Персонал швейного предприятия.

Модельеры

Модельеру желательно иметь образование по спе­циальности «модельер-конструктор», которое можно получить в любом из профильных вузов России, зна­ние и уверенное владение основными компьютерны­ми программами, а также опыт разработки коллекций одежды массового спроса, создания лекал и специфи­каций. Немаловажно для модельера и знание англий­ского языка, что позволит ему отслеживать последние мировые тенденции в области моды.

Полезны для модельера и опыт организации швей­ного производства, знание специфики работы с рос­сийскими фабриками одежды.

При приеме на работу обязательно предоставление модельером портфолио с образцами работ и эскизами. Возможно выполнение тестового задания на разработ­ку модели с заранее заданными параметрами. Это по­зволит вам избежать найма специалиста, не способно­го работать в жестких производственных условиях и предпочитающего «свободный полет фантазии творца». При найме модельера полезно связаться с преды­дущими работодателями и уточнить умение специали­ста соблюдать сроки разработки модели, а также его умение работать в паре с технологом.

Швеи

Для швеи достаточно среднего или даже началь­ного профессионального образования по специаль­ности «швея-мотористка широкого профиля». При приеме на работу швея обычно выполняет тестовое задание. Опытная швея должна владеть техникой выполнения всех основных видов строчек, обработ­ки швов и петель. Желателен опыт работы с мехом и кожей.

Обычно на швее лежат обязанности по предпродаж­ной подготовке изделий. Кроме того, для работы в бу­тике швея должна уметь подгонать одежду по росту и фигуре заказчика и делать мелкий ремонт поступив­шей одежды, утюжить и чистить изделия из всех ви­дов тканей.

Только в этом случае, если швея исполнительна, аккуратна и пунктуальна, вы сможете гарантировать своим клиентам качественно выполненную подгонку вещи.

Байеры (менеджеры по закупкам)

Образование байера, также как и менеджера по про­дажам, не играет основной роли. Разумеется, лучшие результаты показывают специалисты, окончившие профильные текстильные вузы по специальности «технолог» или «дизайнер». Но множество успешно работающих в индустрии моды байеров имеют непро­фильное образование, приобретя все основные профес­сиональные навыки в процессе работы.

Основная задача байеров, или, как их еще называ­ют, менеджеров по закупкам, — производство заку­пок товара. Они определяют ткани и крой моделей. Главное в работе байера — опыт и чутье. Хороший специалист по закупкам должен интуитивно чувство­вать жизненный цикл товара, чтобы вовремя вернуть товар или распродать, снизив цену до того, как он начнет катастрофически выходить из моды. Если не успеть сделать это, можно остаться с целым складом еще вчера супер-модной, но сегодня уже никому не нужной одежды.

Как байер определяет, что будет модным в следую­щем сезоне? Это не только просмотр профессиональ­ных журналов и посещение показов, а еще постоянный мониторинг последних новинок кино, компьютерных игр, даже политических событий, а также посещение магазинов конкурентов.

Лучше, если каждый байер будет работать со своей категорией товара. Это позволит вашему специалисту досконально изучить свою товарную группу, что повы­сит результативность его работы и позволит избежать «провалов» продаж, вызванных некомпетентностью специалиста по закупкам.

Кроме того, в обязанности байера входит отсле­живание того, чтобы качество, стиль, ассортимент и цены закупаемой одежды соответствовали профилю магазина (фирмы). Он определяет потенциал товара. Грубой ошибкой специалиста по закупкам будет при­обретение модных и ходовых, но не соответствующих желаниям вашей целевой потребительской группы коллекции моделей одежды.

Менеджеры по продажам

Основа процветания любой фирмы — успешные оптовые или розничные продажи реализуемой ею продукции: коллекции собственного изготовления или брэнды ведущих западных модельеров. При этом роль менеджера по продажам в вашей фирме остается одной из ключевых. Поэтому так важно найти опытного специалиста по продажам.

Профильное образование менеджера по продажам не является обязательным. Большинство специали­стов по продажам способны успешно работать после окончания специализированных курсов. Гораздо большее значение имеет опыт работы в отрасли.

Основными обязанностями менеджера по продажам являются:

1. Поиск новых клиентов.

2. Заключение договоров на продажу.

3. Ведение договоров и отслеживание выполнения партнерами финансовых обязательств.

4. Работа по анализу положения в отрасли, состав­ление прогнозов продаж, выработка рекоменда­ций для определения продажной цены изделий.

5. Посещение профессиональных выставок, ярма­рок, показов для сбора информации о возможно­стях продаж.

6. Составление аналитических записок по истории продаж прошлых периодов в качестве рекомен­даций для менеджеров по закупкам.

Распространенная ошибка при найме менедже­ра по продажам — прием на работу специалиста, имеющего опыт работы с другой товарной группой. Так, например, если ваш «продажник» десять лет проработал на крупной фирме, успешно продавая крупные партии товара на суммы до миллиона дол­ларов США, — это прекрасно. Но если при этом он торговал исключительно продовольственными това­рами по сниженным ценам — он будет практиче­ски бесполезен вам как специалист. К сожалению, между продажами модной одежды в элитном бутике и торговлей дешевыми макаронами гораздо больше различий, нежели общего. В этом случае разумней будет нанять специалиста, пусть и с меньшим опы­том, но работавшего в вашей или смежных областях торговли.

Как быть, если скудный бюджет начинающего мод­ного дома не позволяет приобрести действительно вы­сококлассного специалиста по продажам? Тогда мож­но взять на работу выпускника одного из швейных учебных заведений, обладающего хорошим вкусом и готового много работать для повышения своего про­фессионального уровня. Разумеется, вам предстоит жестко контролировать и даже руководить работой вашего менеджера по продажам, дабы избежать наи­более грубых и «наивных» ошибок.

Технологи

Для технолога обязательно профильное образо­вание (желательно высшее) по специальности «кон­структор-технолог».

В основные обязанности этого специалиста в Доме моды входит:

1) контроль технологического процесса пошива и раскроя изделий;

2) проверка качества готовой продукции (в том чис­ле при приемке пошитой партии товара на фабри­ке);

3) расчет себестоимости выпускаемых изделий, сдача на склад готовой продукции;

4) отработка конструкций и технологии пошива новых моделей (моделирование, посадка на ма­некен или типовую фигуру), а также доработка существующей технологии при изменении при­меняемых материалов;

5) изготовление комплекта лекал для производ­ства, градация;

6) подбор материалов и фурнитуры.

Технолог обычно работает в тесном контакте с мо­дельером, поэтому особое внимание следует уделить психологической совместимости и общности «школы» вашего технолога и модельера. В российской практике нередки случаи острых конфликтов между молодым модельером «новой волны» и технологом, проработав­шим всю жизнь на «советской" швейной фабрике.

Наилучшим способом приема на работу технолога, также как и для швеи, является выполнение тестового задания и анализ предыдущего опыта работы.

Продавцы

Если вы решили не ограничиваться оптовыми про­дажами и открыть собственный фирменный магазин, вам понадобятся продавцы.

Продавец обязан знать:

— ассортимент, классификацию, назначение моде­ли, способ использования и ухода за ней;

— правила расшифровки артикула и маркировки, розничные цены;

— шкалы размеров изделий и правила их определе­ния;

— основные виды сырья и материалов, идущих на изготовление товаров, способы их распознава­ния;

— основные требования к качеству товаров;

— виды брака;

— гарантийные сроки пользования товарами.

Важно, чтобы продавец выглядел «своим» по отно­шению к вашим потенциальным покупателям. Эле­гантная пожилая дама в магазине, торгующем аван­гардной одеждой для подростков, будет выглядеть неуместно и вполне справедливо вызывать недоверие ваших юных потребителей.

Если ваш магазин торгует спортивными товарами, продавец должен быть (или хотя бы выглядеть) опыт­ным спортсменом. Но с этим как раз справиться проще всего — достаточно переодеть персонал в спортивную форму, и нужное впечатление будет достигнуто.

Важно принять во внимание и половозрастные ха­рактеристики продавцов. Так, например, неудачным выбором можно признать мужчину в качестве продав­ца женского белья или юную девушку — в качестве продавца элегантной одежды для пожилых дам.

Обязательные качества профессионального про­давца:

1. Постоянная приветливость, вежливость по отно­шению к покупателям. Поэтому при подборе канди­дата на эту должность важны его жизнерадостность, доброжелательность и спокойный, «комфортный» ха­рактер.

2. Предупредительность, готовность оказать услу­гу, выполнить любую просьбу и «капризы» клиента.

3. Выдержанность, внимательное и доброжелатель­ное отношение к претензиям покупателя.

4. Умение оценивать себя и свои действия с точки зрения покупателя.

5. Умение принять покупателя таким, какой он есть.

6. Скромность, ненавязчивость.

7. Личная привлекательность.

8. Умение красиво, артистично работать.

От того, как берет продавец товар в руки, снимает упаковку, ставит на место и упаковывает, возникает впечатление о ценности товара. Некоторые, особен­но опытные продавцы умеют устроить целый мини-спектакль из презентации товара, после которого со­вершенно зачарованный посетитель просто не может отказаться от приобретения этой вещи.

9. Эрудированность.

Продавец должен все знать о товаре, о своей работе, быть в курсе экономических, политических, культур­ных и других событий, чтобы быть способным поддер­жать разговор практически на любую тему.

Обычно продавцам запрещается:

— принимать пищу на рабочем месте;

— беседовать друг с другом в течение рабочего дня;

— эмоционально реагировать на критику или даже откровенные нападки со стороны покупателей;

— проявлять небрежность в одежде, прическе, ис­пользовать яркий макияж, духи, броский лак для ногтей. Чтобы избежать недоразумений, свя­занных с не соответствующим вашим ожиданиям обликом продавца, разумно будет разработать до­статочно жесткий дресс-код для любого работни­ка, имеющего доступ в торговый зал;

— отказывать в обслуживании покупателям, не со­ответствующим, по их мнению, облику ваших желаемых потребителей.

К сожалению, во многих бутиках часто пренебрега­ют этими правилами, и при появлении недостаточно хорошо одетого посетителя продавцы перестают реа­гировать на его передвижения по торговому залу. По­следствия подобной тактики были ярко показаны в американском фильме «Красотка». Действительно, персонажи, подобные героине Джулии Роберте, неча­сто появляются в среднестатическом бутике, но такое случается, и глупо упускать хорошую сделку из-за предубеждений продавца.

Непозволительно негативно реагировать на «про­сто изучающих ассортимент» покупателей, так как подобные « узнавальщики» нередко приходят к реше­нию о покупке, а их нежелание общаться с продавцом может быть вызвано вовсе не отсутствием финансовых возможностей, а просто особенностями характера, ти­пичными для интровертов.

Кассир

В обязанности контролера-кассира, кроме осущест­вления денежных расчетов с покупателями, входит уход за кассовой машиной, проверка ее исправности, а также уборка кассовой кабины. Перед началом ра­боты, до открытия магазина, контролер-кассир про­веряет исправность кассовой машины и готовит ее к работе, получает от администрации магазина мелкую разменную монету, размещает запас рулонов чековой и контрольной лент, необходимый для работы инвен­тарь (например, тарелку для денег, губку), вывеши­вает на кассовой кабине табличку с указанием своего имени, а также знакомится с ассортиментом товаров, имеющихся в продаже, и ценами на них.

В случае неисправности контрольно-кассовой ма­шины контролер-кассир обязан принять срочные меры для ее устранения, а при необходимости вы­звать механика.

Вспомогательный персонал

Особое место среди вспомогательного персонала занимают уборщицы. Регулярная уборка магазина исключительно важна, особенно в российском климате. Необходимо ежедневно протирать моющими средствами витрины, подоконники, стеллажи, зерка­ла в примерочных кабинах, плафоны светильников и т. д. Покрытие пола торгового зала необходимо про­тирать несколько раз в день. Малейшая неопрятность в торговом зале может свести на нет усилия всего кол­лектива. Поэтому в штате вашего бутика обязательно должна быть хотя бы одна уборщица на полный рабо­чий день.

Если в вашем магазине не предусмотрен обеденный перерыв, во время которого магазин закрывается для посетителей, разумным будет найм повара, в обязан­ности которого будет входить приготовление обеда для персонала вашей фирмы, а также уборка кухни и мытье посуды. При подобной организации обедов продавцы, отлучаясь по одному, могут без лишних затрат времени перекусить и вновь вернуться к своим служебным обязанностям. При этом для этого повара не обязательно специальное образование и большой опыт работы (наличие которого подразумевает суще­ственное увеличение оплаты труда). Достаточно будет нанять аккуратную, чистоплотную женщину без спе­циального образования, которая любит и умеет гото­вить. Если количество персонала достаточно велико, можно в помощь основному повару нанять помощни­цу, которая будет мыть посуду, чистить овощи и сле­дить за общей чистотой и порядком на кухне.

К вспомогательному персоналу можно отнести и няню, в обязанности которой входит присмотр за остав­ленными в детском уголке детьми покупателей. Няне также нет необходимости иметь специальное образо­вание, поскольку никаких воспитательных и образо­вательных мероприятий в детском уголке магазина модной одежды обычно не происходит, а присмотреть за детьми сможет любая молодая девушка.

Вам также понадобится секретарь, или офис-ме­неджер. В обязанности секретаря обычно входит:

— ведение общего делопроизводства;

— ответы на телефонные звонки;

. — закупка и снабжение всех работающих в офисе необходимыми канцелярскими принадлежно­стями;

— работа с офисной оргтехникой (ксерокс, факс, мини-АТС);

— выполнение мелких поручений работников офиса;

— общее обеспечение работы офиса.

Специалисты

Услугами специалистов в различных областях де­ятельности (например, специалистов по программно­му обеспечению компьютеров) удобно пользоваться, не зачисляя их в штат. Скорее всего, вам понадобится помощь:

— бухгалтера;

— программистов;

— юристов;

— дизайнеров по интерьеру;

— рекламистов;

— флористов (в случае наличия в бутике живых растений);

— специалиста по уходу за животными, птицами и рыбами (если в вашем бутике есть, допустим, аквариум с рыбками или модными сейчас мор­скими черепашками).

Всем этим специалистам не обязательно присут­ствовать в магазине ежедневно полный рабочий день, достаточно вызывать их при необходимости.

Вы можете найти специалиста и заключить с ним договор на оказание услуг, но более перспективным представляется заключение договора с соответству­ющей специализированной фирмой. Во-первых, вы будете застрахованы от невыполнения обязательств специалистом «по болезни» или в связи с «личными обстоятельствами». Фирма легко сможет заменить отсутствующего работника другим. Во-вторых, ра­ботники специализированных фирм обычно более квалифицированны (в силу большого количества за­казов и, следовательно, большего опыта, нежели спе­циалисты-одиночки). В-третьих, можно найти специ­ализированную фирму, а, следовательно, и партнера по вашему вкусу и не переплачивать за некую, зачастую мифическую, «эксклюзивность» услуги.

При заключении договора на оказание услуг сле­дует обратить особое внимание на надежность связи и возможность вызова другого специалиста взамен занятого или временно отсутствующего, поскольку невозможность получить услугу специалиста в нуж­ный момент может привести к катастрофическим по­следствиям.

Основные способы мотивации персонала

Казалось бы, сформировав отличную команду, по­добрав профессиональных и горящих энтузиазмом ра­ботников, можно расслабиться и ожидать получения хорошей прибыли. К сожалению, часто случается, что исполнительный, аккуратный и профессиональный работник со временем начинает относиться к работе спустя рукава, а затем и вовсе увольняется, причем обычно в самый неподходящий момент. Отчего это происходит? Потеря интереса к работе, как правило, означает, что не исполнились некие ожидания работ­ника и он перестал рассматривать данную должность как «подходящую» и «желанную» для себя. Что может вызвать подобный спад интереса?

1. Задержка заработной платы или получение мень­шей суммы по сравнению с заранее оговоренной. От­сутствие ожидаемой премии или слишком низкий про­цент от прибыли (если ожидался гораздо больший).

Этот фактор является самым распространенным среди наемных работников, так как основная причи­на найма на работу — получать желаемую заработную плату. Чтобы избежать этого демотивирующего факто­ра, необходимо тщательно отслеживать свои обещания при собеседованиях с потенциальными работниками (а если что-то все же было обещано или даже просто упо­мянуто — обязательно исполнять), а также особенно щепетильно относиться к расчету с персоналом.

2. Отсутствие возможности роста, скудость и при­митивность служебных обязанностей по сравнению с заранее оговоренными.

Так, например, молодой специалист по закупкам мо­жет поступить на работу в вашу фирму, рассчитывая на зарубежные поездки, получение опыта работы с веду­щими модными домами Франции, Америки и Италии, работу на крупнейших международных выставках, а вместо этого месяц за месяцем ездит на фабрику, рас­положенную где-нибудь в российской глубинке. Разу­меется, в этой ситуации можно ожидать резкой потери интереса к работе вплоть до увольнения.

3. Нездоровая атмосфера в коллективе, интриги и «подсиживания» среди специалистов и технического персонала.

Чтобы избежать этой опасности, вам необходимо иметь одного-двух информаторов в рабочем коллекти­ве. Это позволит вам «быть в курсе» происходящего за вашей спиной. Иногда при появлении особенно склоч­ного и скандального специалиста следует каким-либо способом изолировать его от остальных (например, от­правив работать в обособленное подразделение) либо смириться с необходимостью его увольнения. К сожа­лению, использование всевозможных тестов и опро­сников на стадии приема на работу не всегда позволяет избежать подобных неприятностей и, чтобы не поте­рять ценных специалистов, не вынесших «душка» в рабочем коллективе, вам следует постоянно контроли­ровать состояние рабочей атмосферы в вашей фирме.

Каким образом можно повысить желание персонала качественно и эффективно работать на благо вашего модного дома?

1. Мотивировать персонал материально. Так, про­давец, получающий, кроме оклада, процент от продан­ного товара, вряд ли будет равнодушно взирать на оди­ноко бродящего по торговому залу покупателя. Ведь теперь покупатель — не некий мрачный тип, отрыва­ющий продавца от увлекательного проведения досуга, а носитель финансовой массы, часть которой может достаться непосредственно самому работнику!

2. Дать возможность работникам повышать свою квалификацию за счет фирмы и в рабочее время. Осо­знание того, что каждый проведенный у вас день по­вышает его стоимость на рынке труда, может сделать работника усердным и преданным фирме.

3. Сплотить коллектив с помощью всевозможных внерабочих мероприятий. Трудовой коллектив, в ко­тором большинство работников связано, кроме рабо­чих, дружескими отношениями, согласно статисти­ке, работает гораздо эффективнее и приносит больше прибыли.

4. Организовать дополнительные услуги для наи­более ценных работников, которые помогут им рабо­тать более спокойно и эффективно. Так, для молодой мамы устроить ребенка в хорошее детское дошколь­ное заведение, полностью или частично оплатив его содержание. Для многих женщин хорошим мотиви­рующим фактором может стать возможность приоб­ретения одежды для себя и семьи по сниженным (по сравнению с представленными в торговом зале) це­нам и т. д.