Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Статус занятости и характеристики труда




Статус занятости не является существенным дифференцирующим параметром структуры потребления алкоголя. Единственным существенным различием является доля потребителей пива в каждой из категорий. Так для тех, кто работает 30 и больше часов в неделю, доля потребителей пива составляет 68,3 %, в то время как для тех, кто работает менее 30 часов в неделю, эта доля равна 61,1 %, а для тех, кто не работает – 52,4 %.

Среди работников физического труда по сравнению с теми, кто занят умственным трудом, выше доля тех, кто потребляет пиво (74,4 % против 60,8 %), водку и горькие настойки (52,5 % против 39,8 %). В то же время, среди работников умственного труда больше доля потребителей шампанского (44,5 % против 29,4 %), вина (47,9 % против 28,8 %) и коньяка (25,2 % против 14,9 %).

Семейное положение (с учетом пола)

Что касается семейного положения, то наиболее существенные различия наблюдаются в доле потребления водки у мужчин и доле потребления пива у женщин. Так среди женатых мужчин доля потребителей водки и горьких настоек на 14,4 п.п. выше, чему среди одиноких (63,4 % против 49 %). В свою очередь, среди замужних женщин доля потребителей пива на 7 п. п. выше, чем среди женщин одиноких (51,5 % против 44,4 %).

 

Связь социально-экономических характеристик с частотой и объемом потребления алкогольных напитков

Отметим, что далее везде частота и объем потребления рассчитаны в расчете на ВСЕХ потребителей алкоголя, а не каждого алкогольного напитка в отдельности. Это было сделано, так как нас в данном случае интересует структура потребления в целом, а не характеристики потребления внутри каждой группы алкогольных напитков.

Пол

Важным показателем потребления алкоголя является частота потребления. Женщины пьют пиво реже: так, если большая доля мужчин – 21,8 % - пьет пиво 2-3 раза в неделю, то у женщин наиболее распространенная частота потребления – 2-3 раза в месяц (13,3 % женщин). Женщины чаще пьют шампанское и ликеры. 10,7 % женщин пьет вино не реже 1 раза в месяц, в то время как 10 % мужчин пьют вино реже раза в месяц. Большая доля мужчин пьет водку 2-3 раза в месяц (16 %), в то время как большая доля женщин (15,6 %) пьет водку реже 1 раза в месяц. Для джина, виски, коньяка, бренди и рома частота потребления практически равна, зато вермут женщины пьют чуть чаще: 1 раз в месяц его пьет меньше 1 процента мужчин и 2 % женщин.

Таблица 1

Средний объем потребления различных видов алкоголя по полу, л/мес.

Напиток Мужчины Женщины
Пиво 5,66 3,18
Коктейли 2,91 1,81
Шампанское 0,24 0,22
Вино 0,50 0,32
Водка, настойки 0,53 0,27
Коньяк, бренди 0,22 0,14
Текила 0,21 0,11

 

Также существуют различия между полами в объемах потребления спиртного (Таблица 1). Так мужчины потребляют за месяц на 2,5 литра больше, чем женщины. Также у мужчин выше средний объем потребления готовых слабоалкогольных коктейлей (2,9 против 1,8 литра в месяц). Что более важно, несмотря на то, что среди женщин больше доля потребителей вина и частота потребления, средний объем потребления вина у мужчин выше, чем у женщин (500 граммов против 320 граммов в месяц). Это говорит о том, что средняя разовая доза этого напитка для мужчин выше, чем для женщин. В среднем, по всем напиткам средний месячный объем потребления у мужчин выше, исключением является шампанское, среднемесячный объем потребления которого для мужчин и женщин приблизительно равен (240 и 220 граммов соответственно).


Поделиться:

Дата добавления: 2015-09-13; просмотров: 114; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.005 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты