО-50(100); МПО-50С; СВУ-40(60); ОЗЦ-25 (50, 50А, 100); СПО -100; МВР-5(МПУ-15); МВР-7(МПУ-70); МПР-50С; МВР-8 (РП-50); Петкус-V12(15)-3,6; Петкус-А-09(12); Петкус SM-2(4); Петкус «Гигант» К-531; К527А; К-523; и др.

Машины предварительной очистки должны выполнять очистку свежеубранного зернового вороха влажностью до 40 % с содержанием сорной примеси до 20 %, в том числе фракции соломистых примесей составляют до 5 %. В процессе предварительной очистки должно выделяться не менее 50% сорной примеси, в том числе практически вся соломистая примесь. Зерновой ворох разделяется на две фракции: обработанный материал и отходы.

Первичная очистка выполняется после сушки вороха на машинах следующих марок: ЗВС-20(А); МЗП-50; БЦС-50; МЗС-20(25); СВТ-40; МВР - 6(ОЗС-50); Петкус- V12 (15)-3,6; Петкус- М 12(15)-3,6; К-522;

К-523, Петкус «Гигант» К-531 и др.

Эти машины не только удаляют примеси, но и сортируют зерно на основную (продовольственную или семенную) и фуражную фракции. При первичной очистке материал разделяется на три фракции: 1) очищенное зерно; 2) фуражные отходы; 3) крупные, мелкие и легкие примеси.

Зерновая масса, поступающая на первичную очистку, должна иметь влажность не выше 18% и содержать сорной примеси не более 8%. Если исходные качества поступившей на ток партии соответствуют этим показателям, то послеуборочную обработку начинают с первичной очистки.

После первичной очистки содержание сорной примеси не должно превышать 3%. Допустимые суммарные потери основного зерна во всех фракциях отхода не должны превышать 1,5% от массы зерна основной культуры в исходном материале.

Машины первичной очистки должны доводить зерно продовольственного назначения до требований базисных кондиций, кроме случаев засоренности его примесями, для выделения которых требуются триеры и специальные машины.

Вторичная очистка применяется для семенного материала. Основная цель этой операции — доведение семян по чистоте до норм, установленных стандартами на посевной материал. Она выполняется на сложных воздушно-решетных машинах: СВУ-5(А); МВР-3(СВУ-5Б); МВР-4(МВУ-1500); МВР-2(СУ-0,1); МС-4,5С; Петкус-М12(15)-3,6; Петкус-А-09(12); Петкус «Гигант» К-531; К-218/1; К-546; К-547А; и др.

В результате вторичной очистки обрабатываемый материал разделяется на 4 фракции: очищенные семена, фуражные отходы, аспирационные отходы, крупные примеси.

На универсальных машинах МЗУ-40(60); САД-10(15,50); СВУ-60; «Алмаз» МС-10(20,30); Петкус «Гигант» К-531, Петкус U12(15)-2,4 можно выполнять любой вид очистки.

Для выделения трудноотделимых примесей используют специальную очистку. На триерных блоках БТЦ-700, БТ-5, К-236А, К-553, Петкус-ТА, триерной приставке ПТ-600 выделяют длинные и короткие примеси. При этом обрабатываемый материал разделяют на три фракции: очищенное зерно (семена), длинные примеси, короткие примеси.

Некоторые примеси невозможно выделить при помощи воздушно-решетных машин и триеров. Эти компоненты примесей мало отличаются от семян основной культуры по размерам и аэродинамическим свойствам — проросшие, недоразвитые, голые (у пленчатых культур) семена основной культуры, часть рожков спорыньи, плоды дикой редьки, семена гороха, зараженные брухусом и т.д. Для их выделения на основе разности по плотности используются пневматические сортировальные столы СПС-5, ПСС-2,5; ПСС-1, БТ-10; Петкус-КД. Обрабатываемый материал разделяется на фракции: легкие примеси, очищенный материал, тяжелые примеси.

Партии семян клевера, люцерны, льна от семян злостных сорняков (павелика, плевел, василек, горчак ползучий, подорожник, смолевка и некоторые другие) очищают на электромагнитных машинах ЭМС-1А; СМ-4; ОС-4,5А; СОМ-300. Для удаления трудноотделемых сорняков используется магнитнощеточная машина СМЩ-0,4.

Материалы и оборудование:плакаты, табличный материал, задания для расчетов, литература [5, с. 9–12; 7, с. 66–76].