КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Возраст
Возрастная структура потребления алкоголя крайне неоднородна. Исключив из рассмотрения напитки, доля которых в структуре потребления не превышала 1,5 %, мы получили следующие результаты (таблица 2).
Для потребителей пива частота потребления соответствует нашей гипотезе: до возраста 25-34 года частота потребления увеличивается до уровня, при котором раз в неделю или чаще пиво пьют 42,8 % всех потребителей алкоголя. В последующих возрастных группах частота потребления пива уменьшается. Для крепкого алкоголя (водка и горькие настойки, коньяк и бренди) частота потребления также увеличивается с возрастом до уровня, когда раз в неделю или чаще их потребляют 12,8 % (водка и горькие настойки) и 2,3 % (коньяк и бренди). Специфическая возрастная структура потребления у готовых слабоалкогольных коктейлей и вина. Первые наиболее часто потребляются самой молодой возрастной группой: 7,5 % всех потребителей алкоголя в возрасте 16-19 лет потребляют готовые слабоалкогольные коктейли раз в неделю или чаще. Для вина характерно увеличение частоты потребления с возрастом, однако, высокая частота потребления сохраняется в последующих возрастных группах: 5,4-5,5 % всех потребителей алкоголя в последующих возрастных группах потребляют вино раз в неделю или чаще.
Таблица 2
Доля потребителей, которые пьют алкоголь один раз в неделю и чаще
| Напиток | 16 - 19 лет | 20 - 24 лет | 25 - 34 лет | 35 - 44 лет | 45 - 54 лет | 55 - 64 лет | 65 лет и более |
| Пиво | 38,9 | 42,8 | 33,8 | 29,8 | 23,7 | 15,1 | |
| Готовые слабоалкогольные коктейли | 7,5 | 3,1 | 2,6 | 1,8 | 0,6 | ||
| Вино | 2,7 | 4,2 | 5,4 | 5,5 | 5,4 | 5,5 | |
| Водка, горькие настойки | 1,9 | 2,3 | 10,1 | 12,5 | 12,8 | 10,8 | |
| Коньяк, бренди | 0,7 | 0,7 | 1,8 | 2,3 | 1,7 | 1,8 |
Таким образом, гипотеза о параболической форме зависимости частоты потребления алкоголя от возраста подтверждается для пива, водки и коньяка. В случае готовых слабоалкогольных коктейлей частота потребления алкоголя убывает, в случае же потребления вина – доходит до наивысшего уровня и остается такой во всех последующих возрастных группах.
Также следует описать различия среднего количества выпиваемого в рамках возрастной структуры потребления алкоголя. Как можно заметить (Таблица 3), возрастные различия в количестве потребляемого алкоголя проявляются слабо. Исключение, пожалуй, составляет возрастная группа 65 лет и более, в которой количество потребляемого алкоголя в среднем ниже по всем напиткам.
Таблица 3
Средний объем потребления различных видов алкоголя по возрасту, л/мес.
| Напиток | 16 - 19 лет | 20 - 24 лет | 25 - 34 лет | 35 - 44 лет | 45 - 54 лет | 55 - 64 лет | 65 лет и более |
| Пиво | 5,03 | 5,32 | 5,86 | 5,41 | 4,96 | 4,19 | 2,96 |
| Гот. слаб. коктейли | 3,16 | 2,55 | 3,03 | 3,13 | 2,35 | 2,33 | 2,18 |
| Шампанское | 0,31 | 0,31 | 0,35 | 0,34 | 0,30 | 0,26 | 0,22 |
| Вино | 0,35 | 0,39 | 0,49 | 0,49 | 0,46 | 0,42 | 0,30 |
| Водка, горькие настойки | 0,39 | 0,44 | 0,51 | 0,53 | 0,51 | 0,47 | 0,39 |
| Коньяк, бренди | 0,22 | 0,24 | 0,24 | 0,23 | 0,20 | 0,18 | 0,15 |
| Текила | 0,18 | 0,22 | 0,28 | 0,18 | 0,21 | 0,23 | 0,13 |
Дата добавления: 2015-09-13; просмотров: 108; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |