Relevez dans le texte.

– Les termes qui servent à développer une notion: elle traduit avant tout ...

– Les termes qui indiquent une opinion: se disent, affirment ...

– Les termes qui servent à introduire la cause et la conséquence.

4. Retrouvez dans le texte les causes et les conséquences afin de remplir le tableau. Exprimez-les en vous servant des moyens suivants. Donnez plusieurs variantes possibles.

Provoquer causer

entraîner produire

favoriser conditionner

avoir pour effet avoir pour conséquence

être la cause de être le résultat de

E x e m p l e: Le désir de plaire aux autres est la cause importante d’entretenir la forme. (Le désir de plaire aux autres a pour conséquence le besoin d’être en forme, etc.).

5. Répondez aux questions.

1. Qu’évoque pour les Français la notion de forme?

2. Comment les Français entretiennent-ils leur forme?

3. Quel était l’objectif principal d’être en forme pour les Français dans les années quatre-vingt? Comment a-t-il changé aujourd’hui?

4. Qu’est-ce que le sport pour les Français?

5. Quel est le principal facteur intervenant sur la forme?

6. D’après les sondages, les Français, croient-ils que leur forme physique s’améliore?

7. La forme et la société, sont-elles liées?

À VOUS DE PARLER!

Faites une présentation sur le thème: Les Biélorusses ont la forme! Aidez-vous de la structure du texte 1. Utilisez les expressions suivantes:

À l’aube du troisième millénaire ...

Qu’évoque donc pour nous la notion de forme?

Elle traduit avant tout ... Viennent s’y greffer

Nous considérons que le principal facteur intervenant sur notre forme est ...

La forme devient ... D’où ...

POURQUOI LES FRANÇAIS DEVIENNENT-ILS VÉGÉTARIENS?

Étudiez le lexique ci-dessous. Trouvez dans le texte les phrases qui contiennent les mots et les expressions donnés.

habitude f alimentaire désaffection f pour la viande

préoccupation f sanitaire nutritionniste m

Devoir

1. Relevez dans le texte les mots et les expressions:

a) évoquant la désaffectation pour la viande et la nouvelle passion pour les légumes;

b) équivalents du mot cause.

2. Complétez les phrases en utilisant les mots et les expressions du texte.

1. Le refus de la viande est souvent accompagné de la montée d’autres ... , comme ceux de l’alcool, du tabac, des conserves, ... et même des produits ... .

2. 65% des échantillons interrogés pensent que la viande c’est la ... , c’est le ..., c’est le risque ... .

3. Le travail étant de plus en plus ... , notre besoin calorique ... . Il était donc prévisible que la ... diminuera aussi.

4. Le déclin de la viande a d’ailleurs d’autres raisons que des craintes pour la santé. Il y a aussi des motifs ..., ... ou ... .

5. Lorsqu’il est conçu et ... correctement, le régime ... est équilibré et présente un intérêt sur le plan ... .

6. Les chercheurs ne croient le régime végétarien qu’une mode ..., parce qu’aucun argument sérieux ne peut contester que l’homme est ... .

7. L’objectif proclamé de la Vegetarian Society: " ... le nombre des végétariens, afin de sauver ... , d’améliorer ... , de protéger ... , de sauvegarder ... ."

3. Mettez les prépositions et les articles convenables, s’il le faut.

1. Quelque chose s’est cassé ... nos habitudes alimentaires: dans beaucoup de pays développés, la désaffection croissante ... le bifteck ou le jarret de veau remonte ... une quinzaine d’années.

2. Désir de revenir ... naturel, engouement ... le biologique, refus ... souffrance des animaux: cette tendance est bien plus qu’une mode.

3. Le mode de consommation basé ... une production industrielle semble rejeté ... bloc.

4. Les chercheurs constatent que la désaffectation ... la viande correspond d’abord ... un souci de santé.

5. Jamais un Hindou ne touchera ... une vache sacrée. Nous aussi, nous mangeons beaucoup moins ... lapin depuis que cette charmante bestiole est devenue un animal ... compagnie.

6. Les végétaliens ne s’autorisent pas même ... lait, ... œufs ou ... beurre.

4. Répondez aux questions.

1. Quelle tendance existe aujourd’hui dans plusieurs pays développés? Est-ce qu’elle concerne toute la société?

2. Quels autres interdits sont souvent accompagnés du refus de la viande?

3. Quelle est la cause principale de la désaffection pour la viande? Comment les nutritionnistes l’expliquent-ils?

4. Quelles sont d’autres raisons de la désaffectation pour la viande?

5. Être végétarien – est-ce une mode passagère? Qu’en pensent les spécialistes?

6. Quel est l’objectif de la Vegetarian Society en Grande-Bretagne?

5. Rédigez un texte sur les habitudes alimentaires de nos concitoyens. Sont-elles aussi en train de se modifier? Quelles sont les raisons? Quelles sont les conséquences? Utilisez les expressions de la page 3, ainsi que les connecteurs logiques du texte (puisque, alors, de plus, etc.).

À VOUS DE PARLER!

1. Faites le portrait d’un jeune cadre dynamique, modèle de la réussite sociale, dont il s’agit dans le texte 1. Est-il vraiment important d’être en forme pour réussir? Citez quelques célébrités à titre d’exemple.

2. Organisez une table ronde en présentant vos arguments pour et contre le régime végétarien. Afin d’avoir une très bonne argumentation utilisez les moyens ci-dessous.

Pour développer une idée, une opinion, des arguments, vous devrez mettre en opposition des faits, des informations, des jugements. Vous disposez pour cela d’un certain nombre d’expressions dont voici les principales:

3. Lisez l’interview. Dites ce que font Linda et Christian pour entretenir leur forme. Est-ce que vous attachez de l’importance à votre forme physique?

Interviewez vos camarades afin d’apprendre ce qu’ils font pour être en forme.

L a j o u r n a l i s t e. "Être en forme" préoccupe tout le monde. Les vieux comme les jeunes veulent être "bien dans leur peau". Alors nous avons voulu savoir ce que chacun faisait pour se maintenir en forme.

L i n d a (19 ans, étudiante à Sciences Po). Pour garder la forme? Eh bien d’abord, j’essaie de ne pas me coucher trop tard. Huit heures de sommeil, c’est indispensable. Et puis, je mange léger: pas trop de graisses, pas d’alcool, et surtout pas de cigarettes!

L a j o u r n a l i s t e. Vous suivez un régime alimentaire?

L i n d a: Pas vraiment. Mais je fais très attention à ce que je prends. Je choisis de préférence salades, légumes, fruits. Je ne prends pas de plats en sauce au restaurant, et je ne mange jamais de sucreries.

L a j o u r n a l i s t e. Et du sport, vous en faites?

L i n d a. Et bien, je suis inscrite à un club de danse: j’y vais deux fois par semaine.

L a j o u r n a l i s t e. Vous ne pratiquez pas les sports d’équipe?

L i n d a. Non, j’ai horreur de ça.

C h r i s t i a n (39 ans, commerçant). Pour me maintenir en forme? Je ne fais pas grand-chose! Je travaille beaucoup, je mange ce que je veux et je dors très peu.

L a j o u r n a l i s t e. Mais vous n’avez pas peur de grossir?

C h r i s t i a n. J’aimerais bien perdre cinq ou six kilos, mais c’est difficile!

L a j o u r n a l i s t e. Et le sport, vous avez le temps d’en faire?

C h r i s t i a n. Pendant mes vacances, oui. Je fais de la marche à pied. Je peux faire des kilomètres!

L a j o u r n a l i s t e. Et vous vous trouvez en forme, comme ça?

C h r i s t i a n. Tout à fait. Je me sens bien, je me trouve bien.

L a j o u r n a l i s t e. Et les cinq ou six kilos de trop?

C h r i s t i a n. Je porte des chemises plus larges, voilà!

L a j o u r n a l i s t e. Pour garder la forme, les gens ne font pas tous du sport, mais font tous attention à leur alimentation. Aujourd’hui, 60% des Français surveillent leur alimentation. Etre en forme, c’est avant tout ne pas être gros.

TEXTE SUPPLÉMENTAIRE