Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Особенности маркетинга в АПК




Особую модель маркетинга представляет собой система произ­водства и сбыта сельскохозяйственной продукции.

Агромаркетинг- это целенаправленная деятельность по про­гнозированию, планированию, организации удовлетворения спроса потребителей на товары, услуги, идеи, связанные с сельс­кохозяйственным производством, управлению этим процессом.

Агромаркетинг в России пока находится на начальной стадии развития. В основном он имеет лишь прикладную направленность и нередко рассматривается как часть сферы сбыта. Многие руко­водители предприятий считают, что в российских условиях значе­ние агромаркетинга невелико и можно ограничиться производ­ственно-сбытовой ориентацией предприятия.

Маркетинг, связанный с продуктами сельского хозяйства, сложнее промышленного и многих других его видов. Сложность состоит в многообразии методов, приемов и способов его осуще­ствления из-за большого количества производимых продуктов, их целевого назначения и роли для потребителя. Одни товары удов­летворяют самые необходимые потребности, другие дополняют их, третьи связаны с поддержанием престижа, эстетическими зап­росами и т. д. Сложность агромаркетинга в формированиях малого бизнеса заключается еще в том, что его функции выполняют не специально обученные специалисты, а сами предприниматели.

Особенности агромаркетинга определяются спецификой сель­ского хозяйства: зависимостью экономических результатов от природных условий; ролью и значением продовольственных това­ров; несовпадением рабочего периода и периода производства; се­зонностью производства и получения продуктов; разнообразием форм собственности и организационных форм хозяйствования; влиянием мирового рынка; участием государственных органов в развитии АПК и его отраслей. Кроме того, производство сельско­хозяйственных продуктов связано с использованием в качестве ос­новного средства земли, ее качеством. Плодородие земли может повышаться, если с ней правильно обращаться, бережно ее ис­пользовать. Так, разумное применение химических средств борь­бы с вредителями и болезнями (или замена их биологическими методами), применение «щадящих» технологий дают возможность производить экологически чистую продукцию. В то же время не­рациональная обработка почвы сказывается на уровне продуктив­ности растений и качестве продукции. Существует тесная связь использования земли с развитием отраслей животноводства; она во многом определяет объем, ассортимент и качество продукции.

Важная особенность агромаркетинга заключается и в том, что его службы нередко имеют дело с товарами первой необходимос­ти. Следовательно, маркетологи должны своевременно, в необхо­димом объеме и ассортименте, с учетом возраста, пола, нацио­нальных традиций, состояния здоровья удовлетворять нужды, потребности, интересы потребителей. Товар в агросфере, как прави­ло, скоропортящийся, поэтому необходимы оперативность по­ставки, качественная упаковка, хорошее сервисное обеспечение.

В связи с тем, что многие звенья АПК выпускают не конечную, а промежуточную продукцию, особое значение приобретает мар­кетинговая деятельность по ее переработке (первичной или окон­чательной). Часто первичная переработка служит для сохранения продукции и ее качества, а не для повышения ее конкурентоспо­собности на рынке конечного продукта. Слабое развитие перера­ботки - самое уязвимое звено российского АПК.

Многие особенности агромаркетинга связаны с многообрази­ем форм собственности на землю, средства производства, реали­зуемые товары. Это предопределяет многоаспектную конкурен­цию, которая управляется отнюдь не только спросом потребите­лей и возможностями его удовлетворения. Отсюда разнообразие применяемых стратегий, тактик, форм, методов и приемов мар­кетинга.

Крупные хозяйства типа реформированных совхозов и колхо­зов, агроконсорциумы, фермерские хозяйства и т.д. используют многообразные формы маркетинга.

Особенности агромаркетингаопределяются спецификой сельского хозяйства, и некоторые из них, наиболее важные, приводятся ниже.

Первая особенность - зависимость экономических резуль­татов от природных условий. Производство сельскохозяйст­венных продуктов взаимосвязано и определяется основным сред­ством и предметом производства - землей, т.е. ее качеством и интенсивностью эксплуатации. Земля может улучшаться, если с ней правильно и бережно обращаться. Так, разумное применение химических средств борьбы с вредителями и болезнями или вооб­ще их неиспользование, замена их биологическими методами, ис­пользование экологощадящих технологий создают возможности производить экологически чистую продукцию. В то же время не­рациональная обработка почвы отражается на уровне продуктив­ности растений и качестве продукции. Существует тесная связь использования земли с развитием отраслей животноводства. Дан­ное условие определяет объем, ассортимент и качество продук­ции. Все это налагает на агромаркетинг определенную специфику в процессе его организации и проведения.

Природные и экономические процессы в агробизнесной дея­тельности интегрируются и образуют новые условия для произ­водства, а также для организации маркетинга.

Вторая особенность - роль и значение товара.Специали­сты или службы маркетинга имеют дело с товаром первой жиз­ненной необходимости. Следовательно, они должны своевре­менно и в необходимом объеме и ассортименте, а также с учетом возраста, пола, национальных традиций, состояния здоровья потребителей удовлетворять их нужды, потребности, интере­сы. Товар, как правило, скоропортящийся, поэтому необходи­ма оперативность поставки, целесообразная и безопасная упа­ковка, сервисное и эстетическое обеспечение.

Продукты питания, или, как их называют внароде, «хлеб насущный», имеют не только потребительское предназначе­ние, но и эстетическое, нравственное. Данный аспект должен находить воплощение в агромаркетинге, который получает эс­тетическое, нравственное и гуманистическое насыщение.

Третья собенность агромаркетинга - несовпадение рабо­чего периода и периода производства. Например, продукцию растениеводства получают 1-2 раза в год, а рабочий период длится целый год. В связи с этим специалисты по маркетингу должны очень хорошо знать диалектику спроса потребителей, уметь прогнозировать тенденцию его удовлетворения, рыноч­ную конъюнктуру и т.д., ибо от этого зависит эффективность агромаркетинга.

Четвертая особенность - сезонность производства и по­лучения продуктов.С этим связана специфика маркетингово­го обеспечения изучения рынка сбыта и продвижения продукта.

В связи с тем что потребитель может быть последним, возни­кает целесообразность маркетинговой деятельности по перера­ботке продукции (первичной или окончательной) непосредст­венно производителем (предпринимателем) в хозяйстве (объединении), по выполнению функций, которые реализуют­ся в других видах маркетинга между первым и конечным по­требителем, т.е. дистрибьюторами.

Особо следует выделить именно переработку (первичную или окончательную). Часто первичная переработка имеет целе­вую направленность - сохранение продукции и ее качества, а не повышение ее потребительских свойств, и гуманизация произ­водственной и маркетинговой деятельности.

Именно переработка продукции, ее сервисное обеспече­ние и конкурентоспособность с аналогичной импортной продукцией в фермерских хозяйствах и других формированиях малого агробизнеса, а также в их объединениях еще не отве­чает современным требованиям потребителей. Это объясня­ется следующим: во-первых, агробизнесные формирования работают на дефицитном рынке; во-вторых, у них нет доста­точного опыта и традиций организации предпринимательст­ва и маркетинговой деятельности; в-третьих, многие данные формирования при своем становлении не имеют достаточных денежных и материальных средств; в-четвертых, государство недостаточно финансирует и кредитует данное направление предпринимательства; в-пятых, наука и промышленность не­удовлетворительно подготовлены и недостаточно эффективно обеспечивают данное направление деятельности формирова­ний малого бизнеса.

Пятая особенность - многообразие форм собственности в системе АПК на землю, средства производства, реализуе­мый товар.Это предопределяет многоаспектную конкуренцию, которая управляется только спросом потребителей и его удовле­творением. Отсюда разнообразие и диверсификация стратегий, тактик, форм, методов, приемов агромаркетинга. Например, только с учетом фактора конкуренции маркетинговые страте­гии, по нашему мнению, могут быть следующими: конкурент­ной борьбы; сотрудничества; реконкурентности дела, товара, маркетинга; конверсификации; «инхроконкурентности товара, маркетинга; диверсификации; джампинговой пенетрации. При этом количество форм, видов тактик, методов, способов возрас­тает в настоящее время значительными темпами.

Шестая особенность - Многообразие организационных форм хозяйствования.С учетом форм собственности образу­ются системы агромаркетинга, различные с точки зрения орга­низации, функционирования, самоуправления, а главное - вос­приимчивости и адаптивности к нуждам, запросам и интересам потребителей.

Сельское хозяйство, как ни одна отрасль экономики, харак­теризуется разнообразием организационно-хозяйственных форм - совхозы, колхозы, межхозы, объединения, агроконсорциумы, фермерские, крестьянские хозяйства и т.д. Отсюда и различные формы агромаркетинга, начиная с целевой програм­мы маркетинговой деятельности и заканчивая результативно­стью агробизнеса. Первостепенной задачей агромаркетинга, ставящего целью гармоничное удовлетворение спроса потреби­телей является создание целостной системы агромаркетинга в масштабе России, которая обеспечит необходимые условия для реализации возможностей каждого агромаркетингового формирования

Седьмая особенность агромаркетинга - неравномерность, неравнозначность и различный уровень осуществления мар­кетинговой деятельности.Это касается всей системы марке­тинга агробизнеса, включая производство, переработку и реали­зацию товара (до конечного потребителя). Недостаточный уровень маркетингового обеспечения только лишь в одном звене этой цепочки приводит к неудовлетворительному маркетингу. Это снижает эффективность агробизнеса.

Например, очень трудно своевременно реагировать на пер­спективу изменения спроса потребителей на этапе определения производственной программы. Ведь процесс производства сель­скохозяйственной продукции длится месяцы, а иногда и годы. Также очень сложно сельскому предпринимателю повысить конкурентоспособность продукции уже отлаженного производ­ства в сравнении с предпринимателями зарубежных госу­дарств, вышедших с новым товаром в данный сегмент рынка. Ежегодно запросы и интересы потребителей к качеству товара, сервисному и эстетическому обеспечению маркетинга возраста­ют, но удовлетворить их отечественным предприятиям АПК и формированиям малого бизнеса очень трудно из-за неразвито­сти сферы предпринимательства, маркетинга и агробизнеса.

Восьмая отличительная особенность агромаркетинга - более высокая чувствительность, восприимчивость, адаптивность, самоорганизация, самоуправление системы агромаркетинга по сравнению с системами других видов маркетинга.Это обусловлено следующими факторами.

• Спрос потребителя имеет палитру детерминированных и стохастических нужд, запросов, потребностей, интересов, поэтому система агромаркетинга должна в обязательном порядке удовлетворить первичные потребности и гибко реагировать на «неуправляемые» запросы и интересы.

Причем даже детерминированный спрос очень разнообра­зен в сервисном, инфратоварном, эстетическом аспекте или имеет окраску моды, каприза и т.п.

• Существует острая конкуренция на рынке сельскохозяй­ственной продукции из-за идентичности товаров. Поэтому выигрывают предприятия (формирования), имеющие конкурентоспособную систему не только в своем сегменте, но и за рубежом.

• Производство многих видов продукции зависит от погод­ных условий, следовательно, необходима самоорганизация системы агромаркетинга, от уровня и скорости адаптивности которой зависит результативность предпринимательст­ва или агробизнеса.

• Система агромаркетинга должна быстрее адаптироваться к государственным и другим директивным решениям из-за многообразия конкурентных организационно-право­вых форм.

Девятая особенность практического агромаркетинга -более низкий уровень науки и искусства маркетинговой дея­тельности в сравнении с другими видами маркетинга.Дан­ное положение обусловлено многими факторами: во-первых, производители имели и имеют дело с продуктами первой необ­ходимости, да еще на дефицитном рынке, поэтому руководите­ли сельскохозяйственных предприятий и формирований уде­ляли мало внимания агромаркетингу, вследствие чего у них почти нет опыта в этой области; во-вторых, до настоящего вре­мени не сформировалась наука об агромаркетинге и, следова­тельно, отсутствуют научно обоснованные рекомендации по его осуществлению.

В сельскохозяйственных и агропромышленных предпри­ятиях только начинают создаваться службы маркетинга, кото­рые вынуждены работать больше по инерции и на интуитивно-эмпирической основе. Всего лишь три-четыре года назад сель­скохозяйственные учебные заведения приступили к подготов­ке специалистов по агромаркетингу. К тому же учебные планы и учебные программы по подготовке специалистов по агромар­кетингу несовершенны.

На государственной основе почти не проводится повышение квалификации специалистов по агромаркетингу, а повышение их квалификации на коммерческой основе имеет низкий уровень.

 


Поделиться:

Дата добавления: 2015-04-18; просмотров: 297; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты